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怎么做夏日凉拌菜 赶紧收藏
夏日炎热是难抵挡啊!不过有凉拌菜就不怕了!现在凉拌菜的吃法愈来愈普遍,尤其是炎热的季节,凉拌菜更能派上用场。那么夏天凉拌菜有哪些做法呢?怎么做夏日凉拌菜呢?一起学习下!夏天凉拌菜怎么做要做一款美味可口的凉拌菜并不困......
2023-10-20
夏季凉拌菜 凉拌海带丝的做法
主料:海带(鲜)300克辅料:油菜10克醋20克大葱5克盐5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海带丝的做法步骤:1.小油菜择洗干净后切成丝;2.姜洗净去皮切成丝;3.大葱去根洗净切成丝;4.海带用水泡发洗净后切成细丝,放在开水中焯一下捞出沥干,放......
2023-11-09
夏季凉拌菜 蛋皮凉拌豆芽的做法
主料:豆芽250克鸡蛋3个辅料:香菜少许干红辣椒少许香油少许酱油适量麻椒油少许葱少许醋适量盐适量糖适量鸡精少许拌豆芽的做法步骤:1.将豆芽洗净控水,入油盐水焯熟过凉水,控干水分2.三个鸡蛋摊三张蛋皮,切细丝3.将香菜、葱洗......
2023-11-09
野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌?
与凉拌菜放醋不同的是,烹炒绿色蔬菜时不要放醋,因为加热烹制过程中,营养价值和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏,绿色蔬菜迅速变黄,营养价值降低,所以烹炒青菜时不要放醋。野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌?什么蔬菜适合凉拌?凉......
2021-04-30
夏天凉拌菜 凉拌芥兰丝的做法大全
原料:广东粗芥兰、红椒、芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜(或味精)、橄榄油。凉拌芥兰丝的做法:1、芥兰去叶留茎,刨去皮切成细丝,红椒去柄和籽切丝;2、锅里放水烧开,下芥兰丝焯15秒钟捞起,下冰水过凉后滤水;3、根据口味将适量芥......
2023-11-08
夏季凉拌菜 凉拌芒果木瓜的做法
主料:新鲜香菜1把红洋葱1/2个牛油果1个红柿子椒1个木瓜1个芒果1个辅料:意大利黑醋2汤匙盐适量新鲜胡椒粉适量凉拌芒果木瓜的做法步骤:1.将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。撒上盐和胡椒......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌芦笋的做法大全
主料芦笋300公克辅料辣椒酱2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙凉拌芦笋的做法步骤:1.调味料放入小碟中,搅拌至糖完全融化备用2.芦笋洗净,去除根部硬皮,以滚水烫熟,再以冷水浸泡至冷却,沥干水分后排盘,淋上或沾调味料食用即可。营......
2023-11-09
夏季吃凉拌菜开胃 哪些凉拌菜更健康
夏季的天气炎热,大家可以多吃凉拌菜来解暑。那么,夏季适合吃什么凉拌菜?接下来养生之道网为大家介绍有关的内容。1、夏季适合吃凉拌莴笋莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常......
2023-10-17
夏季凉拌菜 凉拌腐竹的做法大全
凉拌腐竹准备原料:干腐竹5根、香芹根少许、蒜3个、醋、盐、香油各少许凉拌腐竹的做法:1、腐竹用温水浸泡3小时左右捞出待用;2、泡好的腐竹用手撕成5厘米左右的段,香芹切段,蒜切末3、将准备好的材料装入碗中,加盐、蒜、醋、......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌芹菜叶的做法
主料:芹菜叶一大把儿胡萝卜一根苏子叶6片蒜2瓣香葱一根辅料:橄榄油适量盐少许香油少许酱油适量醋适量辣椒油适量凉拌芹叶的做法步骤:1.将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟,再次冲洗干净装入盘中备用,苏子叶洗净在中间横切一刀。2.......
2023-11-08
夏天凉拌菜 凉拌娃娃菜的做法大全
材料:娃娃菜一个调料:盐鸡精芝麻油各少许做法:1、先把娃娃菜切去老的部分,再一个个小的部分掰开洗净,切成片状备用。2、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水,把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以......
2023-11-08
凉拌黄瓜怎么做?凉拌黄瓜的多种做法
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。凉......
2021-04-30
凉拌黄瓜怎么做好吃?凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备:黄瓜一根,油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。做法:1、准备黄瓜一根,配料适量。2、黄瓜切......
2021-04-30
夏天凉拌菜 凉拌苦菊的做法大全
主料:苦菊1把辅料:姜末适量蒜末适量精盐适量鸡精适量香油适量白糖适量老醋适量辣椒油适量拌苦菊的做法步骤:1.将苦菊洗净,过开水轻焯,控干水,晾凉2.加入姜末、蒜末,精盐、鸡精、香油、白糖、老醋、辣椒油,搅拌均匀,装盘即可小......
2023-11-09
野菜需要焯一下-凉拌菜烹饪有技巧
并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜,含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化。扁豆含有大量的皂素和红细胞凝集素,食用时若没有熟透,会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短,直至熟透......
2021-04-30
凉拌菜:糖醋拌三丝[图解]
烹制材料(两人份)材料:西芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒(2只)、蒜末(1汤匙)糖醋汁:白糖(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、镇江老陈醋(2汤匙)、香油(1汤匙)调料:盐(1汤匙)下面99饮食小编教您如何做这道菜。#p#副标题#e#1......
2023-11-26
夏天凉拌菜 五味汁凉拌章鱼的做法
主料:章鱼或者鱿鱼300克青椒1/4只红椒1/4只黄椒1/4只姜末1汤匙蒜末1汤匙辅料:米酒2汤匙胡椒粉1/2汤匙盐1/2汤匙姜末1汤匙蒜末1汤匙酱油2汤匙食用油2汤匙番茄酱3汤匙山西陈醋3汤匙白糖1汤匙香油1/4汤匙凉拌章鱼配五味汁......
2023-11-08
夏天凉拌菜 凉拌金针菇的做法
主料:胡萝卜半根黄瓜一根金针菇一斤辅料:蒜少许苹果醋适量糖适量生抽少许盐少许香油少许熟芝麻适量凉拌金针菇的做法步骤:1.金针菇清洗干净,锅中烧水,水开后放入喜好的金针菇,等水再次沸腾之后,将金针菇捞出;2.黄瓜和胡萝卜切......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌土豆丝的做法大全
主料:土豆360克胡萝卜70克(两盘量)辅料:盐适量白糖2勺白醋2.5勺鸡精1/8勺香油2勺麻油1勺凉拌土豆丝的做法步骤:1.土豆去皮,洗净,竖切成厚度约2毫米的薄片。2.取一些土豆片,略摁压平。3.从右侧开始下刀竖切,切成细丝。4.都切好......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌鸡胗的做法大全
主料:土鸡鸡胗400克生姜若干辅料:醋少许味精少许红椒少许大蒜少许香叶适量大葱适量八角适量芥末油适量香菜适量花椒适量料酒少许白糖少许盐少许酱油少许酸酸辣辣凉拌鸡胗的做法步骤:1.鸡胗洗净,放入锅中,加清水和大葱段、......
2023-11-08
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