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牛骨头汤的营养价值有哪些
方法/步骤原料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个。做法:1)牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块,回家清洗干净,用水煮五分钟,在水中加入几片姜片去掉骚味。2)番茄、洋葱、土豆切开。3)将番茄......
2023-11-13
牛骨
牛骨性味:味甘,性温。入药部位:为牛科野牛属动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛属动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的骨骼。形态特征:肱骨骨体扭曲,无髁上孔;尺骨、桡骨相愈合,尺骨弯曲;掌骨1块,骨体长,另一块明显退化。后......
2023-10-20
牛脾的功效与作用
【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】NiúPí【英文名】Oxspleen,WaterBuffalospleen【别名】牛连贴【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脾脏。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinn......
2023-11-11
牛藤的功效与作用
【拼音名】NiúTénɡ【别名】野木瓜、七姐妹藤、六叶野木瓜、石月、郁子【来源】药材基源:为木通科植物那藤或尾叶那藤的茎和根。拉丁植物动物矿物名:ntoniahexaphylla(Thunb.)ntoniahexaphylla.采收和储......
2023-11-12
牛髓的功效与作用
【出处】出自《神农本草经》【拼音名】NiúSuǐ【英文名】Oxmarrow,WaterBuffalomarrow【别名】牛、水牛【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.......
2023-11-15
牛膝的功效与作用
牛膝的别名:土牛膝、红牛膝、白牛膝、牛踝膝、山苑菜、对节草、百倍、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝牛膝的功效与作用:牛膝味苦、酸,性平;归肝、肾经;疏利下行,能补能泄;具有活血祛瘀,补肝肾,强筋骨,引血下行,利尿通淋。主治血......
2023-11-15
牛肉的功效与作用
牛肉的功效与作用:味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉的营......
2023-11-15
虎骨的功效与作用
【出处】《本草经集注》【拼音名】HǔGǔ【来源】为猫科动物虎的骨胳。全年皆可捕捉,冬春两季较多。捕得后剥去皮肉,留下四脚爪上的皮毛和爪,以保持完整,并便于与其他兽类的骨胳区别。再剔净残存筋肉,阴干。【原形态】虎(......
2023-11-06
牛脑的功效与作用
【出处】出自《名医别录》【拼音名】NiúNǎo【英文名】Oxbrains,WaterBuffalobrain【别名】牛、水牛【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脑。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采收......
2023-11-13
牛肺的功效与作用
【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】NiúFèi【英文名】Oxlung,WaterBuffalolung【别名】牛、水牛【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的肺。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeu......
2023-11-21
牛至的功效与作用
【拼音名】NiúZhì【别名】江宁府茵陈、小叶薄荷、满坡香、土香薷、白花茵陈、香草、五香草、山薄荷、暑草、对叶接骨丹、土茵东、黑接骨丹、滇香薷、香薷、小甜草、止痢草、琦香、满山香【来源】药材基......
2023-11-23
天牛的功效与作用
【出处】《本草拾遗》【拼音名】TiānNiú【别名】蠰、啮桑(《尔雅》),啮发(《尔雅》郭璞注),天水牛(《奇效良方》),八角儿(《纲目》)。【来源】为天牛科昆虫星天牛、桑天牛或其他近缘昆虫的全虫。【性味】①《纲目》:有毒......
2023-11-21
牛黄的功效与作用
牛黄又叫西黄,是脊椎动物牛科牛的胆囊结石。干燥的牛黄呈卵圆形或椭圆形,或其他不规则形状,外表淡黄褐色,或金黄色,平滑光泽,质轻而脆,容易破碎,在碎断面抗议看出它是由薄层重迭积累而成的。应用时研成细粉。本品主要出产于陕......
2023-11-23
牛杂的功效与作用
牛杂碎的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东......
2023-11-14
牛蹄的功效与作用
【出处】出自《名医别录》【拼音名】NiúTí【英文名】Oxhoof,WaterBuffalohoof【别名】牛、水牛【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的蹄。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采......
2023-11-14
牛乳的功效与作用
【出处】出自《本草经集注》。1.《唐本草》:牛乳性平,生饮令人利,热饮令口干,微似温。2.《纲目》:乳煎荜茇,治痢有效。盖一寒一热,能和阴阳耳。按《独异志》云:气痢,用牛乳半斤,荜茇三钱,同煎减半,空腹顿服。【拼音名】Niú......
2023-11-12
牛鼻的功效与作用
【出处】出自《食疗本草》【拼音名】NiúBí【英文名】Oxnose,WaterBuffalonose【别名】牛、水牛【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的鼻子。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.......
2023-11-18
牛骨的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》【拼音名】NiúGǔ【英文名】Oxbone,WaterBuffalobone【别名】牛、水牛【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采收和......
2023-11-20
牛齿的功效与作用
牛齿【出处】《别录》【拼音名】NiúChǐ【来源】牛科动物黄牛或水牛的牙齿。【功能主治】《别录》:主小儿牛痫。【附方】①治发背疮肿痛:水牛牙齿(煅赤)、太阴玄精石各一分,乳香一钱(研)。上三味,捣研为末。每用绯......
2023-11-19
牛肚的功效与作用
【出处】出自《食疗本草》【拼音名】NiúDǔ【英文名】Oxtripe,WaterBuffalotripe【别名】牛百叶、牛膍【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的胃。拉丁植物动物矿物名:taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采......
2023-11-21
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