海参的家常做法其实海参蛮多的，但因为其难入味，还是没有受到更多家庭的选择，现在不必困恼啦！本文小编将为大家推荐三种让海参入味的好烹饪方法，赶紧收藏起来吧！海参入味妙招1、是烹调前开油锅炸去一部分水，再焖烧时，调料正好......

我们都知道海参除了美味之外还有不少的药用价值，而将海参用于泡酒更有着不错的治病强身的效果，那么海参泡酒功效是什么呢？下面为大家介绍海参泡酒的功效，供大家了解。海参泡酒的功效1、海参酒能改善贫血病的血色素。具有......

海参当中的胆固醇极低，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因其肉质细嫩，利于消化，故此老年人与儿童都非常合适食用，体质虚弱者也应多吃一些。时至今日，海参已不再是什么稀罕物品，渐渐走上寻常百姓的餐桌，它的食疗保健功效......

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。干海参怎么保存？干海参的保存方法海参作为一种滋补品，价格非常昂贵，对于一般......

平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心，下面一起看一下什么样的海参好。野生海参与圈养海参的区别：野生海参是纺锤形的，两头尖中......

不法商贩用双氧水浸泡海参，使体积变大，或者使用其他造假手法增重，专家表示，食用双氧水浸泡的海参对人体有害。昨日，在福州从事水产销售的张先生致电本报称，海参分为光参和刺参，现在很多加工者一般把光参拿来加工，这主要是因为......

正因为海参受到大家的欢迎，也有个别不法商家制造假海参出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者们也应该掌握些分辨真假海参的小窍门。下面就教给大家如何辨别海参的好坏的方法。怎样识别海参真假？如何辨别海参的好坏海......

干海参的泡法将海参用水清洗，把表面盐份去掉。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚......

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味八珍之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着压台轴的角色。海参的选购和泡发的方法海参在组成成分上有一定特......

海参想必很多人都是不会陌生的，这有着天然的伟哥之称的美食，作为男人可以吃，而女人也是同样可以吃的，那么这干海参要怎么吃才好呢?干海参的营养价值干海参的营养价值延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力。海参......

传统意义上来说，野生、底播的海参价格要远远高于虾池和围堰养殖的海参价格。野生海参与人工养殖海参营养成分有着较大的差别，价格自然也差别较大。海参的价格-如何选购海参海参的价格海参是一种营养价值较高的海鲜产品，......

海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。但您知道海参怎么发吗？海参不像其他食材清洗后就可以......

干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢？不妨听听美食专家的建议吧。如何泡发干香菇和干黑木耳？泡香菇加糖，发木耳加盐泡发干香菇加入少......

野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。海参怎么发泡？海参发泡注意事项海参怎么发泡？1、冲洗：将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。2、浸泡：用纯净水或凉开水浸入器皿中，放......

在对干海参如何保存上，一定要严谨，这样在吃的时候，对身体各方面才不会有任何损害，吃海参的时候，也是可以放心进行，下面就详细的介绍下它的保持方法。干海参如何保存：1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质......

海参营养丰富，吃法上也有讲究，如果跟做杂烩汤一样简单粗暴地乱炖一气，那就得不偿失了。海参要想吃的好，关键还在于要发制，海参发的好，吃起来既营养又有口感；发的不好，既能造成营养流失，又丧失了原本的口感和味道。那么怎么泡发......

海参要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，捞出后用清水漂洗干净，再用冰块冰镇一下，能使肉质保持更好的鲜度。海带要用蒸汽......

如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍。业内人士表示，4000元/公斤以下的干海参，在品质及营养上都难以保证，市民最好不要购买。关于如何挑......

海参是非常滋补的一种海产品，经常吃海参是可以起到很好的抗衰老功效，此外海参还有抗肿瘤和降血压等好处，经常吃海参是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以海参深受人们的喜爱，我们平常看到的海参都是经过处理的干海参......

如何正确泡发干香菇？干香菇怎么挑？看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就......