夏季的天气是比较炎热的，这个时候我们的肠胃总是会出现很多的问题的，所以这个时候我们就要注意一下自己肠胃的保养工作，才能避免或是减缓胃部不适。小编建议从饮食下手养胃，那么夏季养胃吃什么好呢？接下来为大家介绍几款养......

材料：草鱼块500克调料A：盐3克，料酒一汤匙，胡椒粉少许，淀粉1汤匙，葱姜蒜适量调料B：剁椒1汤匙，生抽1.5汤匙，老抽半汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉少许做法：1.草鱼片清理干净洗净，装进大硿里，加调料A里的盐，料酒，胡椒粉拌匀腌15分钟左右。......

天气热食欲会变差，开胃菜是夏季餐桌上不可少的菜品，最近微博上大家也都在晒自制夏季开胃菜，今天小编为大家介绍几款简单常见的开胃菜。一、凉拌苦瓜原料：苦瓜200克。调料：丘比草莓酱。做法：1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出......

鸭肉粥材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。做法：1.一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2.油热放姜片，菌菇类倒入鸭肉翻炒，下米炒香。3.倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。4.翻开盖，下蒜段、芹菜......

夏季清凉菜谱：酿苦瓜的做法酿苦瓜的做法主料：苦瓜。辅料：香葱、五花肉、盐、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。步骤：1、新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为一段段横截面为环形的苦......

材料：牛腩300g，清水适量，葱姜大块儿适量，八角1颗，花椒1小勺，香叶2片，桂皮1段，砂仁2颗干粉条30g，干红辣椒3个，新鲜薄荷叶1把番茄酱1大勺，郫县豆瓣1大勺，甜面酱1大勺，姜蒜末适量，蚝油1大勺，料酒1大勺，做法：1、牛肉切成适口的大块儿，凉水入......

马蹄水鸭汤荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利......

蔬菜沙拉的简介：一直觉得沙拉很貌美，不过平时很少做，一般都是在外面吃的，看到别人自拌沙拉，很眼馋。所以周末就去超市买了沙拉酱，自己在加捯饬了一碗，看见各种蔬菜拌在一起很高兴的感觉蔬菜沙拉的食材：主料：黄瓜45g、西红柿4个......

菜式一：清炖鲫鱼原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清......

一、马蹄炒猪心材料：马蹄50克，尖椒20克，猪心1个调味料：油，胡椒粉，水淀粉，糖，料酒，姜，葱，酱油，味精，盐做法：1、马蹄、尖椒洗净切片，猪心剖开洗净，切片，加料酒、盐、水淀粉搅匀;2、油锅烧热，倒入猪心滑油，出锅前也倒入马蹄、尖椒滑油，盛出;3......

一、蒜薹炒牛肉材料：胡萝卜20克，蒜薹段100克，牛肉片300克，笋片适量调味料：水淀粉，胡椒粉，味精，色拉油，味精，料酒，盐，姜，蒜做法：1、牛肉片加入水淀粉、料酒、盐，搅拌均匀;2、油锅烧至三成热，倒入牛肉片，滑油，捞出，锅留底油，放姜蒜爆炒，然后......

夏季是一个极为清淡的季节，就连饮食结构也需要做调整，最好是吃得清淡一点，而且要多吃能够帮助体内祛湿的食物。如果要大家选择清淡的食物，大家会选什么呢？当然是蔬菜养生粥了！下面就有几种特别适合夏季食用的蔬菜养生粥，来了......

养胃食谱紫菜南瓜汤用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油......

配料：莲藕、泡椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、盐、糖、香油做法：1、莲藕洗净去皮切丁，清水淘洗两遍去掉多余淀粉，再加清水和少许白醋浸泡片刻沥水备用2、泡椒红椒切圈、葱姜蒜切碎备用3、油烧热，一次性倒入步骤2......

【制作材料】自制泡菜：酸豆角、胡萝卜、白萝卜；鸡胗4个、尖辣椒5个、香菜一根、姜少量、油适量【制作方法】1）鸡胗清洗干净，放水里焯5分钟，去除脏东西和异味；2）鸡胗切片、泡菜切成小丁、辣椒切小段；3）锅中放油，烧热后加入姜和3/......

食材：鸭肉、啤酒调料：八角、干辣椒、蒜苗、生姜、生抽、盐1.鸭肉剁块，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水；2.八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用；3.锅烧热，油热后，把八角、生姜、蒜瓣放入油中......

准备时间：无制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人芹菜香干的简介：香干含有丰富的蛋白质，芹菜据说可以补铁，两者搭配，好吃又营养，最重要，还很好做呢。芹菜香干的食材：主料：芹菜150g、香干500g辅料：食用油适量、盐适量、味精适量芹菜香......

用料：青椒250克大蒜3粒好酱油1汤匙白糖1茶匙香醋适量盐适量花生油3汤匙做法：1、青椒洗净、大蒜备好。2、青椒切长段，大蒜切末。3、锅里不放油，直接放青椒，用小火焙起两面表皮起皱，有褐色斑点，盛出。4、取1茶匙白糖，再倒入充分......

夏季燥热，除燥利湿是一大关键！营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。下面小编就推荐三款凉拌菜，一......

夏季的蔬果抢鲜上市，不妨给我们的料理增加这些清新的素材。当甘甜的芒果、酸味的青柠、爽脆的青木瓜……艳遇上红绿各色的蔬菜，无论如何都会是一份养眼养颜养胃的曼妙享受。芒果蛋糕松软可口的蛋糕，配上冰激......