加大蒜：加大蒜烹调可使肉食肥而不腻，还可使食肉者胆固醇下降10%～15%。炖煮：日本研究指出，适当摄入肉类对老年人的健康十分重要。并且用文火炖煮较长时间可使饱和脂肪酸减少30%～50%，胆固醇含量明显下降。加生姜：炒、炖肉食时加......

其实，切辣椒时，切记应以手指按住辣椒皮，不要用指甲嵌住辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼热感。如果感到手有些疼痛时，则可用醋去洗手，可减少一些辣感。......

痔疮患者：俗话说十人九痔。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛......

吃辣椒不一定会导致胃癌年轻人因为饮食不规律特别容易得胃十二指肠溃疡，原来的概念是无酸无溃疡，过多的胃酸侵蚀了胃黏膜之后发生溃疡。从食物的角度来说，如果食物刺激胃酸过多分泌，或刺激性特别强，让胃局部的黏膜产生了损......

1.体型偏瘦的人。中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、过敏和炎症。2.甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等......

吃辣减肥的说法一度很流行。据说红辣椒中含有的辣椒素能刺激神经传导物质，加大肾上腺素分泌，提高人体温度，达到燃烧脂肪的目的。其实吃辣能不能减肥是因人而异的。对于喜欢吃辣，习惯吃辣的人来说，辣椒的减肥效果并不明显，吃......

教您怎样吃辣享了口福又不伤身的5个绝招。第一、烹调注意事项首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味......

孕妇梦见青辣椒孕妇做梦梦见青辣椒，除了预示母子平安，还有得子的预兆。孕妇梦见红辣椒在周公孕妇解梦里，孕妇做梦梦见红辣椒，多预示将会生男孩，且小孩性格会偏内向但很聪明。孕妇梦见辣椒地孕妇做梦若是种满红色辣椒的辣椒......

咖啡治头痛咖啡因能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说，它反而可能导致疼痛。鱼油能消炎关节炎、头痛等，都是身体出......

辣椒,既是很好的调味品,也是营养丰富的蔬菜和功效卓著的药品。中医药学认为,辣椒具有温中驱寒、散瘀止痛等功效。《食物宜忌》一书指出:辣椒功能温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。现代营养学研究证明,辣椒......

当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，辣在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，悄悄带走了忙......

1、长椒类多为中早熟，植株、叶片中等，分枝性强，果多下垂，长角形，向先端尖锐，常稍弯曲，辣味强。按果形之长短，又可分为三个品种群：一是长羊角椒。果实细长，座果数较多，味辣。二是短羊角椒。果实短角形，肉较厚，味辣。三是线辣椒。果......

辣妹子从来辣不怕，辣妹子生性不怕辣，辣妹子出门怕不辣，抓一把辣椒会说话宋祖英的辣妹子红遍了大江南北。歌词里面说是湖南的女孩子爱吃辣，然而现在很多女孩都辣不起来了。因为过多的吃辣椒，刺激了血管，诱发了痔疮等肛肠疾病......

辣椒营养又防病早在1900年，化学家威尔伯·史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法，标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素，因此史高维尔单位为0；墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位；而哈瓦纳......

更多推荐：冬季餐桌上防治口唇干裂南非辣椒果酱+炸鸡翅来自南非酒庄的产品，采用最辣的Habanero辣椒制作而成，别看名字叫做果酱，并且拥有着透明带黄的色泽，从一打开罐盖就会闻到一阵扑鼻而来的刺激气味，就知道其辣度绝对是属......

>>更多推荐：女人的裤腰带与男人的口袋冬季很多疾病都会趁寒发威，其中包括前列腺炎。专家表示，冬天是前列腺炎的高发季节，市民切忌不可放开去吃香喝辣。近日寒潮来袭，棉衣上身，广州市民又掀起一轮火锅热。三五知己聚在一块，围......

辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。辣椒老熟后可晒制辣椒干。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆......

一，患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。二，患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，从中医角度讲易上火而加重病情。三，甲亢患者不宜食用，因本身就心率......

从口味上来说，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸......

辣椒是很多人士的最爱，餐餐都有辣椒的生活感觉实在是太美好了，但是对于一些吃辣椒爱上火的人来说，可是一件极为苦恼的事情，想吃怕上火怎么办，别急，小编来给您支招啦，快来看看怎么吃辣椒不会上火吧。一、辣椒与凉性食物烹调如......