炖煮菜用大豆油、玉米油、葵花籽油这类油的共同特点是多不饱和脂肪酸含量特别高，亚油酸特别丰富，难凝固，耐热性差。由于多不饱和脂肪酸易氧化，耐热性差，所以此类食用油加热的温度最好不要太高，以炖煮为主，不适合用来煎炸食物......

如何选购家用抽油烟机？如何选购家用抽油烟机？一、作为经济条件一般的居民可以选购浅型吸油烟机或亚深型吸油烟机，这两款吸油烟机价格比较便宜，但吸油烟的能力不算强，使用者可以在炉灶上方、吸油烟机的两侧加装柜子或挡风板......

超市里，如何选择好的食用油？在餐馆吃饭，如何知道炒菜的油是不是好油？相信这些都是网友们非常关心的问题。一、看油的颜色好的食用油看起来一定是透明澄亮的，颜色越透明澄亮越好。而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底......

常用食用油的种类与选购窍门常用食用油的种类大豆油。大豆油含丰富的不饱和脂肪酸，其中以亚油酸占绝对优势，并含有少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色则来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但&......

酱油的种类低盐固态工艺：相对高盐稀态工艺，低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗盐封池的方式进行发酵，大约经过21天保温发酵即可成熟。提取酱油的方式为移......

首先要看产品信息，包括名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、产地、生产企业等等，对我们选购的食品有大体了解。其次做到以下几不要买，您所购买的产品就相对安全了。1、散装的不好不买我们并不能从散装食品上清......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的调和油好。在食用调和油国家标准出台之前......

第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血......

每次去超市买卫生巾，除了牌子、款型，你还看什么？我们说的是保质期。卫生巾、护垫、棉条这些卫生用品和食品一样都有保质期，但很少有人留意。我们通常认为卫生用品经过高温消毒，应该是无菌的。其实这个无菌是有期限的，超过期......

配料油脂比例标注不清市场上的调和油品种多种多样，橄榄调和油、花生调和油、玉米调和油、葵花籽调和油……不过，近日中储粮油脂有限公司揭露当前调和油行业存在的潜规则：用低价食用油作主要成分，却用高价油品......

面对着彩妆柜台那些令人眼花缭乱的产品，你是否经常有无所适从的感觉？听着专柜导购巧舌如簧的推销，你是否想听信但又怕被他们忽悠？其实在专柜选购彩妆可以比你想象的更简单便捷。网上浏览信息也许这看上去有点多余，但是提前......

市场上，食用油琳琅满目，大家多多少少会为如何选择而困惑。一个普通的挑油故事，在温馨之余，让大家了解到食用油的一些知识。如何挑选食用油？转基因食用油安全吗食用油的贵贱场景一：陈先生从东北南下谋发展，难得抽空陪老婆逛逛......

豆油是食用油中较为常见的一种，大多数家庭都会选择这种食用油。那么，豆油究竟都有哪些营养价值呢？现如今的掺假食用油越来越多，要怎么选购才放心呢？大豆油营养分析：豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固......

如何选择健康的食用油食用油是我们烹饪菜肴的时候要用到的一种调味品，现在生活水平的提升，我们对食用油类的保健功效需求也越来越多了，也因此，我们发现市场上的食用油种类也越来越多了，那么我们如何购买才能买到优质的食用......

酱油选购和食用有讲究酱油的营养价值烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。酱油含有多种维生素和矿物质......

人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕......

选购食用油的方法选购食用油的方法每次购买三种油专家：食用油种类多，橄榄油、山茶油富含单不饱和脂肪酸；亚麻籽油富含α-亚麻酸；玉米油、葵花籽油富含亚油酸，不同的油会影响机体免疫力、视力、脑功能以及心血管健康。......

越来越多的人选择鱼油作为防治心脑血管疾病的保健品，然而在选购过程中，对于如何才能购买到货真价实、质量好的鱼油还是存在很多疑问。在此，向大家介绍几种简单的鉴别方法。第一种方法如果外包装为透明瓶装，在拿到产品之后......

如何选购合适的食用油食用油是提供人所需脂肪酸的重要来源现如今我国居民中肥胖、心脑血管疾病等慢性病的增加可以用井喷来形容。这与近年来膳食营养摄入的变化、身体活动的减少密切相关，其中也与吃油过多有很大关系。......

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油，并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......