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什么蔬菜可以护眼明目呢
民间有句俗语叫百菜不如白菜,但白菜分两种———大白菜和小白菜,到底指的是哪种呢?上海第九人民医院营养科主任孙美芳指出,这里的白菜是指大白菜。一大一小虽然名字相似,但它们是两种非常不同的蔬菜,营养功......
2023-11-10
冬季为何要吃白菜 三道食谱控糖减脂补钙
一到冬天,市场上的大白菜最吃香,既便宜又好吃。百菜不如白菜,营养师们也是白菜的忠实粉丝。1.白菜帮炖海带巧控糖白菜帮吃起来口感比较硬,很多人喜欢炖着吃。但一般人炖白菜至少要10~20分钟,这对于需要控糖的糖友来说,时间......
2023-10-28
韩国辣白菜的制作方法
今天终于和婆婆把辣白菜给做完了。好像有10几桶,因为韩国人餐餐必须有辣白菜的所以,每年一到收白菜的季节,大家都会做辣白菜,大家都会说김장啦么,翻译过来就是,做过冬的泡菜了么。我是第一次作辣白菜完全没有经......
2023-11-15
白菜中黄色的小花可以吃吗
上汤青菜或许蒜蓉水煮青菜,原材料都基本是菜心。菜心是最常见的一款蔬菜,营养价值高,口感洪亮细滑。如果能选到质量好的嫩的菜心,即使是白水煮一下也适当的可口。菜心的小黄花最佳不要吃。在洗菜的时分许多人都不会专门摘......
2023-11-05
白菜萝卜粉丝汤
人们常说萝卜就是小人参,说明它有治愈疾病的效果,秋天,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。中医认为萝卜有通气行气、宽......
2023-11-14
孕妇吃什么|孕妇能吃酸白菜吗
酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。营养价值酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的......
2023-11-18
白菜有哪些营养价值
由于它物美价廉,便于贮藏,吃法多样,富含营养,所以千百年来,一直受到人们的欢迎,被誉为菜中之王。平常听得最多的,便是以前交通不发达时期,北方人民过冬的时候,地窖里储存量满满的大白菜。就某种程度而言,大白菜曾经是北方冬天的......
2023-11-17
白菜的营养价值
白菜的营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富......
2023-11-12
白菜减肥美容之佳品
春季减肥正当时,爱美的女性明白选择哪种食物减肥吗?推荐大家使用白菜减肥方法哦!白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达......
2023-11-18
白菜减肥法 吃白菜减肥吗
调味就可出锅了,口味清淡,很入口,而且其炒白菜的时候多出来的汤底特别的下饭。白菜,在民间素有百菜的美称,其中的营养价值丰富,含有多种纤维素,营养素,对补充身体所需的营养,促进肠道的蠕动,防止便秘,排毒养颜,助减肥的功效,每天吃......
2023-11-04
奶油白菜的功效是什么
[材料]:大白菜250克,鲜牛奶50克,火腿末、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。[制作]:1、大白菜洗净,切成4厘米长小段;锅置火上,下油烧至五成热,倒入大白菜焐油后捞出。2、锅复上火,倒入鲜汤、鲜牛奶,加精盐、味精烧沸,再倒入大......
2023-11-14
10种蔬菜最营养 绿色白菜能排毒
美国疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人、美国威廉帕特森大学詹妮弗博士,利用美国农业部权威数据,计算出47种水果和蔬菜的营养密度(单位热量所含重要营养素的浓度)排名,其中41种果蔬由于......
2023-11-04
春夏养生吃泥鳅 养肾又补血
泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有"水中人参"的美誉。营养丰富老幼咸宜中医学认为,泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、......
2023-11-23
冬季吃白菜有这些好处 你知道吗
冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其......
2023-11-23
白菜猪肉饺子馅的做法
主料:猪肉辅料:葱姜大白菜鸡蛋调料:料酒盐香油详细步骤1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时,放进料酒、......
2023-11-16
野白菜有什么作用和药用价值
野白菜又名白地黄瓜、黄瓜菜等,系堇菜科堇菜属葡伏堇,广泛分布于长江以南各省阴湿草地,原系野菜,药用全草,春未采收。野白菜性味苦、微辛、寒。野白菜功用清热解毒,排脓消肿。急性黄疸型肝炎:匍伏堇、蒲公英各15克,红枣4个,水......
2023-11-24
5月蔬菜价格却不降反涨 一棵白菜15元
往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格,今年5月却逆势而上,创出新高。菜价缘何又疯涨?新华社新华视点记者赶赴山东、广西等蔬菜主产区,就此进行了调查采访。天气转暖菜价反高企白菜卖出猪肉价按照往年规律,随着天气逐......
2023-11-17
酸白菜的营养价值
酸白菜的营养价值:营养价值酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人......
2023-11-23
吃白菜能减肥吗 推荐3款白菜减肥食谱
减肥原理白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外,大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极......
2023-10-31
大白菜蒸着吃不仅美味还养颜
俗话说百菜不如白菜,大白菜不但味道鲜美,而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风,钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜,而我更愿意选择蒸。做法:1、选择叶大帮子薄的大白菜,准备好肉馅。去掉大部分白菜帮,把......
2023-10-29
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