一、散黄蛋因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀薄混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内......

3日，羊城晚报报道了广州一市民报料称在好又多超市广源店买到6枚臭鸡蛋，记者随后也在同一超市买到10枚臭蛋，臭蛋报道立即引起广州市工商局的高度关注，白云分局执法人员3日赶往好又多超市广源店，责令同一批次的鸡蛋立即下架......

日常绝不能吃的5种鸡蛋：1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。2、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚......

鸡蛋是生活中最常见的食物之一，以为它的高营养和多种多样的吃法，让很多人都很喜欢吃鸡蛋。但是，你知道吗，有4种鸡蛋千万不能吃哦。裂纹蛋：在运输过程中，难免会有震动以及挤压，因此很有可能会使一些蛋出现裂缝、裂纹等，这种鸡......

肝病患者如何养肝？保持心情舒畅，做到不生气，不劳心，不熬夜，少同床，肝硬变患者禁房事。积极休息，减少活动，能增加肝脏血流量，有助于损伤肝细胞的修复。男人护肝4细节5行动肝病患者应多吃富有维生素、又易于消化的食物，如新鲜蔬菜......

鸡蛋是我们最常吃的食材之一了，鸡蛋香软，营养价值十分高，一直都是餐桌上的宠儿。不过不是什么鸡蛋都能吃的，煮鸡蛋的时候如果遇到这几种蛋，不要犹豫，赶紧扔掉!1、死胎蛋鸡蛋在孵化时，遭到细菌、寄生虫污染、环境不适等原因导......

我们很难把臭鸡蛋的气味与催情二字联想起来，但意大利的科学家发现，男人性兴奋的时候，某些神经细胞释放的气体正是那股异味的来源：硫化氢。他们估计这种气体将可用于研制一种全新的壮阳药。据香港大公网报道，意大利那不勒斯......

口臭的原因有很多种，除了口腔原因之外，还有全身疾病等原因。病因不同，气味也会有所差异。研究认为，硫化氢和甲硫醇是引起口源性口臭的主要物质。其中，生理性口臭患者硫化氢的浓度明显高于其他成分。由牙周疾病引起的口臭，甲......

福州的阮先生煮了一个鸡蛋，可是没想到里面竟然又藏了一个鸡蛋，这着实把阮先生吓了一跳，他不禁怀疑这鸡蛋能吃吗？在阮先生拍摄的照片上，可以看到，一个鹌鹑蛋大小的鸡蛋就藏在蛋白中，颜色与正常鸡蛋差不多。福州高级兽医师吴文......

1、蛋白质过敏者有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不......

过期鸡蛋有哪些危害？有专家认为，普通鸡蛋的保质期有限，如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现散黄现象。由于鸡蛋本身的生命活动是不断分解消耗自身营养物质的过程，随着存放时间增长，蛋清中本来存在的杀菌素逐渐......

一、土鸡蛋好还是洋鸡蛋好？现在市场上的鸡蛋种类繁多，很多人在买鸡蛋的时候会茫然，不知道究竟哪种最好？曾有那么一段时间人们都认为笨鸡蛋更有营养，笨鸡蛋的价格也贵出很多，但稍有条件的都会选择笨鸡蛋，就是条件稍差也会给孩......

艾伯特大学的研究人员写到研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同......

通常人们会认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养，是这样吗？其实，蛋壳的颜色并非代表鸡蛋营养价值的高低，而取决于下蛋母鸡的遗传基因。这就好比各色人种的后代肤色取决于父母的肤色一样，是由其基因决定的。母鸡遗传基因的编码决......

一般白带的量不会太多，如果白带性状即质、量、色、味发生异常变化时，则就意味着是某种疾病的表现。白带臭一般考虑有感染的发生，特别是阴道炎症的可能。但是如果出现的是恶臭味则也有生殖道肿瘤的可能。白带臭鸡蛋味怎么......

怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋？怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋？鸡蛋营养价值高，是非常有性价比的食物之一。但是想要健康营养，就必须选择土鸡蛋，但是市面上超市里很多洋鸡蛋冒充土鸡蛋。怎么选呢？如果你真的想吃到正宗的吃土鸡蛋，那么就给......

什么是鸡蛋，鸡蛋的营养价值，鸡蛋的食疗功效：鸡蛋，又名：鸡子,鸡卵。用量：每天2个鸡蛋详细介绍鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋的食疗功效鸡蛋味......

导语：鸡蛋是一种常见的食物，大家都比较喜欢，但是一旦鸡蛋坏掉开始发臭味道就比较难闻了。那么臭鸡蛋为什么那么臭呢，是否有毒呢，一起了解下。臭鸡蛋为什么那么臭臭鸡蛋就是新鲜鸡蛋放置时间太长了，蛋清当中的杀菌素逐渐消失......

生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养？有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。1.生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋......

鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的笨鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，那么事实情况真的如你所想吗？土鸡蛋和普通鸡蛋的区别1.营养区别......