随着对大蒜的深入研究，大蒜能够降血压、防癌得到确认，人们对大蒜的功用有了更多的认识甚至被人为地拔高，有的人还不切实际地把它当成能治百病的灵丹妙药。针对这种情况，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、广东省营养......

葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味饮食，有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜，除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此，有三类人是不可食用大蒜的。肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜......

我们在平时的饮食中很多人都喜欢吃大蒜，大蒜对我们来说是一种对我们身体有很多帮助的食物，因为大蒜是胃癌的杀手，对于我们来说，适当的吃一些大蒜还可以杀菌，因为蒜的味道比较辣，食用之后嘴里味道很重，但是可以喝点牛奶或者吃......

大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。由......

据研究表明，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣味食品虽好，但以下几种人不宜食用。甲亢患者甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性......

日常饮食保健中，大蒜作为常用蔬菜和调味，适合大部分人日常食用了，尤其是大蒜具有很强的杀菌效果，对患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有肝病，或腹泻，那就不能盲目生......

大蒜哪些人不能吃？专家介绍：大蒜加热后，蒜素中的某些有效成分会被破坏，故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜：眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干......

哪些人不适合吃大蒜？哪些人不适合吃大蒜？大蒜虽好，但不要贪吃：大蒜对防病治病虽有如此功能，但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。所以，阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾......

大蒜在我们的生活中是一种非常普通的调味品，我们一日三餐的饮食几乎都离不开它。除此之外，大蒜本身还具有几百种对人体有益的微量元素，同时还能很好的对我们的体内起到杀菌的作用，可见大蒜的功效也是不可忽视的。大蒜虽然......

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。大蒜的作用有很多，可以有效的杀灭人体肠道细菌，健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。但今......

眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大......

眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大......

蒜，以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜，下面来介绍一下这种中医膳食。一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长......

大蒜具有抗菌、消炎、健胃、解毒等功效，然而并不是人人都适合吃大蒜，哪些人不宜吃大蒜?以下三类人最好别吃大蒜。不宜吃大蒜的人群如下：眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。现代医学研究发现，青光眼、白内障......

大蒜我们一般都是当做一种调料来使用的，在做很多的大菜的时候，都会加入几个蒜辫来调味。不过也有些人很喜欢吃大蒜，把它做成糖蒜或者是醋泡蒜来吃。那么老人吃大蒜好吗？会不会很刺激呢？今天就来告诉大家，老人吃大蒜究竟好不......

据英国《每日邮报》11月11日报道，有科学家表明，男人吃大蒜后对女性更有吸引力。这可能是最不可思议的约会技巧了。相关研究人员表示，女性现在可能已经进化到喜欢大蒜的味道。大蒜是一种高营养的食物，腋下出汗时就会产生此......

生吃大蒜保留蒜素大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱......

不宜吃大蒜的人群如下：眼病患者：长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病......

大蒜三大魅力有位教授曾说如果想活到90岁，大蒜应是食物的基本组成部分。魅力值一：消炎杀菌大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致......

蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜，下面来介绍一下。一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症......