陈仓米别名：陈廪米、火米、老米、红粟。性味：味甘淡，性平。归经：归脾、胃、心、大肠经。入药部位：为禾本科稻属植物稻OryzasativaL.经加工后，入仓年久而色变的米。形态特征：每粒米腹部基部无胚芽，胚芽脱落处则成了一个缺口。......

【出处】出自《食性本草》。1.陶弘景：陈廪米，此今久入仓陈亦者，汤中多用之，人以作醋酒，胜于新粳米。2.《本草衍义》：陈廪米，今《经》与诸家注说皆不言是粳米，为复是粟米，然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人自利，与《经》所说稍戾......

维生素含量非常高玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉......

薏米不仅有食用的价值，同时还具有药用价值，适合诸多人食用;小米的功效亦不可忽视，被人们称为“代参汤”，如果将两者放在一起熬制成薏米小米粥功效会更强大，能健胃消食、缓解疲劳等等。1、健脾益气、清热排脓;2、舒筋除痹、......

三国时期的陈仓地区实际上就是位于陕西省宝鸡市的陈仓区。陈仓区的地理位置极为特殊，并非是单纯的山地地形或平原地形。而是位于较大的秦岭山地以及平原与黄土高原相连接的地区，也可以称陈仓区是这三大地形的过渡地区。......

紫米的功效紫米粥的做法紫米的简介紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒......

大家都知道野米的营养价值是很高的，若是平时适当的食用一些，时间长了就会发现自己的身体会越加健康，足以说明它对人体的好处还是有很多的，那么野米的功效有什么？野米最大的特点就是能够补肾滋阴，而且对脏腑功能的改善和提高......

花生米这是大家都不会陌生的一种食物，这是一道在大江南北都非常受欢迎的下酒菜，还是非常好吃的坚果类的零食。花生米的营养非常的高，可以促进人体的健康发展发育，还能帮助人们降低胆固醇，减少三高的发病率，并且经常吃花生米......

薏米服用之后对身体的保健效果是非常不错的，不仅可以强健进过，同时还具有美容养颜的效果。薏米在欧洲也被称之为生命健康之友，所含有的营养价值非常的高，适合在夏天服用，不仅味道好也属于一种中药材。薏米在我国的一些地方......

陈醋泡花生米的做法原料：花生米500克小青红椒各25克圆葱50克松花蛋半个精盐、白糖、陈醋各适量精炼油1000克（约耗50克）制法：1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分；2、黄瓜、洋葱洗净......

小米和糯米是两种我们都很常见的食物，现在也有很多使用这两种材料制作出来的美食，我们知道胃不好的时候都需要食用粥来进行调理，小米糯米粥是很多人的选择，但是除了胃部疾病进行调节以外，小米糯米粥还具有很多其他的功效，那......

我们吃到肚子里的营养物质，不能百分之百地被吸收利用的，于是就产生了自由基。自由基会夺取细胞的营养物质，加速衰老。要想少受自由基之害，最简单有效的方法，就是多吃能清除自由基的食物，比如：玉米。多吃玉米，有助于清除体内的......

薏米百合小米粥中富含了很多的硒元素，硒元素对于我们自身预防抗癌效果非常显着，可以有效地帮助我们抑制体内癌细胞的扩散，一些癌症病人多吃一些薏米百合小米粥可以达到一个非常不错的治疗效果，而且这也是一种非常美味的粥......

黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。黑......

黑米的功效：米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于......

玉米须的营养成分该品含脂肪油2.5%、挥发油0.12%，树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱0.05%。还含隐黄素、维生素C、泛酸，肌醇，维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸，酒石酸，草酸等。此外，还含......

糯米的功效糯米的选购方法糯米的功效糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有......

紫米的功效紫米的做法紫米的功效紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜......

玉米的营养价值（普通玉米）普通玉米营养丰富，每100克玉米中含：蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸......

醋是厨房当中非常常见的调味品，不过醋也有一些分别，例如陈醋和米醋，这两种醋用于不同的菜品，它们之间有什么区别呢?一起来了解一下吧。米醋和陈醋的区别原料不同米醋和陈醋虽然都是醋，但是两者的原料并不相同，米醋的原料是......