很多人在夏季特别想喜欢生吃一下凉拌蔬菜或者直接生吃，生吃蔬菜不仅能够避免天热吃烫食物满头大汗的痛苦，还能够最大程度的保留食物的营养，但是并不是所有的蔬菜都适合生吃。下面，让我为大家介绍夏季不适宜生吃的四类蔬菜......

一、忌生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。二、忌生吃荸荠常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。三、忌生吃白糖白......

六种蔬菜生吃【中毒】1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、......

专家指出，夏季天气炎热，小孩的自我调节能力比较弱，容易上火。而要预防孩子上火可以适当多吃一些瓜类的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等；保证孩子蔬菜水果的进食量，特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些。还可以给孩子......

相关阅读：夏季养生喝什么茶好？蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。但是如果过多的食用还是会对身体造成一定的危害，下面我们就来了解一下蔬菜不宜吃过多的原因。不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等......

夏至已经到来，我们进入了真正炎热的时期，太阳光也越来越强烈，很多夏季健康问题已经开始逼近我们，如何在夏季预防疾病，做好养生保健呢，尤其对于女性朋友们，有哪些养生建议呢？要预防夏季炎热天气带来的晒伤、中暑、困倦等等问题......

夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、"杀菌"等三类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的......

随着天气一天天变暖，人们的口味也跟随着一天天变化。从冬天喜欢吃热食物转变为夏天喜欢吃生冷食物。尤其是新鲜蔬菜，生吃不仅口感倍好，而且总让人觉得没有经过高温煮烫过，维生素没有被破坏，所以更营养。蔬菜生吃维生素没有......

夏季是个很适合养生的季节，对于女性来说，抓住了这个好时机养生的话，会有事半功倍的效果。其中养生除了运动外，从饮食方面下手也是很不错的方法。那么女性夏季吃什么养生呢？小编建议常吃以下10种当季蔬菜以及多注意夏季饮食......

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人......

第一类：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类：含草酸较多的蔬菜含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草......

和吃水果减肥相比，吃蔬菜减肥的效果可能要好很多。因为蔬菜中含有较丰富的维生素和蔬菜纤维，而且大多数蔬菜所含的热量和同等重量的水果相比却少得多，对减肥的帮助是比较大的。那么夏季吃什么蔬菜减肥呢？下面小编为您介绍......

现代农业越发达，人们吃蔬菜时反而越不放心。我们担心农药残留，担心激素催大，或是非正常种植……如果你也是担心派，建议您尽量选择应季蔬菜，除此之外，以下六种蔬菜最好不要买。太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素......

夏季吃什么蔬菜防晒？1、番茄西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。一项近......

夏季养生吃什么蔬菜好?夏季的时令蔬菜是夏天食用的最佳季节性蔬菜。夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄等，有清凉祛暑的作用。下面小编就给大家推荐7种时令蔬菜，一起来看看。1、夏季养生吃什......

1、青西红柿未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。2、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。3、金针菜其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口......

女性夏季吃什么蔬菜好？小编推荐苋菜，苋菜是在夏季的饭桌上经常看见的一道家常菜。它菜身软滑，入口甘香，菜味浓，虽然是野菜，却也受到男女老少的喜爱。有些地方甚至称其为长寿菜，可见它营养丰富，所以备受欢迎。接下来为大家介绍......

编辑推荐：夏天性生活应注意什么？许多人为了减肥而长期吃素，可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。......

市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。1、冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱......

多吃凉性的蔬菜夏季最主要的气候特点就是湿热、闷热。中医认为夏季人容易受暑湿之毒之困扰，所谓暑湿之毒指的就是夏季由于温度过高，人体的流汗就会更多，因此就更加容易出现脾胃失衡，气血双虚，进而对机体的消化系统产生一定......