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鸡蛋羹的做法 资深主妇教你如何做出爽口嫩滑的鸡蛋羹
鸡蛋营养丰富,适合大部分人吃。鸡蛋虽然营养丰富,但是要怎么把鸡蛋做的好吃独特,就需要一番功夫了。把鸡蛋做出鸡蛋羹能够让鸡蛋变得更嫩滑爽口。鸡蛋羹的做法当然不止一种,不同的做法做出来的鸡蛋羹口味也会大有不同。来......
2022-04-04
香蕉鸡蛋羹营养价值高不高 怎么做?
香蕉是一种生活中人们比较喜爱吃的水果,尤其是便秘人群,香蕉更是要常备左右。鸡蛋也是一种常见食物,但与香蕉相比,更多时候,人们喜欢用鸡蛋制作多种美味菜肴。香蕉与鸡蛋如搭配在一起,会发挥出哪些功效?食材香蕉1根、鸡蛋1个......
2021-04-30
温水打蛋 鸡蛋羹会蒸得更嫩
鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝介绍,蒸鸡蛋羹时,注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节,可使鸡蛋羹更鲜嫩。打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中,用筷子轻打至蛋液上......
2023-11-21
蒸鸡蛋羹的家常做法有几种 如何做的好吃细腻嫩滑
蒸鸡蛋羹的原料有哪些蒸鸡蛋羹属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋、虾米,口味是香,工艺是蒸,烹饪难度属于中级。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用......
2022-04-02
什锦鸡蛋羹的做法大全
什锦鸡蛋羹的做法胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用鸡蛋兑入温水打散,加入葱末锅中加少许油(一点点即可),油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀锅中倒入开水(或水先烧开),将鸡......
2023-11-21
枸杞鸡蛋羹能预防老花眼吗
相传北宋年间,有位朝廷使者赴四川办事途中,见一位满头青丝、年约十六七岁的姑娘,手执竹竿正在追打一个白发苍苍的八九十岁老翁。使者见状便责问姑娘为何不尊敬老人,那姑娘回答:这人是我的曾孙儿。家有良药他不肯服食,年纪轻......
2023-11-12
五个月宝宝辅食食谱 鸡蛋羹
怎样蒸鸡蛋羹?将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,鸡蛋软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是......
2023-11-05
护眼餐之核桃枣杞鸡蛋羹
核桃枣杞鸡蛋羹材料与做法:核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。服法:每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。功效:有益肾补肝、养血明目的作用,可改......
2023-11-11
蒸鸡蛋羹的做法-做蒸鸡蛋羹的技巧
鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中,有一道菜叫蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。蒸鸡蛋羹的......
2021-04-30
鸡蛋羹怎么做才好吃
鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝介绍,蒸鸡蛋羹时,注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节,可使鸡蛋羹更鲜嫩。打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中,用筷子轻打至蛋液上......
2023-11-18
美味鸡蛋羹的3种制作方法
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是......
2023-10-28
你会做鸡蛋羹么?鸡蛋羹的做法
你会做鸡蛋羹么?鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:1、温度:用温水......
2021-04-30
孕期食谱 小猪鸡蛋羹
孕期食谱小猪鸡蛋羹原料:准备食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量做法:步骤1:将蛋打在碗里。步骤2:用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。步骤3:将蛋液过筛一遍。步骤4:将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火......
2023-10-31
明目饮食之核桃枣杞鸡蛋羹
核桃枣杞鸡蛋羹材料与做法:核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。服法:每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。功效:有益肾补肝、养血明目的作用,可改......
2023-11-11
鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做
鸡蛋羹是一道鸡蛋做成的美食,鸡蛋羹是一道蒸菜,适合孩子和老人食用!那么日常想要做鸡蛋羹的做法有哪些呢?鸡蛋羹要怎么做才能是好吃的呢?想要做出美味的鸡蛋羹的小伙伴,小编带你好好学学!鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法一1、将新......
2023-10-20
怎么蒸鸡蛋羹比较嫩?
鸡蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择,如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下:1.鸡蛋三个,打到碗里;2.开始往里加水:这里同事推荐用打开的蛋壳加水,谁应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往......
2023-11-14
幼儿食谱:肉末菜碎鸡蛋羹
原料:鸡蛋一只、肉末少许(猪肉、牛羊肉、鸡肉或虾泥都是可以)、蔬菜碎(时令蔬菜,最好是绿叶蔬菜)调料:盐、生抽、香油做法:1、鸡蛋磕入碗中,加少许温开水搅匀(不能加入凉水,否则蛋羹会起蜂窝);2、入肉末和蔬菜碎,搅拌均匀;3......
2023-11-14
各种常见鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹营养丰富,非常适合老人和小孩。但是很多人不知道怎么做鸡蛋羹,下面就教您各种鸡蛋羹的做法。各种常见鸡蛋羹的做法鸡蛋糕的10大做法:1.原味鸡蛋羹用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋......
2021-04-30
蒸出来的鸡蛋羹不鲜嫩 原来是加错了水难怪不好吃
鸡蛋羹,想必人人都吃过,它的做法极其简单,几乎人人都懂的做,把它吃腻以后,就容易把它忘掉,过段时间,如果别人不提醒,好些人都不记得有它的存在,原来家中还有这一样美味。下面和一起来看吧。鸡蛋是人们家中常备的食材,在日常生活......
2021-04-30
银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效银耳的功效银耳能提高......
2021-04-30
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