上海金先生提供：我岳父去年被查出患有肾炎，西医治疗的副作用已经开始出现，最近朋友给我推荐了一个辅助治疗肾炎的偏方，具体方法是：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。据说可以治疗肾炎、小便不利及......

福建人是出了名的爱喝汤，我国八大菜系之一的闽菜，最大的一个特点就是重汤，有无汤不行之说。许多酒店也拿慢火煲煮作为滋补的招牌。殊不知，喝汤与肾脏的健康息息相关。细火熬汤易伤肾。煮汤时，最好先把食材焯水，炖煮时间最好......

在这个春夏之交的季节是特别容易感冒的，对于治疗感冒的方法很多，只是有的快速，有的要个缓冲期。今天小编要为大家推荐的是废料熬汤治感冒，这些废料就是我们常常扔掉的香菜根和带须葱白，它不仅对感冒有疗效，没有感冒的人喝了......

想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到七要。一、选料要精湛选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类......

陈皮，其实就是橘子皮，每到十一二月份，四川、福建和广东等盛产橘子的地方，就会将橘子皮晒干或晾干3年以上。这就是我们所用的陈皮了。陈皮的用途很多，一般用作药材，但平时也可作为烹调的调料。《本草纲目》记载，陈皮有三大类......

1.饮食补钙多吃含钙丰富的食品如鱼、虾、虾皮、海带、贝类、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类等。一般认为，钙吸收率为53%的乳制品是补钙最佳食品。以牛乳最好，但有些人讨厌牛奶味道或引起腹泻。讨厌牛奶味道者可试将......

无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。寒冷的冬天，一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天，而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节......

天气冷了，要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅，所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤，因为熬骨头汤相对比较费时，所以很多地方就用骨头粉或其他化学配方来呈现一锅白汤，坑人啊。当然还......

一、黄芪功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。提醒：便秘燥热者不宜。2、核桃功效：补肾助阳、润肠。做法：可加入汤......

上午，记者随执法人员来到了朝阳街附近一家川菜馆。在后厨，各种蔬菜被随意丢在地上，而加工好的萝卜、牛肉等凉拌菜在没有遮盖的情况下也被随意放在一边，大量苍蝇在上面飞来飞去，令人作呕。更令人惊讶的是，水池旁边的切菜板已......

即选用鲜味足、无膻腥味的原料。现代所讲的鲜，是指鱼、畜禽死后3至5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，不但营养最丰富，味道也最好。熬鲜汤用陈年瓦罐效果最佳。熬汤需......

汤的选料需要什么汤水是所有食物中最容易给人带来幸福感的，越来越多的人们开始明白喝汤的好处，一年四季二十四都有适合的汤饮与材料，下面来看看一些煲汤的小技巧。事实上，煲汤并不难，能经常做确实需要极大的耐心和时间。汤......

相信说起乌鸡很多人都知道这个是什么食物，也只是乌鸡长什么样子，但是说起这个虫草花的，相信了解的人没有几个，这种虫草花对身体的滋补效果好，在医学上面这种虫草花是可以治病的，对很多疾病的治疗效果都是非常不错的，而虫草花......

一、选料要精湛选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它......

原标题：男子长江里电捕4条鲫鱼给孩子熬汤，被判罚金千元闻栋封思强周杨杨昨天，泰州医药高新区人民法院审理了一起非法捕鱼案，被告人童某被判罚金1000元的同时，还要自购鱼苗到长江放流。今年3月26日，靖江人童某为了给孩子捕鱼......

熬骨头汤一小时左右的浓度最为合适，这时骨头中的蛋白质（其中含有多种氨基酸）已溶解到汤内，使熬出的骨头汤味道鲜美。如果再长时间熬炖，骨头汤中会溶解更多的油脂，喝多了会引起高脂血症、动脉硬化等。熬骨头汤时若加入海鲜、......

现在很多人因为各种因素导致有失眠的困扰，失眠的时候没有一点的睡意，眼睛闭起来也睡不着。长期的失眠对生活的影响是不言而喻的，我们平时有没有什么方法，能通过简单的饮食改善睡眠呢？下面来给大家介绍几种中药，用来熬汤，或许......

上海金先生提供：我岳父去年被查出患有肾炎，西医治疗的副作用已经开始出现，最近朋友给我推荐了一个辅助治疗肾炎的偏方，具体方法是：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。据说可以治疗肾炎、小便不利及......

平时我们吃虾都是吃虾肉，虾头都会扔掉，其实虾头也有营养，最适合熬汤了，可以做虾头豆腐汤，但是吃虾头的时候要注意清洗干净，心脑血管不好的人要忌口。1、虾头适合炖汤。专家告诉记者，虾头含有大量的蛋白质、丰富的游离氨基酸......

一直以来，就有很多朋友问我：现在都提倡煮杂粮粥，到底应当怎么煮？是小火慢煮，还是用高压锅？哪一种煮法营养价值更高，保健成分保留更多？高压烹调和常压烹调相比，主要有三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108-120℃......