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夏天凉拌菜 排骨酱拌三丝的做法
主料:鸡脯肉豆苗海蜇丝辅料:排骨酱适量花生酱适量盐少许油适量排骨酱拌三丝的做法步骤:1.鸡脯肉煮熟,撕成鸡丝。海蜇丝、豆苗焯水。2.将排骨酱、少许的花生酱、香油(或辣椒油)调匀,口味重的可加些盐。3.将调好的酱料加入原料......
2023-11-09
香菜和牛肉在一起不仅和凉拌还可以酱拌
想必很多人吃过香菜拌牛肉,想必那美味,久久荡涤在你的心中,久久不能退去,其实香菜除了凉拌牛肉还可以酱拌,都很美味,大家要多吃点。香菜拌牛肉原料:卤牛肉250克,香菜50克;调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈......
2021-04-30
凉拌菜 辣拌黄瓜猪耳的做法
主料:生猪耳朵辅料:老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱(打成葱结)、桂皮、干辣椒、花椒粒少许、料酒辣拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵整理干净,放入清水中焯一下捞起2、锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分钟3、......
2023-11-08
凉拌菜:糖醋拌三丝[图解]
烹制材料(两人份)材料:西芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒(2只)、蒜末(1汤匙)糖醋汁:白糖(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、镇江老陈醋(2汤匙)、香油(1汤匙)调料:盐(1汤匙)下面99饮食小编教您如何做这道菜。#p#副标题#e#1......
2023-11-26
夫妻肺片怎么拌 这样拌更好吃
夫妻肺片怎么拌呢?作为比较有特色的凉菜之一,夫妻肺片还是比较值得大家来尝试学起来的,今日小编整理两种凉拌夫妻肺片的方法,希望感兴趣的厨友们可以一起来学起来。夫妻肺片做法拌法一食材:牛肉,牛杂(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒......
2023-10-19
虾酱
详细介绍虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。营养价值虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。相关人群一般人都可食用......
2023-11-23
麻酱拌茄子能赶走白发困扰
日常就餐时吃些麻酱拌茄子对于少白头的缓解可以起到一定的辅助食疗作用。中医认为,麻油、麻酱的原料——芝麻可治白发,麻酱中含有丰富的脂肪酸。整道菜富含矿物质和促黑因子,这些元素的存在因人而异可以使少白......
2023-11-21
炸酱面的酱怎么做?炸酱面的家常做法
炸酱面的酱怎么做?炸酱面的家常做法炸酱面的酱怎么做?1、先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可)。2、回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀。3、肉切成小丁(最好是有一点肥......
2021-04-30
酱
酱性味:咸,寒。归经:入胃、脾、肾经。入药部位:系用面粉或豆类,经蒸罨发酵,加盐、水制成的糊状物。酱的功效主治功效:除热,解毒。主治:治蜂虿虫伤,汤火伤。酱的禁忌《随息居饮食谱》:痘痂新脱时食之则瘢黑。酱的配伍①治百药、百......
2023-10-20
拌面好酱料 这六款要会做
拌面要好吃的话,酱料也必须要好才行,那么有哪些酱料适合来拌面呢?这样的酱料又该如何制作出来呢?今日小编推荐六款拌面好吃的酱料,喜欢吃拌面的赶紧收藏起来。一,香菇酱料做法:一斤的香菇洗干净,去掉不好的部位,切成小块;葱、姜......
2023-10-19
夏季凉拌菜 芝麻酱凉拌油麦菜的做法
主料:油麦菜300g辅料:熟芝麻少许盐1茶匙(5g)酱油1/2茶匙(3ml)芝麻酱1汤匙(15ml)芝麻油1茶匙(5ml)麻酱凉拌油麦菜的做法步骤:1.油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。2.撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。3.淋上由芝麻酱、酱油、芝......
2023-11-09
夏季凉拌菜 芝麻酱拌菠菜的做法
主料:菠菜适量辅料:麻酱适量葱适量味精适量精盐适量醋适量姜适量蒜适量芝麻酱拌菠菜的做法步骤:1.选择小而均匀的菠菜摘去老叶,切根洗净。2.取锅加水烧沸,放入菠菜稍烫片刻,出浸入凉开水中过凉。3.葱、姜切末,蒜去皮,捣碎成泥......
2023-11-09
孕前食谱大全之麻酱拌菠菜
主料:菠菜500克调料:芝麻酱20克盐3克酱油10克白砂糖5克香油10克味精2克制作工艺1.菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。2.麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠......
2023-11-22
黑暗料理再现新作品 棉花糖拌炸酱面
提到吃,想必每个吃货心中都会有一串报不完的菜单,除此之外,肯定还有让自己意想不到的黑暗料理名单!到底有多黑暗、多奇葩,只有你想不到,没有做不到的,一起看下吧。这家位于韩国第二大城釜山的中国餐厅,除了卖基本的中华料理,还......
2023-10-31
麻酱拌茄子有什么美容功效
原料:鲜茄子400克,蒜末20克,芝麻油20克,酱油20克,生姜3克,老陈醋10克,白糖10克,味精2克,麻酱25克。制法:1、将茄子洗净,摘去蒂把,切成3厘米左右的角块。2、蒜放在砧板上,柏松切碎,生姜切末。3、炒锅放旺火上,倒入芝麻油烧热,下入姜末......
2023-11-16
娃娃菜可以凉拌吗?可以(切丝切条酱料调味)
娃娃菜可以凉拌,凉拌娃娃菜是人们日常生活中经常出现的一道菜,制作过程也很简单。将需要凉拌的娃娃菜切成形状,根据个人口味不同加入不同分量的酱料,然后进行搅拌即可。省时省力,而且不用上锅就能做成一道美食。一、娃娃菜......
2021-04-26
夏天凉拌菜 蓝莓酱拌梨的做法大全
主料:梨一个蓝莓酱少许蓝莓酱拌梨的做法步骤:1.梨洗净后去皮,用刀切成细丝,放在微波炉适用的盘子里,放进微波炉高火加热三十秒。2.取出后加入蓝莓酱,拌匀即可食用。小贴士蓝莓是北美洲的特产,它的历史可追溯到16世纪北美的印......
2023-11-09
菜谱大全之麻酱拌西红柿
中风食谱麻酱拌西红柿的做法详细介绍,教您麻酱拌西红柿怎么做,如何做麻酱拌西红柿才好吃。菜系及功效:肝调养食谱便秘食谱冠心病食谱中风食谱动脉硬化食谱主料:番茄500克调料:芝麻酱50克,盐10克,白砂糖10克麻酱拌西红柿的特......
2023-11-22
炸酱面怎么做好吃 炸酱面的酱怎么做
炸酱面的关键是酱。炸酱时会注意以下几点:1、炸酱一定要用五花肉,没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。2、腌肉时不要放过多的调料,调料味重会影响酱的醇香。3、炸酱过程中......
2023-11-07
孕前食谱大全之酱拌菠菜
主料:菠菜500克调料:黄酱50克花生油10克制作工艺菠菜洗净,切成段,用开水烫一下;大酱用热油炸熟,与菠菜段拌匀即可。99健康小贴士:菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的......
2023-11-22
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