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鸡脑
鸡脑性味:甘;平。归经:心;肝经。鸡脑的用法用量内服:适量,烧灰,酒下。鸡脑的功效作用功效:止痉熄风。主治:主惊痫;夜啼;妇人难产。......
2023-10-28
鸡蹼的功效与作用
【拼音名】JīPǔ【别名】珍珠草、一包针【来源】药材基源:为水龙骨科植物广叶星蕨的全草。拉丁植物动物矿物名:Microsoriumsteerei(Harr.)Ching[PolypodiumsteereiHarr.]采收和储藏:全年均可采收,洗净,鲜用或晒干。【原形......
2023-11-18
鸡的功效与作用
鸡的功效与作用:鸡蛋:性味甘平,可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之,治赤白久痢、产后虚痢;熟蛋调酒服之,治产后耳鸣、耳聋;单服醋煮蛋黄,治产后虚弱。鸡肝:性味甘温,可补肝肾,治心腹痛,安胎止血;肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。鸡......
2023-11-15
鸡脚的功效与作用
鸡爪也称鸡掌凤爪凤足。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档......
2023-11-15
乌鸡的功效与作用
乌鸡的别名:武山鸡、乌骨鸡乌鸡的功效与作用:乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡......
2023-11-15
鸡肉的功效与作用
鸡肉性味:性平,味甘,酸,咸。营养成分:蛋白质,脂肪,菸碱酸,钙,磷,铁,维生素A,B1,B2,C,E等。功效:有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。对营养不良,贫血,虚弱,畏寒怕冷,乏力疲劳及月经不调等有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质含量多,有......
2023-11-14
鸡肝的功效与作用
鸡肝的功效与作用:中医认为鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒,归肝、入肾经;可补肝益肾、安胎、止血补血;主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲。鸡肝的营养价值:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生......
2023-11-16
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋:土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析,没有明......
2023-11-15
秧鸡的功效与作用
【出处】出自汪颖《食物本草》【拼音名】YānɡJī【英文名】Rail【别名】水鸡、秋鸡【来源】药材基源:为秧鸡科动物秧鸡的肉。拉丁植物动物矿物名:Rallusapuaticus(Linnaeus)采收和储藏:四季均可捕捉,捕后,除去羽毛及内脏......
2023-11-18
鸡胆的功效与作用
【出处】《别录》【拼音名】JīDǎn【来源】为雉科动物家鸡的胆。【药理作用】参见猪胆条。【性味】苦,寒。①《别录》:微寒。②《纲目》:苦,微寒,无毒。③《本草求原》:苦,寒。【功能主治】消炎,止咳,祛痰,解毒,明目。治百日咳,......
2023-11-17
鸡爪的功效与作用
鸡爪也称鸡掌凤爪凤足。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档......
2023-11-15
鸡肠的功效与作用
【出处】《本经》【拼音名】JīChánɡ【来源】为雉科动物家鸡的肠。【功能主治】治遗尿,遗精,白浊,痔漏。①《本经》:主遗溺。②《别录》:小便数不禁。③《纲目》:止遗精,白浊,消渴。【附方】①治小便数,虚冷:鸡肠一具,治......
2023-11-15
田鸡的功效与作用
田鸡的别名:青蛙,蛙鱼,青鸡,坐鱼,长股,蛤鱼田鸡的功效与作用:中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡的营养价值......
2023-11-15
鸡麻的功效与作用
【出处】《浙江天目山药植志》【拼音名】JīMá【别名】双珠母【来源】为蔷薇科植物鸡麻的果实及根。【原形态】落叶灌木,高2~3米。茎直立,光滑,散生皮孔;小枝开展,无毛。叶对生,卵形至卵状矩圆形,长4~9厘米,宽2~6厘米,先......
2023-11-18
鸡腿的功效与作用
鸡腿鸡腿知识介绍:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同......
2023-11-16
竹鸡的功效与作用
【出处】出自汪颖《食物本草》【拼音名】ZhúJī【英文名】Bamboopartridge【别名】山菌子、鸡头鹘、泥滑滑、竹鹧鸪【来源】药材基源:为雉科动物灰胸竹鸡的肉。拉丁植物动物矿物名:Bambusicolathoracica(Temminc......
2023-11-15
土鸡的功效与作用
土鸡的别名:草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。对于具备一定......
2023-11-15
鸡头的功效与作用
【拼音名】JīTóu【英文名】Chickenhead【来源】药材基源:为雉科动物家鸡的头部。拉丁植物动物矿物名:GallusgallusdomesticusBrisson采收和储藏:宰杀时,取头部去毛洗净,烘干备用。【性味】味甘;性温【归经】肝;肾经......
2023-11-23
鸡血的功效与作用
【出处】出自《名医别录》。【拼音名】JīXuè【英文名】Chickenblood【来源】药材基源:为雉科动物家鸡的血液。拉丁植物动物矿物名:GallusgallusdomesticusBrisson采收和储藏:宰鸡时收集血液,鲜用。【性味】味咸;性......
2023-11-22
鸡翅的功效与作用
鸡翅的功效与作用:有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅的营养价值:含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织......
2023-11-16
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