当水果遇上肉水果入菜清新不油腻喜欢吃肉，但觉得肉太油腻？不妨尝试一下用水果做菜，新鲜水果不仅清甜芳香，而且色泽鲜艳，必定能够为美食加分，更能使人食欲大增！另外，许多水果中还含有对人体有益的营养成分，因此用水果做菜在一定......

到底哪种茶叶更适合烹制哪种菜肴呢？快来来一起看看吧，以下是茶叶入菜的烹调诀窍。绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉......

一、水果入菜的好处水果营养丰富，能为人们提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。鲜枣、山楂、柑桔、草莓、刺梨、猕猴桃等水果的维生素C含量非常高；水果中含有一些有机酸可以刺激消化液的分泌，帮助消化；另外，有些水果......

养生的方法越来越广泛。中药入菜可强身健体、祛百病。做饭时，会将一些具有药效作用的中药放入汤中或菜中。下面我们为您介绍四种中药入菜的宜与忌。补血：饭中放点枸杞功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。宜：可加入......

在做饭时，会将一些具有药效作用的中药放入汤中或菜中。中药入菜可强身健体、祛百病。然而，中药怎样入菜还能达到祛病健体之功效呢？中药入菜时又要注意哪些问题呢？下面我们为您介绍四种中药入菜的宜与忌。补血：饭中放点枸杞......

吃葱的3大好处大葱入菜美味更健康吃葱的3大好处消化：大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌，起到健脾开胃、增进食欲的作用。改善血循环：大葱富含维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升高导致的头晕，使大......

当前，随着物质生活水平的提高，大众对于养生的需求越来越迫切，养生方式和方法更是门类繁多，其中有很大一部分人基于对中医药的信任，选择中医药养生。但是，由于中医药知识的匮乏，造成了很多人对中医药养生的误区。四味中药入菜......

水果入菜是近年来最流行的吃法，因为水果入菜既可以改变食物的口味，还能改变人的胃口。水果入菜中最常见的水果是菠萝，下面我们来看看菠萝入菜的好处吧。菠萝入菜的好处1、赋予食物独特的香气。与蔬菜相比，水果中含有更多......

夏季养生中医药膳方南方人喜欢煲汤，煲汤的时候加些中药材就成了一道滋补的养生药膳，其实，炒菜、煮粥的时候都可以加些保健中药，今天也为大家介绍四款夏季养生药膳方。哪些中药适合入菜所谓药食同源，在中医理念中，食物有时候......

1.核桃核桃具有补肾助阳、润肠的功效。可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。但易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。2.黄芪黄芪具有强心、提升阳气，可预防感冒、增强......

1、绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁时需先将茶叶泡开，在虾仁七成熟时，将茶叶连汁倒入锅中，......

现在正是菠萝上市的好季节，所以菠萝的花样很多，有把菠萝当水果吃的，有把菠萝做成菠萝干的，还有把菠萝弄上餐桌当菜的。菠萝当菜倒是蛮新奇的，今天小编要为大家介绍菠萝上餐桌的营养价值如何。1、赋予食物独特的香气。菠萝......

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒......

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易......

桃李炒鸡肉虾卷原料：梨、蜜桃各1个。鸡肉、虾、菜心（油菜）各4两（160克），火腿2两（80克），蒜蓉、姜片少许，上汤1杯。姜汁、盐、糖适量。制作过程：1.鸡肉切大片，虾去壳去肠，在背部切一刀（不切断）成虾片，与鸡肉片同用调味料液１５分钟，菜心用上......

炒菜心入碱好吗有人在炒菜心时，喜欢放点碱，这样炒出来的菜心，确实能使其颜色新鲜。但这种方法是不可取的。因为菜心中含有丰富的维生素，其中以维生素C为主。而维生素C在碱性溶液中氧化失效。因此，在炒菜心时不宜放碱，应采用......

作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。其实，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。到底哪种茶叶更适合烹制哪种菜肴呢？快来来一起看看吧，以下是茶叶入菜的烹调诀窍。绿茶宜与口味清淡的菜搭......

一、山药百合大枣粥材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。做法：将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。服用方法：每日2次。健康功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃。诸物合用具......

众多的蔬菜中香菜是特别的，含有独特的香味不仅可以作为调料，还可以当做配菜，那么作为主菜，最好的便是炒香菜了。香菜爱好者即便是只有香菜也可以吃上美美的一顿。那么，如何做炒香菜才好吃呢？什么是香菜香菜，北方人俗称“芫荽......

空心菜入药好处多多哦！空心菜入药好处多多哦！民谚南蕹西芹，菜蔬之珍，是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜又名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜，清香淡雅、清脆爽口，容易消化，且营养价值较高，适合中老年人和小儿食用。中医认为，蕹菜味甘......