对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。本期特邀业内权威专家，为大家详细解读。争议一：到底是不是糖尿病的罪魁祸首？世界著名医学杂......

原料：紫米100g、面粉180g、酵母5g、白糖适量、水做法：1、紫米淘洗干净，浸泡3小时。浸泡的水不必过多，没过米一点就可以;2、连同泡米水一起放入搅拌机搅打成紫米浆;3、紫米浆倒入碗中，加入面粉、干酵母和适量白糖，揉成软硬适......

对付上班族来讲，想吃早饭，但却因光阴成绩而略过，究竟若何才能把早饭吃得既康健又简略呢？最便利的早饭莫过于馒头，但是早上吃馒头好吗？早上吃馒头好照样米饭好？馒头的营养价值馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为......

馒头的热量是多少：1个（小）馒头（20.0克）44大卡1个（大）馒头（120.0克）265大卡半个（大）馒头（60.0克）133大卡标准（100克）221大卡介绍馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南......

酵母可以保护肝脏让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样，就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。但是前两种方法......

吃面食会发胖吗？米饭、馒头、面条，哪种热量最高？什么面条热量低？一起来了解下。吃面食会发胖吗吃适量的面食并不会发胖，但多吃还是容易导致脂肪的囤积。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发......

白米饭的是日常生活中必不可少的，而这馒头作为这北方人的主食之一，那么这白米饭的营养会比馒头差吗?关于这两者的比较也引来了营养专家的争议，一起来看看专家怎么说。争议一：到底是不是糖尿病的罪魁祸首?到底是不是糖尿病......

白米饭可以减肥吗白米饭的热量热量：116大卡(100克)分类：五谷类评价：一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大......

在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味......

米饭是我们主食之一，南方人尤爱吃米饭，香喷喷的米饭吃起非常有食欲。不过有人说吃白米饭会导致肺癌，这种说法真的准确吗？米饭到底如何吃才会营养高呢？如何做米饭才是正确的？下面小编来为您一一介绍。白米饭致肺癌属误读据了......

米饭的热量1碗（100ml乐扣碗）米饭（100.0克）116大卡1碗（瓷碗）米饭（150.0克）174大卡1盒（快餐饭盒）米饭（250.0克）290大卡标准（100克）116大卡介绍米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营......

对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。其实对于疲......

酵母可以保护肝脏让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样，就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。但是前两种方法......

对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。其实对于疲......

焦点一：吃白米饭是取其糟粕？题为白米饭——垃圾食品之王的帖子，洋洋洒洒数千字，对白米饭发起了声讨。网帖称，南瓜、地瓜、土豆、芋头、大豆，可以提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质，且它们都是足够却不过......

面食发酵后营养价值提高3-4倍，酵母还可保护肝脏同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价......

最近有篇报道说白米饭是垃圾食品，但是白米饭是我们的日常生活中的主食，为什么说吧白米饭是垃圾食品呢，下面是为大家带来答案，希望能帮到大家!白米饭是垃圾食品吗不是1、白米饭提供人体必需的碳水化合物，还含有少量维生素(......

作为脑力工作人员来说压力是很大的，一个上午的辛苦工作后，中午如果没有一顿营养的饭食，午后的工作精力肯定是不够支撑的。而且有很多人得胃病的原因，都是因为常常只顾及工作，而忘记吃饭的规律导致的。所以上班族一定要注意......

如今很多白领都有自带午餐的习惯，但是你知道吗？午餐吃馒头比米饭更有营养哦！为什么这样说，请看下文详解！对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午......

豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。据国际权威营养......