五款美味咸鱼茄子煲做法 营养又健康

五款美味咸鱼茄子煲做法 营养又健康

吃过咸鱼茄子煲是知道,它是一道粤菜中的著名菜品,食材主要是咸鱼和茄子。咸鱼茄子煲营养丰富、鲜咸可口,特别适合中老年人食用。想做但不知道如何下手的朋友们,赶紧跟着本文一起学习如何做咸鱼茄子煲吧!咸鱼茄子煲的做法一......
2023-10-20
常吃咸鱼,可诱发鼻咽癌

常吃咸鱼,可诱发鼻咽癌

鼻咽癌是一种发生率很低的癌症,但是,却偏爱我国华南地区的人们,比如广东、广西。鼻咽癌在我国属于高发病,占全身恶性肿瘤30.97%,占头颈肿瘤78.08%,占上呼吸道肿瘤的92.99%。鼻咽癌的致病原因,现在仍然不明确,但是有学者提出咸......
2023-11-22
常吃咸鱼易引发鼻咽癌

常吃咸鱼易引发鼻咽癌

鼻咽癌是一种发生在呼吸道的恶性肿瘤,发现的时候往往就是中晚期了。我国鼻咽癌的高发区域往往发生在两广等沿海地区,据研究,跟两广地区爱吃咸鱼有关。咸鱼,特别是霉变的咸鱼,是目前确定的可以引发鼻咽癌的主要饮食因素。和......
2023-11-08
吃茄子可防高血压吗?细数茄子的几种家常做法

吃茄子可防高血压吗?细数茄子的几种家常做法

茄子基本介绍茄子的基本介绍茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬......
2022-04-01
鱼香茄子的营养价值-鱼香茄子的做法

鱼香茄子的营养价值-鱼香茄子的做法

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子有多种不同制法,其中有粤菜与川菜的做法最多,其味道鲜美,营养丰富。下面介绍鱼香茄子的制作材料及制作步骤。鱼香茄子的营养价值-......
2021-04-30
鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法

鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法

鱼香茄子做法一、材料:茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉(如果喜欢勾芡的话)二、准备1、茄子切条2、放少许盐3、拌匀,茄子腌制到出水,10分钟左右4、腌制好的茄子拧下水5、茄子过油炸6、捞出茄......
2023-11-16
推荐三款好吃茄子煲的做法

推荐三款好吃茄子煲的做法

想要吃到好吃的茄子煲,那么大家要赶紧学几款做法才行!那么如何做出好吃的茄子煲呢?常见的茄子煲的做法有哪几种呢?不妨跟小编一起来好好的了解下吧,希望大家都能学会!一,咸鱼茄子煲材料:主料:茄子两根,咸鱼1小块,辅料:蒜蓉,红椒切......
2023-10-19
咸鱼肉丁烧茄子的做法

咸鱼肉丁烧茄子的做法

原料:大茄子一只、红辣椒2只、洋葱半个、五花肉120克、鲅鱼干120克做法:1、鱼干洗净,切丁,提前用温水浸泡半小时,中间换次水;2、五花肉和红椒切丁,洋葱切丝备用;3、茄子切成丁,用盐拌匀腌制20分钟,挤去水分;4、起油锅,锅热后下一......
2023-11-15
茄子炒肉的家常做法

茄子炒肉的家常做法

原料如下:茄子、前腿肉、青蒜、红辣椒、生姜、蒜头、食用油、盐巴、鸡精做法如下:1、把茄子的头去掉,清冼干净,再用滚刀的切法,切成滚刀片,用大盆子装一盆水,加入两勺盐巴搅拌,最后把切好的茄子放进盐水里洗一下,茄子才不会变......
2023-11-15
儿童菜谱:东北小咸菜蒜茄子

