近日一则大爷卖椿芽到深夜的新闻引发关注。前晚(10日)10时许，一位84岁的大爷还站在龙泉驿区十陵镇204菜市外卖菜，大爷家住20公里外的黄土镇，因舍不得打车，打算在街边露宿一晚。热心市民见天色已晚，为其买了晚餐并报了警。......

绿豆芽菜是一种由绿豆浸罨后所形成的嫩芽现在也是一种非常时尚的菜，并且价格也比较便宜，可以有很多的做法，并且诶营养功效是非常的好的，现在很多的人都非常的喜欢这个菜。因为绿豆在发芽的期间，会增加很多的维生素C，所以绿......

中医认为，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。典籍中，黄豆芽位列益寿食物的前列。李时珍在《本草纲目》中这样描述：唯此芽类白美独异，食后清心养身，具有‘解酒毒、热毒，利三焦’之功。而明朝有人曾赞美黄豆芽：有彼物兮......

香椿是人们喜欢的食品。在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。到农村的山上到处可以看见红香椿的身影。随手可以采摘到这些美......

即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为树上蔬菜。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴......

豆子在发芽的过程中，不但外观发生了改变，营养也跟以前大不相同。比如豆子中基本不含维生素C，但发芽后其含量大大增加，其中部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，更有利于人体吸收。1、外形上看黄豆芽的根粗壮，豆瓣厚，呈黄......

香椿的营养价值,香椿的作用与功效营养价值香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是......

介绍食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。营养价值1.豆芽中含有丰富的维生素C，可以......

香椿芽是一种非常独特的食材，不仅有着鲜嫩的口感，也有着很高的营养价值以及保健功效。那么香椿芽的营养价值都有哪些呢？香椿芽怎么吃才最有营养呢？今天小编就为大家介绍一下香椿芽的营养价值吧。第一篇、什么是香椿芽香椿......

营养上，根据《中国食物成分表》中的相关数据，黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而维生素B1要低于绿豆芽，因此总体来说，黄豆芽的营养更胜一筹。从食疗角度来讲，绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿......

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所......

香椿是时令名品，每年春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，香椿的叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养价值远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。市场有两种香椿销售，青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种......

相信很多人都遇到这种情况：买回家的生姜、大蒜、土豆等，放置时间长了会发芽。我们知道发芽的土豆不能吃，那生姜、大蒜、芋头发芽还能不能吃呢？看完这篇文章你就知道了。1、发芽的大蒜营养翻倍一提到发芽，大多数人认为这东......

1岁多幼儿的消化器官尚在逐渐完善，消化能力还有限，主食以烂饭、粥、糊、馒头或面条等为宜，副食需要切碎、煮烂、，以利消化。动物性食物切成碎末，做成小丸子，鱼要去剌。一岁半幼儿一天的营养方案在安排膳食时应注意：1、供给的......

只要温度适宜、湿度适当，芽苗菜就可以得以顺利生长，因此在被做成菜肴之前，芽苗菜颜色都比较鲜嫩，营养价值得以良好的保存。那么芽苗菜有什么营养价值呢？据营养专家研究，芽苗菜的营养价值是非常高的，具有非常独特的医疗保健功......

明日是谷雨，过了谷雨，是大连开始采摘椿芽的时节。椿芽，即春天里香椿树枝头生出的细嫩芽叶，又称香椿。在民间，椿芽被当作治病防病的草药，有民谚云："春天吃椿芽，一年无杂病。"刘政教授列出三个使用椿芽的验方：治痢疾和慢性肠炎--......

绿豆芽是我们很多人经常吃的一种菜肴，绿豆芽中所含了很多的营养物质，可以给我们所吸收，可以有效地帮助我们补充体内所需的维生素，同时多吃一些绿豆芽，还可以有效地帮助我们达到促进消化的作用，会减少自身出现胃病的几率，简述......

此前小编为大家介绍了女人吃生姜的好处，想必大家对生姜这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——香椿。香椿被称为树上蔬菜，它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，吃它拥有不少的好处，对此有......

如何挑选香椿芽？香椿芽怎么吃最健康？如何挑选香椿芽？选择最新鲜的香椿芽测定还表明，到了四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而，在......

香椿叶，为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。早春的香椿无丝，有浓郁的香......