茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善......

茄子的营养成分每1.00克茄子中含能量62.8—113千焦，碳水化合物3克，蛋白质2.3克，粗纤维1.1克，脂肪0.1克，钙20毫克，铁0.4毫克，维生素A原0.04毫克，维生素C5毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.04毫克，尼可酸0.5毫克。茄子另含有8......

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善......

茄子有抗衰老、降低胆固醇、清热活血、消肿止痛的作用，经常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等症有辅助治疗的作用，紫色的茄子可以软化血管，茄子中还含有一种有效抗癌物质，对癌细胞有抑制作用，非常适合更年期女性食用。推......

黑鱼和茄子能一起吃吗营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养，也较丰富，含有......

茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬......

茄子不管是蒸、炒、烧还是凉拌，茄子特有的美味是其他蔬菜不可比拟的，它总是会让人们感到满足。那么吃茄子有什么好处呢？一起来了解一下！一、茄子的营养价值茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是......

茄子受欢迎的原因不仅仅时因为其丰富的营养价值，而是其中所含有的生物类黄酮，也被称为维生素p。在很多蔬菜以及水果中都没有这种物质的存在，它是一种天然的保健成分。1、类黄酮》》》让男人重振雄风的10道药膳茄子中含有......

茄子营养分析：1.保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进......

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5......

茄子的营养价值也挺丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我们餐桌上常吃的还有红豆、黄瓜等等，而红豆的营养价值和黄瓜的营养价值我们之前都有肯定过。下面，我们就说一下茄子的营养......

一、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。二、清热解毒用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌......

茄子茄子，江浙人称为落苏，广东人称为矮瓜，是茄科茄属多年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法......

茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏，营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿......

都知道女性生孩子和做人流对身体的伤害都是非常大的，然而有很多女性在人流之后都会做小月子，这个期间很多老年人总是有一些传统的观念，认为这个期间饮食就应该吃些小米粥和鸡蛋，这样才不会对身体造成伤害，其实这样的想法非......

茄子又名落苏、酷苏，是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。无论男女老少都爱吃它。因此，它成为餐桌上常见的菜。那么女人吃茄子有什么好处呢？茄子的营养价值具体有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。精彩推荐：女......

吃茄子有好处吗？茄子具有抗衰老，治疗各种疾病的功效。那么茄子怎么做才好又有营养呢？茄子的功效1、降低高血脂，高血压选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含......

1、降低高血脂，高血压选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛......

茄子是人们经常食用的蔬菜之一，也属于少有的紫色蔬菜。茄子含有丰富的营养，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，维生素P通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高......

茄子的七大营养价值：1、抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。2、治疗冻疮取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水......