儿童菜谱:东北小咸菜蒜茄子

小时候家里做的蒜茄子是我特别喜欢的一道小咸菜,配上大碴粥,真是香极了!周末我也自己动手做了几个蒜茄子,不过要等几天才能吃哦,因为要有一个腌制的过程,耐心的等待中。..。..第一步:最好选又小又嫩的茄子,去掉把留茄裤,这样......
2023-11-14
红烧茄子怎么做 红烧茄子的家常做法

红烧茄子怎么做 红烧茄子的家常做法

红烧茄子是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的味道和口感受到了广大食客的喜爱。它的做法相对简单,但需要一些技巧来使茄子煮得软糯入味。作为一名高级厨师,我将和大家分享一下我独特的红烧茄子做法。首先,选择新鲜的茄子非常......
2023-10-17
茄子最美味的做法:鱼香茄子煲

茄子最美味的做法:鱼香茄子煲

茄子最美味的做法:鱼香茄子煲茄子最美味的做法:鱼香茄子煲茄子煲的由来茄子煲号称粤菜,其实来历深远,贾思勰《齐民要术》中有缹茄子法正是茄子煲的老祖宗。缹字一望即知乃是将瓦罐置于火上,意思大致相当于煨或者煲,茄子用子......
2021-04-30
家常菜糖醋茄子做法详解

家常菜糖醋茄子做法详解

糖醋茄子的制作材料:茄子两个,大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。教您如何做糖醋茄子更美味1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。3,加少许盐(很少),醋......
2023-11-25
孕期食谱 鱼香茄子煲

孕期食谱 鱼香茄子煲

孕期食谱鱼香茄子煲原料:茄子两根、肉馅200g、葱姜末少许、醋少许、盐少许。做法:步骤1:茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水分。步骤2:锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。步骤3:锅内留少许油,加热后......
2023-10-31
常吃咸鱼会致鼻咽癌吗

常吃咸鱼会致鼻咽癌吗

引起鼻咽癌原因有许多种,其中包括精神和情绪多变,易怒暴躁、环境改变,吸入烟雾、饮食不调、鼻咽其它疾病等原因,专家介绍到,常吃咸鱼容易致鼻咽癌,因为在腌制食品中会出现大量的亚硝胺,亚硝胺已被证实属于严重的致癌物,常吃咸......
2023-11-12
鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养

鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养

鱼香茄子的做法鱼香茄子的营养鱼香茄子的营养1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、减低胆固醇,防癌治疗癌症的作用。巴西科学家在实验中发现,吃茄子后人体内的胆固......
2021-04-30
常吃咸鱼易致鼻咽癌

常吃咸鱼易致鼻咽癌

鼻咽癌主要是由于精神和情绪的变化,情志不舒,使内脏虚损,正气不足,不能适应外界气候、环境的变迁,或因病毒、烟雾的吸入、饮食不调、鼻咽疾病(包括鼻咽部位残余腺感染、粘膜糜烂、粘膜溃疡、鼻咽增生结节)等所引起。常吃咸鱼......
2023-11-12
家常菜之肉末茄子做法详解

家常菜之肉末茄子做法详解

家常菜——肉末茄子做法详解:肉末茄子:原料:白砂糖·醋·九层塔·茄子·豌豆·植物油配料:香菜·大蒜·淀粉调料:茶·水·盐做法详解:茄子(紫皮、长)300克......
2023-11-23
家常烧茄子的做法大全

家常烧茄子的做法大全

家常烧茄子的做法茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末将生抽,老抽,米醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入茄子块,炸成金黄色后捞出,充分沥干(锅中的油......
2023-11-21
家常的兔子煲汤的做法

家常的兔子煲汤的做法

兔子肉是一种凉性食品,特别适合在夏季进食。同时兔子肉的营养也是十分丰富的,兔子肉肉感十分细致,味道十分香浓,具有久食不腻的特点。兔子肉中含有人体不能合成的8种氨基酸以及蛋白质。所以兔子肉对于人体的营养具有很好......
2021-04-30