配料:大活鲜虾500克，料酒25克，酱油、白糖、葱花、姜末、五香粉各适量。操作:1、将虾的头须和脚剪去，用水洗净后滤干。2、烧热锅，下油，烧至九成熟时(冒青烟)，将虾倒入炸至虾头、虾内脚裂开，略浮，用漏勺捞出。滤去油。3、将炒锅......

酸辣冬瓜汤主料：冬瓜200克调料：盐3克味精2克香菜10克醋8克胡椒粉7克香油5克指数：推荐指数9营养指数7难易指数9时间指数9减肥指数8养颜指数8麻辣指数3酸辣冬瓜汤的做法：1.冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；2.香菜择......

一.酱炖仔排材料：仔排500克，鸡蛋3-4个，茭白4根，青椒1个，八角1个，葱姜适量调料：甜面酱，料酒、老抽，糖，鸡精各适量做法：1、仔排焯水后洗净2、锅内热油，四成热时，下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸香煸匀，加入老抽调色3、调入料酒，加入开......

黄鳝性味甘温，肉质细嫩，味道鲜美，有补中益气、养血固脱、除风湿和降低血糖等功效，是一种高蛋白、低脂肪的食物。是一款适合怀孕女性的不错的食品。黄鳝的肉质较厚，又无细刺，可做成炒鳝丝、爆鳝片、烧鳝糊和黄鳝焗饭等家常菜......

健康长寿是老年人现在所追求的，而营养学家们分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的碱性食品，排骨是酸性食品，两者组合起来，能使人体达到酸碱平衡。据说，以长寿之县著称的......

双味高升芝麻虾的做法主料：草虾、培根、三文鱼、去皮白芝麻、鸡蛋调料：盐、料酒、淀粉、番茄沙司、海鲜酱油、辣根、海苔、植物油做法：1、全部食材合影。2、大虾去掉外壳，保留虾尾。3、在虾肚子上用刀划几下，去掉砂线，切断......

食物原料：鸭子830克,玉兰片40克,玉米笋50克,胡萝卜30克,冬菇40克,鲜菇50克,草菇60克,马蹄30克,老抽15毫升,盐1克,蚝油20克,味精4.5克,胡椒粉0.2克,料酒10毫升,生粉12克,糖1.4克,植物油40克.蒸鸭：味精1.5克,盐4.5克,大料......

原料：猪耳朵1个辅料：卤汤1锅做法：1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。Tips：1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。2、切......

烧茄子的热量和减肥功效热量：74大卡（100克）主料：茄子（紫皮，长）500克调料：酱油25克、味精5克、精盐5克、豌豆淀粉10克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、花生油30克口味：红亮油润，汁浓味美。烧茄子做法：1.将茄子去皮、洗净，切成3厘米厚的......

第一步：鸭腿一只，切块飞水;第二步：锅里放少许油烧热，爆香葱姜，放入飞过水的鸭块略微翻炒后，加入料酒继续翻炒(我加的是花雕酒);然后放入事先泡好的栗子(我的是因为有点干了才泡，如果好的不用泡)，加清水，先大火烧开，再改小火慢炖......

原料：党参3钱、黄芪1钱、莲子1两、茯苓1片、麦门冬3钱、柴胡1钱、夹心肉3两、金针花适量、草菇5～6粒、西洋莱3～4颗。制法：1.将党参、黄芪、莲子、茯苓、麦门冬、柴胡、五碗水放入锅中开中火，煮约30分钟。2.再将肉片、金针......

卤味拼盘的做法：食材明细：豆腐一块、干豆腐2张、鹌鹑蛋若干、金钱肚一张、猪耳朵一只、笋一块、陈皮适量、香叶1块、大料2粒、草果1粒、甘草一粒、小茴香适量、料酒适量、生抽4大匙、老抽2大匙、卤水汁1大汤匙、香油1大......

黄芪虾仁汤〔原料〕黄芪30克，虾仁100克，当归15克，桔梗6克，枸杞子15克，淮山30克。〔制法〕将当归、黄芪、桔梗，洗净，放入锅中;淮山去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，黄芪虾仁汤〔原料〕黄芪30克，虾仁100克，当归15克，桔梗6克，枸杞子15......

香酥南瓜饼原料：南瓜250克，糯米粉200克，豆沙馅125克，白糖25克，植物油15克。操作：①将南瓜洗净切块蒸熟，冷却后去皮搅碾成糊状，加入糯米粉和白糖，搓拌成粉料，散铺在笼屉中蒸熟，倒入涂过油的盆中晾冷，再搓成长条，揪成10个剂子。②将......

青椒炒鸡蛋制作材料：青椒，鸡蛋，食用油，葱花，醋，食用盐，鸡精教你如何制作青椒炒鸡蛋更美味1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。3.往锅内倒入余油，烧热，放入......

编辑推荐：从脸型判断一个人的性格枸杞炖兔肉原料为枸杞子15克，兔肉250克。将枸杞子和兔肉入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。具有滋补肝肾、补气养血功效。韭菜炒羊肝原料为韭菜150克，羊肝200克。将羊肝切成......

竹笋烧排骨的做法：原料：超市小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支（东郊花卉市场）节节高的含义。调料：糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、。葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。做法：1、猪小排用......

NO.1富含维生素的食物冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富。除此之外，孩子应多吃......

菠萝油条虾原料：虾仁、菠萝、油条做法：先将河虾剥壳留尾巴、挑去沙筋。再用盐、胡椒粉、油、淀粉将虾仁腌制一会。趁腌制的间歇将油条入油锅炸至更脆。再将腌制过的虾仁放入油锅炸熟捞出。虾仁炸熟后，即可调制一个糖醋汁......

靓汤：冬瓜金针菇特点：冬瓜是夏季的良品，它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，有助于解渴消暑、利尿，预防长疥疮。原料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升做法：1.冬瓜削皮切片，金针......