猪耳朵的热量以及减肥功效别名：猪耳朵热量：176大卡（100克）分类：肉类及制品评价：猪耳中蛋白质与脂肪比例约为2:1，热量适中，减肥期间可以适量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）176.00碳水化合物（克）0.00脂肪（克）11.10蛋白质（......

猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。孕妇能吃猪耳朵吗？慎吃。孕妇可以食......

猪耳朵猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。新鲜的猪耳朵外皮色泽白亮且富有光泽，无残留猪毛以及毛根，猪耳朵质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果猪耳朵色泽发暗没有光泽，表面发黏......

图：黑木耳的营养价值黑木耳没有叶绿素，不能进行光合作用，黑色，表面平滑，片不太厚且大小不一，大约6～7厘米左右，为圆形或耳形。黑木耳以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。黑木耳常生于桑、槐、柳、榆、楮等朽树上，主要靠菌丝......

猪肺的营养价值,猪肺的作用功效营养价值猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。作用功效猪肺味甘，性平，入肺经；补肺虚，止咳嗽。......

猪肝的营养价值,猪肝的作用功效营养价值1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常......

白木耳的功效与作用【性状】干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。以干燥、黄白色、朵大、体轻、有光泽、胶质厚者为佳。【化学成份】含蛋白质约10％，碳......

猪肉松的营养价值：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。食用猪肉松的相关人群：一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者......

猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。猪小排-营养成分含量猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收......

木耳菜的营养价值,木耳菜的作用与功效营养价值木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、......

猪肉小档案性味：性微寒，味甘，咸。营养成分：蛋白质，脂肪，氨基酸，钙，铁，磷，钾，硒，维生素B1，B2，C，D等。功效：有健脾益气，和胃补中，滋阴润燥，滑润肌肤，改善缺铁性贫血，强健骨胳，消除疲劳等作用;对脚气病，肠胃消化，心血管疾病都有不错的食疗功效。......

猪心的营养价值自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于......

营养价值猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。......

猪脑的营养价值民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。猪脑含有丰富的矿物质，食用后对人体大有裨益，一些人将猪脑弃之不用实在可惜，其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。猪脑的功效与作用猪脑性寒，味甘；益虚劳．补骨......

猪小排的营养价值,猪小排的作用功效营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。作用功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热......

猪扇骨是猪肩胛骨。猪扇骨的营养成分猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪扇骨的药性功效猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血......

猪脾的营养价值,猪脾的作用功效营养价值猪脾有益脾胃，助消化之功效；多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。作用功效猪脾味甘，性平；治脾虚、纳差、腹泻。......

猪大肠营养价值剖析猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。......

猪血知识介绍：猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。猪血营养分析：1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇......

猪蹄的营养价值猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因......