年末，各种节日接踵而来，聚会自然也多起来。聚会时通常会点一些酒和饮料。有些人为了口感好，或者降低酒的浓度，将酒和饮料混搭。岂不知，这样的混搭方式会混出大病来。具体酒水不同的混搭方式会混出什么病，小编下面就给大家介......

在元宵佳节期间，很多人家里的元宵往往一顿吃不完，甚至连续几天都是餐桌上的常客，早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗话说过犹不及，吃元宵也是一样。从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或肉、菜等咸馅，属于高......

说到进补，很多人可能会想到用人参炖什么。大家都知道人参是很滋补的材料，而且功效也很多，可是人参虽然好，并不是人人的适合吃。小编今天告诉大家八类人不宜吃人参，这些人吃了人参不但没有进补效果，而且还会得病！胸闷、腹胀者......

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。......

鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生......

每个人的身体健康是最重要的，而吃东西也是健康至关重要之一。因此，吃也是一门学问，不光只是吃饱、吃好的问题，还要讲究是健康与否。那么，平常生活中怎么吃最健康？饮食需注意哪些？健康饮食小常识1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好......

据英国《每日邮报》报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出10个灾难时刻。1、人造黄油1869年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品——人造黄油，拿破仑......

商家为了配合人们的小需求，会将大米、冷冻食品等散装出售。但是，专家提醒市民，以下5类散装食品买不得。一、谷物类散装食品散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其......

第一类：迷信骨头汤最补钙骨头汤的营养价值尚不及牛奶的1/10，其中所含的病人最需要的充足能量和蛋白质都很少。专家表示，骨头汤里脂肪最多，而且还多是饱和脂肪酸，不容易消化，非常不适合术后或危重病人虚弱的胃肠道。汤里仅有......

偏头痛在现代社会的发病率越来越高，究其原因，很大程度上是与人们的饮食习惯有关联。味精、咖啡等8种食品，位居引发偏头痛的黑榜单。偏头痛是反复发作的一种搏动性头痛，属众多头痛类型中的大户。发作前常有闪光、视物模糊......

1每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。2每天养成喝水的习惯，每天至少也有一升以上吧。3避免暴饮暴食，晚上九点之后也最好不要吃零食。4多吃些纤维食物5吃方便面的时候，先用温水来洗净方便面，搅拌后倒掉有蜡涂层的水，重复后在用......

青菜富含维生素，对人体的健康有很多好处，当然，这些营养成分被吸收的前提是烹饪得当，否则，再多的营养成分也会白白流失。赤橙黄绿青蓝紫，缤纷蔬菜登上餐桌，不仅养胃还很养眼。中国居民膳食指南推荐，成年人每天吃蔬菜300~500g，这......

变质食品、腌制品、含有酒精的饮品等，都是使女性变衰老的饮食杀手。春节期间，人们在饮食当中最好远离以下6种食品，好好保护容颜，抵抗衰老。1、变质食品腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物,会干扰人体的......

汤具有很高的营养价值，特别是老火靓汤。可是汤不是谁都适合喝，尤其是浓汤。对于身体有疾病的人来说，有些汤是不适合他们喝的。对于喝汤，学问还是很多的，今天就人们有几个常见的误解，今天小编来一一来分析。要使喝汤真正起到......

1.少吃高嘌呤食品调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为不吃肉只喝汤会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这也......

牛奶是很好的营养食品，而且在日常生活中，喝牛奶补身是最简单方便的方法之一。不过对于喝牛奶，还是有很多学问的，如果不注意喝牛奶的小知识，就会降低牛奶的营养价值，甚至还会对身体有害。下面小编告诉大家喝牛奶不可不知的七......

吃粗粮虽然有益身体，但不是人人都适宜吃，尤其是有胃病的人群，吃粗粮要特别小心。今天小编就来详细介绍胃病人群吃粗粮应该注意哪些原则。胃病患者吃粗粮要谨慎营养专家认为，荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能......

点菜时，看到油炸、香煎、或干锅、水煮、干煸、香酥等字样的菜，最好不要点。原因有二：第一，这些菜大都经过油炸，在高温中食物的维生素会损失殆尽，而蛋白质、淀粉、脂肪等营养素也会被破坏，甚至产生大量的致癌物质。特别是干煸......

最近消委会与食物安全中心测试，发现多款我们爱吃的薯片含有致癌物丙烯酰胺，最高的一款每千克含高达三千微克可致癌物。以人们钟爱吃薯片的程度，吃足十年八年甚至几十年后生癌，也不是危言耸听。那么，我们应从今天起戒吃薯片......

对于忙碌的都市人来说，想念汤的味道时，3-4分钟即成的浓缩汤料无疑是不错的选择。但是专家却指出，浓缩汤料实际上是调味料的合成品，喝浓缩汤的好处比不上喝白开水。市面上卖的很多汤料，主打速食、快熟，号称一包汤料加入3碗水......