世界卫生组织（WHO）近日发布研究报告称，除了加工肉制品和红肉外，其他115种物质也可以致癌。包括加工肉制品在内，世界卫生组织这次发布的致癌物名单当中总共含有116种，给外界提供参考。这些致癌物包括：吸食烟草、饮酒、室内煤......

盐分能促进体液在体内流动，但摄入过多会引发胃癌。亚洲国家对盐的摄入量都很大，其中韩国人最咸，接下来是日本和中国，所以韩国的胃癌发病率非常高。亚洲人普遍喜欢吃盐，所以当全世界胃癌的发病率都在下降的时候，亚洲有些地方......

吃得太咸易导致胃癌盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会促使胃黏膜细胞局部癌变。我国普查资料证明,在胃癌高发区,人均......

爱吃咸鱼的人要小心了！一项医学研究显示，原籍中国南部的人士及爱斯基摩人特别容易患上鼻咽癌，而这两种人之间的共同点，就是他们从小经常吃咸鱼及其他用盐腌过的食物。为了弄清这种食物与鼻咽癌的关系，研究人员对24名在25岁......

腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。建议高危人群能够做胃镜筛查早期的胃癌。我国的胃癌发病率高居不下，每年新发40万病人。特别近几年来，消化道肿......

鼻咽癌是一种发生率很低的癌症，但是，却偏爱我国华南地区的人们，比如广东、广西。鼻咽癌在我国属于高发病，占全身恶性肿瘤30.97%，占头颈肿瘤78.08%，占上呼吸道肿瘤的92.99%。鼻咽癌的致病原因，现在仍然不明确，但是有学者提出咸......

引起鼻咽癌原因有许多种，其中包括精神和情绪多变，易怒暴躁、环境改变，吸入烟雾、饮食不调、鼻咽其它疾病等原因，专家介绍到，常吃咸鱼容易致鼻咽癌，因为在腌制食品中会出现大量的亚硝胺，亚硝胺已被证实属于严重的致癌物，常吃咸......

鼻咽癌是一种发生于鼻咽粘膜的恶性肿瘤，我国的的广东、广西、福建、湖南等地为鼻咽癌的高发区。其中，广东和香港是在全世界范围内鼻咽癌发生最多的地区。据相关研究显示，这可能与当地人有吃咸鱼的习惯有关，常吃咸鱼可增加......

美国科学促进协会的与会者在一次会议期间明确提出，咸鱼和鼻咽癌有很大关系。香港生物化学家从咸鱼里分离出亚硝胺成分。而据现代科学研究，亚硝胺已被证明是严重的致癌物，烂咸鱼中的致癌物亚硝胺是在用盐腌制晒干的过程以......

酸甜苦辣咸是食品的五种味道，甜是被人们最喜爱的，但是咸却是人们离不开的，因为没有咸，不仅仅是菜肴没有味道，人不吃咸，就会缺少精力和体力，想起来看过的《闪闪的红星》，为了红军能够打仗，必须有盐吃，而那个年代盐巴都是很珍贵的......

什么东西吃得越咸越易致癌吗？在生活中，很多人都喜欢吃腌制品，其实，有些腌制品吃多了会致癌的，那么，你知道腌制品怎么吃伤害小吗？致癌食物有哪些呢？一起来看看饮食禁忌有哪些吧！>>>男女爱吃它身体迟早会得癌这种食物吃得越咸越......

咸鱼是广受欢迎的“重口味”家常菜，不过在近日，国家食品药品监督管理局发布官方版“致癌物”完整清单，咸鱼为一类致癌物。国内已有研究表明，吃咸鱼与鼻咽癌、食道癌、胃癌发病有关，年龄越小，食用的量越大，频率越高，患上述癌症......

目前我国对酱腌菜类食品的抽查检测结果显示，正规企业酱腌菜产品的主要问题是添加剂超标，比如防腐剂超标、糖精超标、亚硫酸盐超标等。为了少放点盐避免口味过咸，同时又避免微生物过度生长，企业往往会加入防腐剂；为了改善风......

鼻咽癌主要是由于精神和情绪的变化，情志不舒，使内脏虚损，正气不足，不能适应外界气候、环境的变迁，或因病毒、烟雾的吸入、饮食不调、鼻咽疾病（包括鼻咽部位残余腺感染、粘膜糜烂、粘膜溃疡、鼻咽增生结节）等所引起。常吃咸鱼......

鼻咽癌是一种发生在呼吸道的恶性肿瘤，发现的时候往往就是中晚期了。我国鼻咽癌的高发区域往往发生在两广等沿海地区，据研究，跟两广地区爱吃咸鱼有关。咸鱼，特别是霉变的咸鱼，是目前确定的可以引发鼻咽癌的主要饮食因素。和......

常吃咸鱼易致鼻咽癌？不管你信不信，研究已经发现，常吃腌制的食品容易导致鼻咽癌。具体什么原因呢？由于鼻咽癌的早期症状不明显，因此很多情况下发现已经就是中晚期了，那么我们该如何预防鼻咽癌，不让自己成为鼻咽癌的俘虏呢？鼻咽......

WHO列“中式咸鱼”为一级致癌物，最近世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）公布了最新一批致癌物清单。其中，多地国人喜爱的“重口味”下饭菜咸鱼竟然被列入一级致癌物，还已被证实和3大癌症的高发有关。这到底是怎么回事呢？世......

鼻子是我们呼吸的主要器官，他可以过滤掉空气中的一些有毒有害物质，对我们的身体健康起到了重要的作用。但是，鼻子部位也会发生相关的病变，其中最为严重的就是鼻咽癌。鼻咽癌在民间还有一个说法那就是广东瘤，据相关资料显示......

江南地区的人都喜欢吃腌菜和咸鱼，更多人习惯把前晚的剩菜剩饭烧成菜泡饭。省肿瘤医院的专家昨日让记者向有这种饮食习惯的市民发出警告，因为很可能因此患上鼻咽癌。杭州有对姐弟俩就因长期吃腌菜和咸鱼，相继被确诊为鼻咽......

鼻咽癌在我国属于高发病，占全身恶性肿瘤30.97%，占头颈肿瘤78.08%，占上呼吸道肿瘤的92.99%。鼻咽癌的致病原因，现在仍然不明确，但是有学者提出咸鱼可引发得鼻咽癌。咸鱼可谓是传统、天然、没有经过工业加工的食物，那么鼻咽癌......