驴肉性味：味甘、酸，性平。入药部位：为马科动物驴EquusasinusLinnaeus的肉。驴肉的用法用量内服：适量，煮食。炮制：将驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。驴肉的功效主治功效：补血益气。主治：用于劳损，风眩，心烦。驴肉的配伍治风狂，忧愁......

营养价值驴肉的营养价值极高，民间有天上龙肉，地上驴肉的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉......

驴肉是一种美味可口的食材，不仅具有独特的风味，还有许多健康的功效和作用。在中国，驴肉被广泛应用于各种菜肴和药膳中，被誉为药膳中的佳肴。下面我们来详细了解一下驴肉的功效与作用。首先，驴肉富含优质蛋白质，是一种营养价......

驴肉的热量以及减肥功效别名：漠骊肉、毛驴肉热量：116大卡（100克）分类：肉类及制品评价：驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，胆固醇含量也不高，适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）116.00碳水化合物（克）0.40脂肪（......

在天气冷的时候大家最喜欢的就是弄一个火锅，什么肉类食物和蔬菜弄一堆然后刷刷。几个人很是热闹和温暖了，其中尤其是金针菇、猪肉、青菜以及驴肉都是大家常吃的菜。却不知道在生活中有些食物是不能一起食用的，这样对于身......

驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。营养价值驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。食用效果驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;驴肉有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功......

驴肉，很多人害怕吃了之后会对身体产生害处，所以说一面对驴肉就不敢吃，吃驴肉如果有害处的话，那么在吃的时候很多人都特别的担心，其实驴肉一般是没有什么害处的，只是一些人在吃的时候不注意正确的方式来吃驴肉，所以说产生了对......

最近网上都被假驴肉消息刷屏了，据悉有著名的驴肉之乡竟然出现了造假的情况。在警方行动的第二天，又查封了一家加工厂。下面就详细去了解一下。加工厂被举报造假驴肉昨日上午，河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊......

你喜欢吃驴肉吗？生活中有不少的人都喜欢吃，驴肉的营养价值非常的丰富，但是你知道吗？市面上有很多的假驴肉，因此要学会去购买。假驴肉销往北京2017年12月29日晚10时左右，一辆从河间装满驴肉的厢式货车行驶至北京南六环外一市......

天上龙肉，地上驴肉相信大家都听过这句俗语，它是形容驴肉好吃的一种说法。生活中，很多人都喜欢吃美味的驴肉，不过在吃驴肉前，大家要注意它是有些禁忌的。以下是几个吃驴肉的禁忌，我们一起去了解看看。吃驴肉的禁忌驴肉不仅好......

驴肉火烧是北方一带非常有名的小吃。酱香的驴肉，酥脆的火烧，再配上经典的驴肉火烧汤，一口下去吃起来真是喷香，这款小吃深受大部分人群的喜爱。由于各家的手法不同，所以做出来的驴肉火烧也是多种多样的，今天就为大家介绍两种......

驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，脂肪13。5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8。3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉的做法大全-驴肉......

驴打滚是什么？驴打滚怎么做？驴打滚是什么？驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大......

电视剧《亲爱的热爱的》中，佟年可怜巴巴说出我的小毛驴不见了这句话，不光韩商言心疼，电视机前的观众也心疼。小毛驴不见了是什么梗，大家知道吗？其实，这个梗在网上还挺火的，年年有驴这个网络新词就是由它衍生出来。一起来了解......

孕妇能吃驴肉吗驴肉别名漠骊肉、毛驴肉，是我国独有的传统美食。常言道天上龙肉，地上驴肉。驴肉中不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈适量补充可以增强免疫力，减轻腰背疼痛、记忆力减退等症状。另外驴肉有安神、除烦的功效，可以......

阅读提要：■掺假者通常是驴肉和骡马肉各半，一起煮，运到市场上销售，批发价一般48元/公斤。全驴肉价格最低也要52元/公斤，还须提前一天电话预定。■一头150公斤的驴，能出60公斤熟驴肉，批发价每公斤赚2元左右，一头驴能赚120多元......

在生活中有不少的人都喜欢吃驴肉，甚至民间还一直流传着天上龙肉，地下驴肉的说法。由此可见驴肉的美味，然而市面上有很多的假驴肉，你知道如何辨别吗？用猪肉马肉充当驴肉被冠以中国驴肉火烧之乡的河北河间，多个乡镇存在熟食加......

从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指......

驴肉的营养价值极高，民间有天上龙肉，地上驴肉的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质......

吃驴肉有好处吗？驴肉怎么做？吃驴肉有好处吗？驴肉具有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心并高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的......