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南岸严防“注水牛肉”危及舌尖安全
为严厉打击向活牛和牛肉产品注水行为,以及经销、生产加工注水牛肉产品的行为,维护社会稳定,确保人民群众吃上放心牛肉,按照市食安办的统一部署,南岸区食药监分局迅速开展注水牛肉专项治理工作。此次检查以流通环节为主,重点......
2023-10-29
牛肉丝吃出猪肉味 店家称牛肉沥过血水
13日晚,我和女儿及女儿的男友一起,来到我家附近的老来福养生老鸭汤餐馆吃饭。几个家常菜中,除了藕丁、土豆丝、时令蔬菜和番茄蛋汤外,还有女儿最喜欢吃的芹菜牛肉丝。可芹菜牛肉丝端上来后,我觉得根本没有牛肉的嚼劲,口感明......
2023-11-21
广东检验检疫局口岸严防基孔肯雅热疫情传播
该局一是加强对来自疫情流行区的出入境人员检疫查验;二是对疑似病例早发现、早隔离、早送院;三是采取有效措施清除口岸蚊虫孳生场所,防止蚊虫孳生;四是规范做好交通工具、货物等的卫生处理和防蚊灭蚊工作;五是对前往基孔肯......
2023-11-24
南瓜山药牛肉粥既防燥又养胃
南瓜山药牛肉养胃粥的做法食材:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。做法:1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米......
2023-10-31
2个月产销60吨注水牛肉 如何辨别注水牛肉
你喜欢吃牛肉吗?在生活中有很多的肉类食物,有些喜欢吃羊肉;喜欢吃猪肉甚至是牛肉等。每个人的爱好都不一样,数据显示,牛肉是最受欢迎的食物。然而如今不少的商家为了能够赚钱都不惜改变食物的本质,增加重量。相信不少人都看......
2023-10-20
如何辨别注水牛肉?注水牛肉的鉴别方法
为维护广大消费者利益,请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看,反而有鲜嫩的感觉,更加好看,购买时要仔细辨别。如何辨别注水牛肉?注水牛肉的鉴别方法近期不断有消费者反映,称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况......
2021-04-29
南瓜山药牛肉粥既防燥又养胃!
寒风起,让皮肤有点干燥,特别是宝宝的皮肤特别容易干燥,这时妈妈们不妨熬南瓜山药牛肉粥给孩子喝,既防燥,又养胃。以下是它的做法。南瓜山药牛肉养胃粥的做法食材:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块......
2021-04-30
神奇“牛肉膏”90分钟让猪肉变牛肉
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味,再抹上一层薄薄的牛肉膏(精),把猪肉腌制出来,然后像平时煮肉食品一样加热,猪肉就能变身牛肉!这是目前合肥市场上出现的一种名为牛肉膏所起的神奇作用。近日,合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现......
2023-11-22
牛肉干无牛肉成分 教你如何鉴别真假牛肉干
济宁一男子花了十万买牛肉干,单单放牛肉干的仓库就有两三个,装满牛肉干的纸箱堆满了一面墙。因购买时的价格低于市场价,男子找到相关机构进行检测,结果发现这些牛肉干里根本没有牛肉成分。如何鉴别真假牛肉干?业内人士指出......
2023-11-01
河南设60万元举报奖 严防“瘦肉精”猪肉出省境
河南官方也展开拉网式排查,封住出省通道口,防止瘦肉精猪肉出省境。河南省畜牧局的通报称,该局特设立违法案件举报奖励资金10万元,凡举报河南省省辖区内饲料生产企业、畜牧养殖场(户)和生猪收购贩运经纪人在饲料生产、畜牧养......
2023-11-22
黄牛12小时注水 注水肉有什么危害
在现场,记者看到不少的黄牛倒在了地上,有流泪的,有抽搐的。记者采访养殖黄牛的负责人,负责人表示:反正黄牛最后都是要被杀的,给黄牛注水这有什么关系呢?听到负责人这样的话,让更多的消费者都感到震惊而且诧异,很多的人为了有更......
2023-10-18
水浒中吃牛肉符合历史吗:不符合(当时对牛的管制较严)
《水浒传》是我国的四大名著之一,里边有一八零八个好汉,其中武松是比较出名的一个英雄好汉,特别是武松打虎这个剧目在许多地方都进行过演绎,在书和剧中武松打虎前在三碗不过岗吃了酒和牛肉,那么那个时候能吃牛肉吗?水浒中......
2021-11-07
央视曝光非法窝点宰牛注水 如何辨别注水牛肉
牛肉是不少人最喜欢的食物,有些人甚至是每天都在吃。那么你是否清楚你所购买的牛肉是否有掺假呢?下面就教教大家如何辨别注水牛肉。央视曝非法窝点夜间宰牛注水最近,湖南娄底市公安局获得线索,在娄底城区一些市场内,有摊贩......
2023-10-28
快速分辨注水牛肉的方法
1.颜色我们在购买牛肉的时候一定要注意观察它的颜色,通常情况下正常的牛肉颜色以暗红色为主,除此之外还有弹性及光泽。同时用手按压牛肉很快能恢复原状,并且在按压过程中并没有汁液渗出,这样基本上就可以保证是正常牛肉了......
2023-11-11
商家用猪肉假冒牛肉 如何区分猪肉和牛肉
近日,一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤,而用猪肉冒充,一斤只要30多块钱,这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时,发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......
2023-11-02
如何挑选牛肉?如何辨别注水和变质牛肉?
如何挑选牛肉?如何辨别注水和变质牛肉?教你如何挑选牛肉很多报道都说到牛肉油价,国内的神户牛肉也很多查出来是赝品,那到底如何挑选好牛肉呢?1、色泽鉴别新鲜肉——肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄......
2021-04-29
死牛肉能不能吃 如何区分死牛肉
现代生活水平的提高,牛肉已经逐渐成为平常百姓家的餐桌常客啦。也因此近年来的牛肉的价格高居不下,甚至越来越贵。尽管如此,人们还是对牛肉情有独钟。原因无外乎它的营养价值和口感。都说常吃牛肉可以强身健体,提高人体的......
2023-10-18
黄牛肉和水牛肉有什么区别
但是您不知道牛肉也是分很多种的,黄牛肉和水牛肉就是牛肉的两种不同种类。《日华子本草》:水牛肉,冷;黄牛肉,温。牛肉有黄牛肉和水牛肉的区别,黄牛、牦牛性温,补气,与绵黄芪同功,水牛性冷,能安胎补血。这点在选购时要根据体质......
2023-11-17
牛肉的做法大全-牛肉食谱分享
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的做法大全-牛肉食谱分享牛肉芝士三明治的做法三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉......
2021-04-30
宝宝辅食:牛肉南瓜粥
牛肉南瓜粥牛肉南瓜粥材料泡好的大米10克,泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克,剁碎的南瓜10克,香油少许,高汤80毫升。做法1.将大米和糯米磨成粉;剁碎的牛肉煮熟后,再剁细一点。2.将高汤倒进米粉里熬成粥,加......
2023-11-14
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