煲汤要素1、食材新鲜并不是传统的肉吃现杀，鱼吃跳的新鲜。这里所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3-5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。2、炊具制鲜汤以陈年瓦......

莲藕花生猪骨煲白鸽补血生津莲藕750克、花生80克、红枣4个、陈皮1／4个、墨鱼干1只、白鸽2只、猪骨250克、生姜3片。各配料洗净，红枣去核，陈皮去瓤，莲藕去节、切段块，墨鱼干稍浸泡；白鸽宰洗净，去脏杂；猪骨洗净，敲裂。一起与生姜......

对于曾患胃病者来说，每年春季和秋季，如何保养胃，确实需要花一番心思才行。十几年前，我患上胃溃疡，好在不严重，但每逢发作真难受！看医生之后，吃了一个多月药，总算痊愈。医生说，善医不如善养，并告诉在起居饮食等方面应该怎样保养好......

姬松茸是比较常见的菌类食物，比普通蘑菇要珍贵一些，所以在价格上也会略贵一点。那么，姬松茸和什么煲汤最佳？吃姬松茸有什么好处？一起来看看带来的介绍吧！全文目录1、姬松茸和什么煲汤最佳2、吃姬松茸有什么好处3、干的姬松......

冬天的时候很多人会喜欢在吃饭的时候喝汤，营养又驱寒，那么你知道冬季煲汤需要注意6个禁忌是什么?让小编带你一起来看看吧!冬季煲汤注意6个禁忌冬季煲汤注意6个禁忌1、加水少水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶......

孕期是一个特殊的阶段，孕妇的饮食对胎儿的健康发育起着至关重要的作用。煲汤是中华传统饮食文化的重要组成部分，而对于孕妇来说，选择适合的汤品更是能够为胎儿提供营养，增强孕妇的体质。下面是几种适合孕妇煲的汤，对胎儿健......

怀孕期间，为了胎儿的健康，孕妇的饮食是格外地重要的。怀孕期间孕妇喝什么汤好呢？煲汤的时候要注意些什么？找到正确的孕妇煲汤食谱可以有效加强母体的营养，确保胎儿的全面营养。孕妇喝什么汤好？孕妇喝什么汤好美颜的孕初期好......

猪肚的营养价值：内含蛋白质21g，脂肪46.9g，碳水化合物0.5g，钙33.6mg，磷361.6mg，铁1.7mg，维生素A27.5国际单位，维生素B10.18mg，维生素B20.1mg，尼克酸9.6mg，维生素C16.5mg，能产热327.9kcal。补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小......

皇帝菜与什么煲汤好吃上汤皇帝菜材料：皇帝菜500克，皮蛋一个，瘦肉一两，香菇5个。做法：1、把瘦肉，香菇切碎，皮蛋剥开备用；2、起油锅下瘦肉和香菇爆香；3、稍后把皮蛋也爆香，加入开水；4、水再次煮开后，放入皇帝菜煮几分钟；5、放盐就可......

在春季想要养肝胃补心肺是离不开养生汤的，那么你知道的春季养生汤食谱有哪些吗？下面就一起去了解一下。广州春季养生汤煲汤食谱1.胡萝卜炖牛肉牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。牛肉焯水，撇去浮末；凉水放......

秋季是进补的最佳时节，应该把握时节抓紧进补，改善自己的身体条件。山药排骨汤能够很好的滋补人体，补充人体所需营养物质，具有很高的营养价值。山药排骨汤怎么做呢？山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益......

姜伏龙肝汤材料：生姜，伏龙肝，童子鸡一只。做法：生姜带皮切成片后，与伏龙肝放在一起共煎，取上清液煮童子鸡，直到鸡煮熟了为止。服法：吃肉，喝汤。提示：此汤能补脾和胃，止呕吐。伏龙肝有温中止血，止呕，止泻的功效，用于呕吐反胃，腹痛，尿血......

莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的......

今天小编给大家推荐几种适合煲汤的蔬菜：莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒......

莲藕排骨汤做法一做汤配料：排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。制作过程：1.排骨洗净斩成段，在沸水中焯一下后捞起，藕洗净切小块或切段后用刀拍破，老姜用......

误区1：煲汤越久，营养越好广东人有煲老火汤的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，老火汤往往一煲就几个小时。其实，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火......

在人们的生活当中，如何选料煲汤，这是大家都想知道的话题。对于乙肝患者更是如此。乙肝的产生，从中医来说是湿、热、毒三种因素侵害入人体，它的病变就围绕这三个字而演变。部分患者因迁延时间长，加上治疗不规律，使体质受到损......

春季是一个温暖的季节，但气温变化仍然大，加上春季是女性容易出现一些健康问题的季节，因此，选择适合女性喝的汤水，对女性健康十分重要。以下是几款适合女性春季煲的汤水：红枣桂圆汤：红枣和桂圆是中药材中常用的补血养颜的原料......

燥，是秋天的主气，常自口鼻而入，最易伤肺，使肺阴受损，宣降失司，甚则损伤肺络，而出现干咳少痰，或痰粘难咯出，或喘息胸痛，痰中带血。这个时候，适宜润肺去燥又可以稍作滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选。那么秋季养生如何煲汤呢？适......

滋阴益气润肺的沙参玉竹鸽子汤原料：老鸽1只、猪展肉150g、沙参20g、玉竹20g、蜜枣2粒、姜2片、盐适量。做法：1、清洗干净所有食材，猪展肉切块，姜去皮切片；2、冷水锅下鸽子，开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水......