★大豆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分皂素，因此，如果大豆鲜磨的豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成〝假沸〞现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等......

鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用......

民间传统采食的野菜，一般无毒或毒性很小。一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触及咽......

排毒小卒--日常蔬菜。在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血；冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用；黄瓜、竹笋能清热......

汞中毒患者较多，中毒原因有体温表破损误入体内，家长惊慌失措，一般医院医务工作者因接触较少过于紧张，兴师动众，催吐洗胃，甚至有的咨询是否需要透析。而另一些因治疗"皮肤病、疮民关节炎、盆腔炎"等口服、外用、熏吸含汞中药......

一旦发生人参中毒，患者常会出现头昏胀痛、口渴、心悸、躁动不安、失眠多梦及体重减轻等症状。严重者还会出现面色苍白、抽搐、痉挛、呼吸急促、血压下降，或出现口鼻出血等。中草药治疗1、取甘草120克，红糖30克。将甘草撕......

不同重金属中毒的机理不同，中毒的部位不同，急救处理方法也就不同。如果不慎咬破了体温表，并吞服了水银，就应该喝水漱口后喝点蛋清或牛奶，这样就能清除口腔中的残留汞，还能使蛋清或牛奶中的蛋白质与吞服的汞结合，从而保护胃黏......

日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧。轻者重者判断食的3小时发生头晕、耳鸣......

解白果中毒方：用白果壳适量加水煎成汤剂，温服。1、解蜈蚣中毒方：用樟树叶适量煎水冷服，极效。2、解花椒中毒方：用米醋适量，饮服即解。3、解杏仁中毒方：用杏树根皮适量煎汤饮之，虽迷乱将死者皆可救。4、解木瓜中毒方：用好醋适量......

一.草酸菠菜、笋、青蒜、苋菜、荸荠、洋葱、茭白、毛豆等都含有较多的草酸。危害：草酸除了味涩影响口感外，更为重要的是能与食物中的钙结合成不溶于水的草酸钙，使食物中的钙不能被人体吸收利用;草酸盐还能阻碍食物中铁的......

最近很多人由于不注重身体的护理，结果导致了我们身体内出现了很多的毒素对于我们自身的影响是非常大的可能很多人句子并没有一个清晰的认识，只有当毒素累积到一定的阶段才会出现某种疾病，对于我们自身会产生很大的伤害，可......

久存南瓜：南瓜瓣含糖量较高，经久贮，瓜瓣自然进行无氧酵解，产生酒精，人食用经过化学变化了的南瓜会引起中毒。食用久贮南瓜时，要细心检查，散发有酒精味或已腐烂的切勿食用。鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食后，这种物质......

解肉食毒：若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮后温服。解鱼虾毒：紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服;红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞;无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和......

预防水果蔬菜残留农药中毒农药残留是指使用农药后，残存在植物体内、土壤和环境中的农药原体及其有毒代谢物和杂质的总称。如果清洗不彻底有可能会对食用者身体健康造成巨大危害。造成农药中毒，急诊科专家介绍，农药中毒可......

牛黄解毒片是传统中成药，由牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄芩、桔梗、冰片和甘草组成，有清热解毒的作用，用于火热内盛、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等症。在医师指导下正确服用是不会有副作用的，但长期大量服用，则......

蔬菜如何解毒？教你几招生活常识教你几招生活常识1、打雷勿下车车子在山路上行驶，假使遇到大雷雨，千万不要下车走动。这时候应先关车窗，再收起音机天线。万一感觉有雷电打在车上时，也勿须惊慌，可以继续行驶，因为车子本身就具......

目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒，抑制人体中枢神经，其初始症状与夏季中暑某些反应类似，但蔬菜农药中毒是急性症状，且中毒者此前不久都有蔬菜饮食记录，中毒症状出现的时间及严重度和毒物侵入人体的量、毒性大小与侵入......

除了本身果蔬食物含有毒素以外，有些果蔬类品种和其它品类混着吃也会导致食物中毒。那么我们在日常生活中，如何避免吃一些有毒的果蔬产品？如果遇到食物中毒的情况，我们该如何进行紧急处理。四种果蔬中毒的急救方法苦杏仁中......

1、解蜈蚣中毒方：用樟树叶适量煎水冷服，极效。2、解花椒中毒方：用米醋适量，饮服即解。3、解杏仁中毒方：用杏树根皮适量煎汤饮之，虽迷乱将死者皆可救。4、解木瓜中毒方：用好醋适量调黄糖(红糖亦可)，含口中，吐出涎水，数次即愈。5......

有机磷杀虫剂是一种神经毒物，可经呼吸道，皮肤及消化道吸收中毒，能抑制胆碱酯酶的活力，使乙酰胆碱增多堆积，导致出现胆碱能神经兴奋，继而抑制和衰竭，可在短时间内发生呼吸衰竭、死亡。入院后24小时内死亡为第一高峰，故及时救治......