吃在广州，那是因为广州人敢于尝新——天上飞的、地上跑的、水里游的都敢吃。然而，喜欢尝新的广州人却很守旧——他们最重视的是传统的老火靓汤，这老火靓汤是否十全十美？怎样才能煲出真正的靓汤？无论是......

广东人一直以来都非常注重养生，而秋天正是养生的好时节。在秋天，广东人喜欢煲一些汤来保养身体，增强免疫力。下面介绍一些广东人常煲的汤品。1.鸡汤广东人认为鸡肉有益气补虚的作用，因此煲鸡汤是秋天的常见选择。煲鸡汤时......

砂仁对于广东的朋友来说，应该是一种非常熟悉的中药材了，也经常作为药用，它的种类总共分为三种，一种是广东产的春砂仁，还有就是海南的壳砂，最后一种就是东南亚产的缩砂密。任何药基本上都有一定的副作用，那么砂仁的副作用是什......

更多推荐：春季煲好气色的三款靓汤煲汤技巧煲汤药材需冲洗中药材的制作，多会经过干燥、曝晒与保存，可能会蒙上一些灰尘与杂质。使用前，最好以冷水稍微冲洗一下，但千万不可冲洗过久，以免流失药材中的水溶性成分。此外，中药材一......

雨水节气过后，空气中水分增加，潮湿、阴雨不断。这种气候容易使人产生头晕、懒言、困倦乏力等诸多不适。因此，春季可以适当祛湿来缓解各种不适。但专家指出，湿邪致病有内、外之别，表现在不同人群身上还有寒、热之分，想用汤水......

1.煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫买回来的肉，切适当大小放入盆中，置于水槽中以流动的水冲洗，除了可以去除血水外，还有去腥、去杂质、让肉松软的作用，冲净之后应浸泡约1小时。之后入沸水中氽烫，更可去除残留的血水和异味，也能......

我们在秋冬寒冷的季节都喜欢喝汤，汤根据做法的不同也有着不同的功效，因此一直深受许多人的喜爱。那么煲汤的时候容易出现哪些误区呢？而煲好的汤在喝的过程中又应该注意什么呢？下面带大家一起了解下吧。喝汤的几种常见须知......

老广们喜欢煲汤，一年四季都少不了各种汤汤水水，尤其是在现在这个干燥的季节，很多妈妈们就更要煲点老火靓汤给家里人滋润一下了。老广们煲汤讲究个药食同源，煲汤喜欢放些中草药，那么这些汤水宝宝们能不能喝呢？对此，中山大学孙......

中医教你如何正确依病配药煲汤山药、芡实二药性味甘平，有健脾益肾祛湿作用，煲汤时可少佐陈皮以行气，其用量为15～30克，适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。沙参、玉竹性味甘平偏寒，有滋阴润肺养胃作用，适用于阴虚体质大便偏干或......

有句俗话叫：药食同源。盛夏一过，不少人感觉身体发虚，想在秋天补一补，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅滋补汤来犒劳一下自己和家人。然而，中国中医药学会庄乾竹告诉记者，不同的中药特点各不相同，用中药煲汤之前，必须通晓......

薏米做什么好吃？薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢......

王祖蓝置业名字无李亚男学做好女人煲汤被嫌弃爆哭搞怪天才王祖蓝和女友李亚男一直都是娱乐圈中有着最萌身高差的情侣，早日被曝祖蓝成功求婚女友李亚男，近日被曝祖蓝置业只写自己的名字，没有李亚男。王祖蓝早前置业做业主......

有一个贴心的男朋友，这是一件多么开心的事情。近日，一位小伙为了自己的爱情，又是煲汤又是买花的，就为了在车站迎接自己的女友。身边的路人看到这一幕，也都纷纷献上羡慕的眼光。对于女生来说，她们都想找一个对自己好、知道疼......

煲汤用什么材料好？煲汤是一种古老而营养丰富的烹饪方法，能够保留食材的营养成分，并赋予汤品浓郁的口感。选择适当的食材对于煲汤的美味和功效至关重要。本文将为您介绍一些常用的煲汤食材，帮助您制作出美味又营养的汤品。......

补肾煲汤食谱：黄秋葵鲫鱼汤功效：黄秋葵袪脂降压，通便，减肥，补肾，壮骨，抑癌抗瘤，补肾蔬菜王，营养价值很高，用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。原料：鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。黄秋葵鲫鱼汤的做法：1、所......

7月7日进入小暑节气，小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。小暑开始，温度将逐渐攀升，但暑多夹湿，特别是南方气候更为潮湿闷热，湿热交蒸易侵袭机体，人们容易觉得肢体困重，食欲下降，情绪......

1.灵芝陈皮老鸭汤度夏的肉食精品当数鸭肉,其一为营养丰富,据现代营养学测定,每100克鸭肉含蛋白质16.5克、脂肪7.5克,还有碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素;其二能防疾疗病,如古药书《日用本草》谓之能滋五脏之......

秋季干燥时节，多喝煲汤可以起到很好的防病作用，因为煲汤的主要功用就是健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。想达到这些功用，汤的材料和制法显得尤为重要。下面6种材料尤其适合秋季煲汤选用。1、海带性寒味咸，有化痰、软坚、......

秋季是进补的最佳时节，应该把握时节抓紧进补，改善自己的身体条件。山药排骨汤能够很好的滋补人体，补充人体所需营养物质，具有很高的营养价值。山药排骨汤怎么做呢？山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益......

1、茯苓骨头汤材料：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓（干）30克。做法：将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去，再......