在我们的身边，食物越来越琳琅满目并且五颜六色，这些加工食品开始充斥我们和家人的胃，它到底对身体有哪些危害。加工食品不可能完全不吃，怎么吃才能尽可能减少对身体健康的威胁呢？什么是加工食品？整个加工食品工业，完全运用工......

现在很多零食都是膨化食品，最典型的就是薯片。无论是成年人还是小孩子，都会对膨化食品情有独钟，但是膨化食品吃多了会对人体造成很大危害的，最直接的现象就是会导致人发胖。那么哪些食品是膨化食品呢?哪些食品是膨化食品......

为进一步加强食品添加剂生产监管工作，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司日前组织专题会议，研究食品添加剂生产监督管理规定和生产许可审查通则修订工作。据介绍，这次修订工作将在《食品添加剂生产监督管理规定》......

加工食品深受消费者喜爱，然而你或许不知道，经常食用加工食品会影响寿命长短。法国媒体《你好医生》刊登的一项研究表明，过度食用加工食品或增加早亡风险。巴黎第十三大学营养流行病学的研究小组以4.5万余名45岁以上参试......

加工食品好吃但要慎吃，吃任何加工食品都要谨慎，尽量不吃为上，硝酸盐和亚硝酸盐可能致癌，硝酸盐和亚硝酸盐作为一种发色剂，常以混合盐的形式加入肉类制品中，如各种火腿肠、午餐肉。亚硝酸盐在食品中或胃中均可用以合成N-亚硝......

说到食品添加剂，相信大家并不是很陌生，甚至可以说是非常熟悉的。那大家知道食品添加剂的危害有哪些吗？知道食品添加剂的作用有哪些吗？食品添加剂又有哪些吗？如果不知道的话，那今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友......

婴儿奶粉没用真正意义上的食品添加剂市场上常见的婴儿配方奶粉的配料表的确大多都列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很化学的物质，让人觉得有些疑惑。如柠檬酸钾、L-抗坏血酸、酒石酸氢胆碱、d-α-醋酸生育酚......

一项新研究指出，某些食物添加剂可能对人体肠道细菌产生影响，导致可能引起炎症的改变在肠道内出现，这些变化还可能促进某些慢性疾病的发生。在这项研究中，科学家们检查了加工食品中常见的一种名为乳化剂的物质。这类物质被......

乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。解放军302医院慢性肝病科主任陈黎明近日提醒，乙肝患者平时应注意饮食禁忌。我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚......

新冠病毒疫情虽然说得到了抑制，但是目前仍有患病者存在。只要疫情还存在，人们就不能掉以轻心。根据新闻报道得知，多地冷链食品外包装核酸呈阳性。面对此种情况，很多人表示饮食该如何确保安全？虽然说不一定全部的冷链食品包......

小蛋糕里的添加成分怎么跟眼药水一样啊！最近在超市，健康时报记者发现徐福记小蛋糕里的添加剂里有那他霉素眼药水里的成分：那他霉素。这怎么回事？那他霉素与我们常听说的红霉素一样，是大环内脂类抗生素，主要对真菌、霉菌有效......

专家称，快餐饮食可能导致越来越多的人因过敏反应而就医。因过敏反应被送往医院的成人和儿童数量，在一年内上升了8%。在过去30年中，过敏人数稳步增长。来自健康和社会关怀信息中心的数据显示，过去一年中过敏人数达到了2万3......

发热包在使用前一定先将OPP膜撕开，然后放入发热包，再放水，就可以加热所需要制作食品，大概十分钟左右就能够品尝。自加热方便饮食对于大众来说，的确是提供便利，但是同时也增加费用，并且在使用时一定小心，避免烫伤。一、食品专......

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。煎鸡......

地沟油是生活中的各类劣质油，主要成分为甘油三酯，是一种有毒物质。在生活中，回收再利用的食用油，重复使用的炸油，这些都是地沟油的一种。城市中的大型饭店是地沟油最主要的来源地，地沟油其实就是一种对人体致病、致癌的劣质......

在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质，其中包括亚硝基化合物。经常食用加工肉制品易诱发肠癌肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现，经常食用加工过的肉制品将大大提高人们患肠癌的风险......

中新网昆明5月28日电（杨晶）记者28日从昆明市公安局获悉，昆明经开分局于近日捣毁一加工休闲食品的黑作坊，收缴非法加工食品海苔约1.6吨、用于加工食品的无商标食用油380公斤。22日，昆明经开分局接群众举报称，有人在阿拉街道......

近日，青海省政府印发通知，将原省食品药品安全委员会更名为省人民政府食品药品安全委员会。省委常委、副省长王晓任主任，省政府副秘书长、省食品药品监督管理局局长马海莉任副主任。委员会组成部门由原21个调整为23个。委......

对于为什么要在食物中添加一些食品添加剂，很多人都不能正确理解？对于食品添加剂到底能起什么作用，相信也是很多人都没有明确的了解。对于这些问题，专家给出了解说：其实食品添加剂并没有消费者所想象的可怕，它并不是毒药，它的......

市场上有些食品的外包装上标有本品不含有任何添加剂的字样，但福州市工商局表示，现代食品生产过程离不开食品添加剂，不含食品添加剂是做不到的，也是不真实的。据介绍，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和......