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黑蒜是什么 黑蒜真的能控三高吗
黑蒜,也叫发酵黑蒜,是新鲜大蒜清洗后带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天后杀菌包装而制成,其生产方法来源于日本,因发酵后蒜瓣会由白色变成黑色,所以叫做黑蒜。南京工业大学食品与轻工学院材料化学工程国家重点实......
2023-11-01
杀菌防癌抗氧化 盘点黑蒜的功效与作用
1.杀菌消毒黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素,还有一种白色油脂性液体硫化丙烯[(CH2CH2H2)2S]。这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死......
2023-10-30
黑蒜的功效与作用有哪些 黑蒜真的很难吃吗
黑蒜是如今比较流行的一种网红产品,有人认为黑蒜的味道不亚于国外的鲱鱼罐头,所以网上有很多人挑战吃黑蒜最后都失败了。但是黑蒜真的有那么难吃吗?听人说黑蒜的功效与作用好像还挺大的,这是真的吗?黑蒜有什么营养下面我们......
2022-07-02
小红蒜的功效与作用
【拼音名】XiǎoHónɡSuàn【来源】药材基源:为鸢尾科植物红葱的全草。拉丁植物动物矿物名:EleutherineplicataHerb.采收和储藏:春、夏季采收全草,鲜用或晒干。【原形态】红葱多年生草本,高多达60cm。鳞茎卵......
2023-11-14
小天蒜的功效与作用
【出处】《云南经济植物》【拼音名】XiǎoTiānSuàn【别名】小棕包、披麻草、细毒蒜(《红河中草药》)。【来源】为百合科植物小藜芦的根。秋、冬采挖,洗净,晒干或鲜用。【原形态】多年生草本。茎极短,外包多层褐......
2023-11-10
石蒜的功效与作用
【中药名】石蒜shisuan【别名】一枝箭、水麻、老鸦蒜。【英文名】ShorttubeLycorisBulb。【来源】石蒜科植物石蒜Lycorisradiata(L.Herit.)Herb.的鳞茎。【植物形态】多年生草本。鳞茎阔椭圆形,外被紫褐色鳞茎皮。叶丛......
2023-11-01
小蒜的功效与作用
【出处】《本草经集注》【拼音名】XiǎoSuàn【别名】茆蒜(伏侯《古今注,),卵蒜(崔豹《古今注》),蒜(《别录》),夏蒜(《随息居饮食谱》)。【来源】为百合科植物小蒜的鳞茎。夏、秋采挖,去净泥沙,晒干或阴干。【原形态】多年生......
2023-11-23
回回蒜的功效与作用
【药名】回回蒜huihuisuan【别名】山辣椒、小虎掌草、水虎掌草。【来源】毛茛科植物回回蒜RanunculuschinensisBge.的全草。【植物形态】多年生草本,高15~50厘米。茎直立,与叶柄均有伸展的淡黄色糙毛。叶为三出复叶,基生......
2023-11-02
大蒜的功效与作用 吃大蒜的好处
强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。防治肿瘤和癌症大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实......
2023-11-05
回回蒜果的功效与作用
【拼音名】HuíHuíSuànGuǒ【别名】水杨梅果【来源】药材基源:为毛茛科植物回回蒜的果实。拉丁植物动物矿物名:RanunculuschinensisBunge.采收和储藏:夏季采摘,鲜用或晒干。【原形态】茴茴蒜,一年或二......
2023-11-06
腊八蒜的功效与作用
泡腊八蒜的方法很简单。将蒜瓣剥去老皮,装入小坛,浸入食醋封严,直到除夕启封,那时蒜瓣青翠碧绿,辣味儿去掉不少,而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香味扑鼻,是吃饺子的最佳作料。蒜、醋的选择泡腊八蒜最好用紫皮蒜,因......
2023-11-14
青蒜的功效与作用
【出处】《滇南本草》【拼音名】QīnɡSuàn【来源】为百合科植物大蒜的叶。【性味】性温,味辛。【功能主治】醒脾气,消谷食。【摘录】《*辞典》......
2023-11-20
黑蒜的作用与功效 女性吃了它能养宫
子宫对于女人来说可是非常重要的,子宫一旦出现任何健康问题,那么在我们的身上表现出来的就会非常放大,让我们变的很是痛苦,所以说每个女人都应该懂得一些养护子宫的知识,通过饮食来养护子宫是最好的养宫方法了,而黑蒜是保护......
2023-10-29
葱和蒜的功效与作用
葱,既是人们四季常食的调味品,又是营养丰富的应时蔬菜。据分析,每百克大葱含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.1克,维生素A原1.6毫克,还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的......
2023-11-22
山蒜的功效与作用
【出处】《本草拾遗》【拼音名】ShānSuàn【别名】泽蒜(《本草拾遗》),小蒜(《救荒本草》),苦蒜果、野葱果(《贵州民间方药集》),野葱(《上海植物名录》)。【来源】为百合科植物山蒜的鳞茎。【性味】辛,温。①《本草拾遗》......
2023-11-22
茴茴蒜的功效与作用
【出处】出自《救荒本草》【拼音名】HuíHuíSuàn【英文名】HerbofChineseButtercup【别名】水胡椒、蝎虎草、黄花草、土细辛、鹅巴掌、水杨梅、小桑子、糯虎掌、野桑椹、小回回蒜、鸭脚板、山辣......
2023-11-05
蒜苗的功效与作用
蒜苗的别名:蒜苔、蒜毫蒜苗的功效与作用:蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症......
2023-11-15
蒜梗的功效与作用
【出处】《纲目拾遗》【拼音名】SuànGěnɡ【来源】为百合科植物大蒜的花茎。【原形态】植物详大蒜条。【功能主治】《纲目拾遗》:治疮肿湿毒。【用法用量】外用:烧存性研末撒、煎水洗或烧烟熏。【附方】①治疮......
2023-11-15
大蒜的功效与作用
大蒜的功效与作用:味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症......
2023-11-16
垂果大蒜芥的功效与作用
【出处】据《晶珠本草》记载:垂果大蒜芥可治肉毒症和骚热病。原植物果荚同侧悬垂是其特征。《形态比喻》记载:垂果大蒜芥生长在旱滩、田边地头。叶像萝卜叶;根细;茎单一,分枝多,枝头开黄花;果荚长,状如松针,种子状如金砂。......
2023-11-10
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