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4种山西特色小吃的做法
(图片来源:美食城)山西清徐孟封饼油酥面团原材料:中筋面粉(一般小麦面粉)150克、白糖30克、食用油100克。水面团原材料:中筋面粉400克、酵母1/2茶匙、无铝泡打粉2克、温水200克、食用油30克、白糖10克。烤面饼原材料:鸡蛋黄1......
2023-10-30
5种山西经典名小吃的做法
(图片来源:美食城)山西油茶原料:面粉200克、核桃仁30克、花生仁30克、新疆巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄榄油40克、或者是牛油40克。黑白芝麻处理过程:1.生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘。2.沥干水分......
2023-10-31
江西著名小吃南昌米粉的做法
(图片来源:百度)江西小吃南昌米粉的做法食材:南昌米粉,油辣椒,咸菜,萝卜干,剁椒,花生米,葱,酱油,鸡精,麻辣鲜,香麻油。做法:1.南昌米粉一般都是干的,不要以为是跟粉丝那样,要先泡水的再煮的,南昌米粉是直接放入开水中滚煮的。先烧开一锅......
2023-10-30
山东著名小吃煎饼果子的做法
煎饼果子的做法一:主料:面粉300g,鸡蛋2个,水1碗。辅料:油条4根,火腿肠4根,葱花1碟,芝麻适量,芝麻酱1勺,甜面酱2勺,香油1勺,豆腐乳1块。做法:1.一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很......
2023-10-31
江西特色小吃饺子粑的做法
江西小吃饺子粑的做法材料:它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好(把米磨成的粉)。陷料:以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法:1.先将陷料炒熟(韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟,因还要蒸),按照自己的口味调陷,像炒菜一样。2.用开水......
2023-10-30
广西特色小吃桂林米粉的做法
广西小吃桂林米粉的做法一、桂林米粉的制作桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨......
2023-10-30
4道经典山西年夜饭的做法
解馋小酥肉主料:猪肉(后臀尖)180克,芹菜适量。调料:一炸:盐2勺,鸡蛋1个,红薯淀粉5勺,面粉2勺,水适量,老抽3瓶盖。二烩:(蒸)葱姜适量,红辣椒2个,八角1个,桂皮1个,香叶1片,白糖少许,老抽适量,十三香少许,水或高汤适量。三炒:鸡精少许,白胡椒少许......
2023-10-31
4道山东经典名小吃的做法
(图片来源:美食城)流亭猪蹄材料:猪前蹄2只、香料包(八角、小茴香、桂皮、草豆蔻、山楂、)1个、生抽1大勺、冰糖1勺、老抽半大勺、料酒1勺、盐适量、葱段、姜片、香菜1根、蘸料蒜泥适量。做法:1、将猪蹄清洗干净。2、飞水。3......
2023-10-31
西安著名小吃肉夹馍的做法
肉夹馍的做法白吉馍:中筋面粉500克、酵母7克、泡打粉3克、温水270克、盐3克。肉馅:五花肉1000g、料酒大半碗、食盐1小勺、冰糖10颗、生抽小半碗、老抽2小勺、葱3根、姜片5片、八角1个、桂皮1片、陈皮3-4片、水适量。烘......
2023-10-30
小米山药粥的做法
我们大家知道我们平时很多人喜欢喝粥,特别是早餐或者晚餐的时候,因为粥起到了营养和暖胃的作用,但是我们家里熬的粥大多是熬大米粥,很少人会熬小米粥,那么小米粥作为一种营养产品,如果将它和我们的山药放在一起的话,我们会知......
2021-04-30
山药小排汤的做法
今天,小编要来和大家一起分享的是一道非常喜欢吃的食膳。这道食膳是非常出名的,在各个地方都可以见到。这道食膳的名字就叫做山药肉饼汤。山药肉饼汤,顾名思义,就是山药和肉一起煮的汤膳。那么,接下来,小编将会呈现出自己精......
2021-04-30
陕西著名小吃羊肉泡馍的做法
(图片来源:百度)陕西小吃羊肉泡馍的做法食材:羊大骨500g,羊脊骨300g,羊后腿带皮肉500g,黑木耳(泡发)适量,粉丝一把,香菜几根,青蒜一根,大葱段适量,八角一个,桂皮一块,姜3片,陈皮两片,盐、白胡椒粉、辣椒酱、糖蒜适量,面粉200g,酵母0.8g。......
2023-10-30
山药怎么吃?山药的做法大全
山药既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,下面给大家介绍一下山药的做法大全。山药怎么吃?山药的做法......
2021-04-30
陕西特色小吃油酥饼的做法
(图片来源:百度)陕西小吃油酥饼的做法原料:小麦面粉500克,花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克。做法:1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面。2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却。3、冷......
2023-10-30
2种江西传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)石鱼煎蛋主料:石鱼鸡蛋。配料:辣椒。调料:食盐食用油。做法:1.石鱼一袋备用。2.青红辣椒洗净备用,准备三只鸡蛋。3.用清水泡发石鱼,可以多冲几遍,去处盐分。4.将青红辣椒切丝备用。5.炒锅放油少许,油热下入青红......
2023-10-31
山西特色小吃刀削面的做法
(图片来源:百度)山西小吃刀削面的做法主料:面粉500克。辅料:猪肉1块,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,香菜1根,鸡蛋1个。调料:色拉油,食盐,姜,八角,花椒,干辣椒,生抽,水150克,香叶,大蒜,小葱,陈醋。做法:一、刀削面的揉制方法1.面粉放在和面盆里,用筷......
2023-10-30
广西特色小吃老友面的做法
广西小吃老友面的做法食材:姜,蒜头,生菜,伊面,酸笋,豆豉,肉末。做法:1.准备好食材。2.蒜头拍碎切末,姜切丝。3.将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。4.烧水煮面条,大火将水烧沸,下面条煮三分钟左右。5.亲口试一......
2023-10-30
5种西安传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)玫瑰镜糕主料:大米、糯米。配料:花生、核桃仁、巴旦木、花生粉。调料:桂花酱、玫瑰酱。做法:1.大米和糯米按照1:1的比例各取适量。2.放入料理机。3.打成粉状。4.倒入一个大碗中。5.加入少量清水,水要慢慢往里......
2023-10-31
5道山东传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)三鲜焖子焖子坯材料:红薯淀粉100克,水580克。三鲜材料:海肠,笔管蛸,虾仁,胡萝卜,青红椒,(味极鲜酱油、麻油、蚝油、淀粉调匀备用)。碗汁:芝麻酱,熟虾油,凉白开,蒜泥,盐。做法:1、将称量好的淀粉中加水搅匀浸泡10分钟过......
2023-10-31
山芋有哪些吃法?山芋的做法
山芋有哪些吃法?山芋的做法山芋浓汤的做法材料:山芋100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。做法:山芋洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。将水煮滚后加入花椰菜......
2021-04-30
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