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头天吃不完放进冰箱隔夜就变味豆腐干酸奶卤鸭子保质期缩短了餐企负责人解释,这是没有乱用添加剂还原了本来面目昨晚没吃完放进冰箱的豆腐干和卤鸭子,今天中午就变味了。家住渝中区解放西路66号的赵先生不明白,为什么现在......
2023-11-21
抗癌食谱:豆干百合炒鸡柳
抗癌食谱:豆干百合炒鸡柳材料:鸡柳120g,鲜百合20g,甜椒、豆干3块,蒜、姜泥、花生适量调味料:酱油、糖、栗粉各1/4匙,鱼露、胡椒、香油适量做法:1.鸡柳跟调味料拌匀,甜椒去籽切条状,豆干洗净切丝,鲜百合分成片状;2.用热锅炒蒜、姜......
2023-11-06
乖媳妇风味豆干细菌超标88倍
本报讯(记者杨滨)小小的一块风味豆干,菌落总数竟超标80多倍,北京市食品安全办今天公示4种下架食品,有3种都是菌落总数超标。这些不合格食品全部在顺义国泰商业大厦查获。市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本......
2023-11-06
黑作坊撕封条偷产炸豆腐 豆干发霉大肠菌群超标
破旧漏雨的棚屋内,一名系着肮脏围裙的工人,叼着烟,从直径一米的大油锅里舀出刚炸好的豆腐,烟灰四处飘落,不仅掉进了油锅,还掉进泥泞地上摆放着的一簸箕油豆腐里。昨日,记者随市质监局执法人员突击查看南山一家被查封的豆制品......
2023-11-19
青椒豆干小鱼
青公鱼为海中生长的小鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,通常晒干制成干品,不仅可以加工做成零食,也可直接烹调成菜。Vivi称,以青公鱼干入菜,不仅鲜美香口,还很有嚼劲,将其泡软下锅油炸后,再与青椒、豆干同炒,便成为一道惹味的家常小炒。烹......
2023-11-14
如何选购豆干
每一个人都希望自己的生活品质能够得到保障,所以我们在日常饮食的时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质,所以购买食物的时候一定要仔细的挑选好,下面一起看一下什么样的选购好。良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有......
2021-04-29
台湾再爆食品安全危机 粽子豆干饮用水均在列
尤协丰豆干的黄色大豆干是工业色素染出来的立光添加工业级乙二胺四乙酸在食品原料中,供货给统一、爱之味等91家厂商台北、台中、高雄的加水站,57%生菌数超标本报讯据台湾媒体报道,台湾食品安全问题层出不穷!继毒淀粉和过......
2023-11-08
炒肉拌干豆腐
主料:猪肉(瘦)200克干豆腐200克调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克制作工艺:1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘......
2023-11-14
如何挑选豆腐干
能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情,但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响,尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法,下面一起看一下什么样的豆腐干好呢。良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽外......
2021-04-29
干煸土豆的做法大全
原料:速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。做法:1、将油烧至六成(手掌放锅上端感到有明显热气),将土豆条放入,慢慢炸至外皮焦脆,捞起。2、炒锅中留少许油,烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒,用小......
2023-11-16
豆腐干竟然是高钙王
随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多,有南豆腐(水豆腐)、北豆腐(老豆腐)、豆腐干、内酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等,不同品种的豆腐营养成分有何差异,食用方法有何不同......
2023-11-27
干煸豆角的做法大全
干煸豆角的做法将豆角去筋洗净,切成一寸长的小段控干备用锅内放油,七成热时将豆角放入油锅保持中火炸,直至煸的干瘪又起泡时即可锅中留适量的油,将辣椒、花椒放入炒香加入炸好并沥干油的豆角,煸炒一分钟,加适量盐、味精,翻炒......
2023-11-21
干豌豆的营养价值
干豌豆又名青小豆、荷兰豆等。干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感,因此人体不容易感到饥饿。这......
2023-11-13
吃豆腐干会胖吗
吃什么东西会长胖?吃哪些东西既能饱肚子又不长肉是爱美的人都十分关心的问题。夏天就要到了,人们也开始各种疯狂的减肥了,最有效的减肥就是运动减肥并配以科学的饮食。豆制食品含有丰富的蛋白质,多吃豆制食品对身体是有好......
2021-04-29
美味土豆之干煸烧烤
干煸土豆片原料:土豆三个、洋葱半个。调料:盐3克。做法:1、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份,洋葱切片;2、热锅入油,油温后下土豆片先大火煸炒几分钟;3、然后调中小火慢慢煸炒土豆片......
2023-11-20
干煸豆角的营养价值
豆类蔬菜可以安神养气,调和五脏六腑,祛湿利尿,消除水肿等,豆类蔬菜中富含多种蛋白质和氨基酸,满足人体对蛋白质的需求之外还有健脾之功效。蛋白质,皂苷等元素又可以提高人体免疫力,增强抵抗病毒的能力。豆类蔬菜的种子对肿瘤......
2023-11-04
豆腐干可以减肥吗 豆腐干的热量
豆腐干可以减肥吗豆腐干的热量别名:豆干、白干热量:142大卡(100克)分类:坚果、豆类及制品评价:蛋白质含量高,而又不像肉类一样含较多脂肪,减肥期间作为蛋白质的来源可适量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)142.00碳水......
2023-10-29
干煸豆角的营养价值-干煸豆角的做法
四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。干煸豆角的营养价值-干煸豆角的做法中医认为:四季豆豆有调和脏腑、安养精神、......
2021-04-30
鸡汤干豆腐卷的做法
鸡汤干豆腐卷的主料:干豆腐、肉末、虾;鸡汤干豆腐卷的配料:葱、姜、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐、蛋清、淀粉;鸡汤干豆腐卷的做法:1、2/3的肉末,1/3的鲜虾末,加葱姜末,白胡椒粉,酱油,料酒,香油,盐,一个蛋清,淀粉,顺着一个方向搅拌......
2023-11-13
四季豆的功效 干煸豆角的做法
四季豆的功效干煸豆角的做法四季豆的功效中医认为:四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。大部分人只知道四季豆含有较多......
2021-04-30
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