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健康专家教你海鲜美食做法
根据美国心脏协会(AHA)的建议,人们每周应该用鱼类来替代汉堡和热狗等不健康食品至少两次。这个建议其实很容易做到,市场上有从鲑鱼到章鱼的各式各样美味的海鲜产品可供选择。在选择海产品的时候,你应该尽量选择来自天然海......
2023-11-01
酸菜鱼的做法大全
酸菜鱼的做法将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用在切好的鱼......
2023-11-21
鱼汁蚕豆瓣的做法
鱼汁蚕豆瓣的做法鱼汁蚕豆瓣的做法主料:鲜蚕豆。配料:鲫鱼一条。调料:盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油。烹制方法:1、将蚕豆洗净,放入沸水锅中,加盐、葱段、姜片煮几分钟至熟后装入盘中;2、将鲫鱼去鳃、......
2021-04-30
酸菜鱼的介绍 酸菜鱼的做法
酸菜鱼的介绍酸菜鱼的做法酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜......
2021-04-30
孕期食谱 豉汁鲳鱼的做法
孕期食谱豉汁鲳鱼的做法1.准备食材:鲳鱼一条约350克、豆豉20克、葱丝少许、姜丝少许、酱油1汤匙2.步骤1:葱姜切丝。3.步骤2:将鲳鱼去内脏洗干净,鱼身两边分别划2道斜纹,抹盐备用。4.步骤3:将豆豉、葱丝一半、姜丝一半平铺在......
2023-10-19
东北酸菜的腌制方法
东北酸菜,与南方的兄弟相对应,自然成了北酸菜之一种。其原料,是当地人习以为常的大白菜,秋末冬初,加水加盐,在缸中腌制。菜顶还要压一块大石头,于寒冷的环境中让菜慢慢紧缩,发酵,二三十天以后便大功告成。赶上降温,透过冰碴,从缸......
2023-11-06
酸菜鱼怎么做 详细的酸菜鱼做法
酸菜鱼是一道广受欢迎的川菜,以其鲜美的味道和独特的酸辣口味而闻名。这道菜通常由鱼肉、酸菜和一系列香料组成,下面是一份详细的酸菜鱼做法,让您可以在家中轻松尝试制作。一、酸菜鱼所需材料:500克至1公斤的鱼肉,您可以选......
2023-10-17
柠檬汁煎三文鱼的做法
原料:三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。调料:白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。做法:1、三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。2、煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟......
2023-11-22
美味酸菜鱼的做法
【特点】鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口。【原料】主料鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。【制作过程】......
2023-11-20
腌鱼的制作方法
腌制一年后的腌鱼,其色呈红色,干湿适当,酸度适中,特有的香气令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,让人精神大振,食欲大增。腌鱼可以直接食用,不需任何加工,原汁原味。也可用火烤炙,皮脆骨软,味纯留香,回味无穷。下面介绍腌鱼的做......
2023-11-12
怎么腌制东北酸菜?东北酸菜的做法大全
怎么腌制东北酸菜?东北酸菜的做法大全一到冬天,家家户户的餐桌上就免不了会出现一些腌制小菜,东北酸菜就是其中一种。因为东北酸菜的口感很棒,而且东北酸菜的做法也是比较简单的。想知道东北酸菜的制作方法以及东北酸菜的......
2021-04-30
蜜汁炖鱿鱼的做法及鱿鱼的功效
相信在平常生活中,大家鱿鱼吃的不少,鱿鱼是一种很美味的食物,深受大家的喜爱,但是很多人却不知道鱿鱼有什么功效,以及鱿鱼的做法。鱿鱼的营养价值分析:1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、......
2021-04-30
酸菜鱼的介绍-酸菜鱼的做法
酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜鱼的介绍-酸菜鱼的做法酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一......
2021-04-30
鱿鱼怎么生吃?生腌鱿鱼做法
有专家研究发现,鱿鱼当中含有很高含量的胆固醇,但是鱿鱼当中还含有一种特殊物质,即牛磺酸,可以抑制胆固醇在人体血液当中的蓄积作用。所以说,鱿鱼还是不会危害到人体健康的。那么,生腌鱿鱼怎么做?材料鱿鱼2只,葱3支,蒜泥100公......
2021-04-30
茄汁鱼的营养价值-茄汁鱼的做法
茄汁鱼是家常菜菜谱之一,以鲅鱼为制作主料,工艺为煮,制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效,贫血、营养不良等人群应多食用。一般人都可食用,尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。茄汁鱼的营养价......
2021-04-30
酸辣茄汁排骨的做法大全
材料:前小排:1000克番茄:3个番茄酱:1勺蒜;1把老姜:1个酱油:1勺淀粉:1勺胡椒末:适量盐:适量辣椒末:1勺做法:1、前小排剁小块,泡一两个小时,中间换几去水以去血水。老姜和蒜分别切片;2、排骨加上老姜片,加入酱油、淀粉、胡椒末腌半小时......
2023-11-12
酸酸甜甜的菊花鱼做法大全
材料:草鱼1条、盐适量、胡椒粉适量、料酒1勺、食用油约600毫升、淀粉适量、油1勺、番茄酱2\3大勺、糖1大勺、生抽1勺(调色用)、盐适量、水适量、水淀粉2-3勺做法:1、草鱼1条宰杀去鳞2、取净鱼肉备用,先斜刀片成薄片,深及鱼......
2023-11-05
孕前食谱大全之柑橘汁的做法
柑橘汁材料:柑、橘各2个做法:将柑和橘洗净,用手剥去皮,果肉分成小瓣,撕去筋和膜,去核,再放入榨汁机中搅打成果汁即可。推荐理由:柑和橘都含有丰富的叶酸。柑橘汁比单一的柑汁或橘汁营养更丰富,自己动手制作的百分之百原果......
2023-11-22
酸菜鱼的家常做法:正宗酸菜鱼怎么做好吃?
酸菜鱼是四川菜系吗酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90......
2022-04-06
孕前饮食之柑橘汁的做法
柑橘汁材料:柑、橘各2个做法:将柑和橘洗净,用手剥去皮,果肉分成小瓣,撕去筋和膜,去核,再放入榨汁机中搅打成果汁即可。推荐理由:柑和橘都含有丰富的叶酸。柑橘汁比单一的柑汁或橘汁营养更丰富,自己动手制作的百分之百原果......
2023-11-22
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