猪肉白菜包子是该工厂畅销食品之一，主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而，记者卧底发现，这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜，还掺入了大量的假肉。经记者调查发现，这种被工人称作假肉的物质是一种......

2015年1月25日早，北京市十四届人大四次会议召开第三次全体会，市人大常委会主任杜德印作常委会工作报告。报告中提到，为贯彻落实党的是八届五中全会关于计划生育政策调整的有关精神，今年将修订人口与计生条例。目前，计生条......

羊眼包子是北京的一种名小吃，是回民饮食中的佳品，此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。别看包子小，但馅料多样，深受人们喜欢。传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。羊眼包子制作过程第一、首先要把面发好，说到发面......

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软......

你喜欢吃驴肉吗？生活中有不少的人都喜欢吃，驴肉的营养价值非常的丰富，但是你知道吗？市面上有很多的假驴肉，因此要学会去购买。假驴肉销往北京2017年12月29日晚10时左右，一辆从河间装满驴肉的厢式货车行驶至北京南六环外一市......

砂锅白肉砂锅白肉中的白肉就是肥猪肉吗？那样会好吃吗？这道菜为什么会那么有名气呢？是不是老北京人冬天家家都要做这道砂锅白肉呢？砂锅白肉也叫酸菜白肉，是老北京冬季传统菜肴。别看现在这道菜已经成为寻常百姓家餐桌上的常......

添加剂变粘肉胶组装包油腰子小作坊用进口净腰加羊油粘制包油腰子销往烧烤摊；生产无资质，成本降低获暴利夏季临近，烧烤渐火，烤羊腰子成为很多食客撸串必点美食。但鲜为人知的是，一些油层肥厚的羊腰子背后，暗藏着不为人知的秘......

门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。门钉肉饼的来历北京的名小吃，许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼也不例外。一日，御膳厨房的师傅给慈禧做了......

老北京京东肉饼，相信长期生活在北京的朋友对此并不会感觉到陌生，如果您对这个美味非常感兴趣的话，不妨就来学习一下吧！食材：主料：猪肉适量，小麦适量调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，香油适量，胡椒粉（白）适量，姜粉适量，水适量，植物油适量......

炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。如何做老北京炸肉火烧？北京小吃炸肉火烧的做......

黑作坊制售假河间驴肉销往北京黑作坊制售假“河间驴肉”销往北京，用马肉猪肉冒充令人心惊。驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河......

原料：鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。制作方法：1、鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。2、放入适当的盐、酱油和香料3、裹上炸鸡粉，放入油锅炸4、揉好面粉，把面粉杆成面皮，5、把面皮放到平底锅烤熟6、把黄瓜、......

晾肉是一款美味菜谱，属于北京菜系，主要原料有瘦猪肉等，这道菜色泽红亮，入口香甜，稍带咸味。老北京晾肉的做法原料：主料瘦猪肉1公斤，条面筋500克。调料植物油1公斤（实耗约120克），香油20克，红曲粉30克，酱油180克，白糖180克，料酒10克，葱......

北京市食品办昨天宣布，从明天起至8月底，将在全市开展为期三个半月的夏季食品安全整治。近期曝光的桶装水、肉品掺假等热点问题也将成为整治的重点。市食品办表示，此次整治，工商、质监等食品安全监管部门将对各环节开展全......

白水羊头是有名的北京小吃，白水羊头肉在北京历史悠久，先由前门外廊房二条马玉昆首创，经马家六代人经营，在京城小有名气。后来，以虎坊桥李庆枝经营的李记白水羊头肉最为著名，讲究火候，风味独特。北京小吃白水羊头肉的做法原料......

老北京京东肉饼，相信长期生活在北京的朋友对此并不会感觉到陌生，如果您对这个美味非常感兴趣的话，不妨就来学习一下吧！食材：主料：猪肉适量，小麦适量调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，香油适量，胡椒粉（白）适量，姜粉适量，水适量，植物油适量......

北京市食药监局今天上午通报，在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中，涉及北京地区的有23个批次的产品，包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等，涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位......

北京发现震旦鸦雀是什么样子_为什么会在北京出现，近日，被称为“鸟中大熊猫”的震旦鸦雀，在房山区牛口峪附近出现，这是该地区首次发现这种鸟类。震旦鸦雀的数量非常稀少，属于全球濒危鸟种。北京发现震旦鸦雀是什么样子_为什......

市工商局鼓励大家都来举报食品安全问题，最高可奖励10万元。猪皮包冻肉再捆棉线变猪蹄膀4月26日下午，云阳县工商局执法人员发现，在双江镇青龙街道杨沙村5组，张某在租赁房内用双氧水、亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂，添加......

市工商局负责人介绍说，在央视曝光双汇瘦肉精事件后，市工商局随即紧急通知各工商所检查辖区的肉类市场。工商人员使用专门的瘦肉精快速测试仪对市场上的鲜肉制品进行了检测，截至目前，均还没有检出瘦肉精。记者了解到，瘦肉精......