维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。以洋葱、大蒜、白菜、......

没有哪一种食物可以单独起到抗癌的作用，然而把它们合理地搭配起来其效果就完全不同了。就餐时，要权衡好荤素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的动物性蛋白。根据美国癌症研究所，这新一代美国的饮食搭配对抗癌有重要意义......

1.吃一点泡菜。一项芬兰的研究表明，在腌制泡菜过程中经历的发酵过程会产生好几种抗癌的成分，包括ITC(异硫氰酸酯)，吲哚以及莱菔硫烷。但在吃泡菜前，别忘了好好冲洗它们，以减少摄入硫酸钠等成分。2.如你所知的，多吃花菜(有的......

越来越多人推崇食物抗癌防癌的说法，可研究表明抗癌食物提法不当!专家表示，与其关注吃什么防癌，不如关注怎么吃才防癌!平衡膳食才是防病的关键。研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理......

吃什么抗癌?防癌新吃法癌症，是我们谈之色变的恐怖疾病，但是这种疾病虽然可以致人死亡，但是只要在生活注重养生，养生良好的生活饮食习惯，癌症自然会远离你。所谓病从口入，不吃能致癌的垃圾食品，多吃可以防癌抗癌的食物，健康的......

日常生活中，我们应该注重日常的饮食，因为健康的饮食是身体健康的基础和保证，因为癌症的发生率和危害性比较大，所以我们应该注意学会抗癌防癌，那么，如何在日常饮食中抗癌防癌呢？对于这个问题，饮食专家分析如下：香菇：香菇是食物中......

预防胃癌的6种食物：1.大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。2.生姜从姜的......

秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发......

很多人都知道我们生活中的糖类是比较多的，其中一个比较好的就是果寡糖，研究表明果寡糖是有抗癌效果的，那么我们怎么能吃到果寡糖呢？下面我们就给大家说说吧。材料：雪莲果、木瓜、柑橘、草莓、沙拉汁做法：1、雪莲果洗净，去皮，......

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为螃蟹，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只螃蟹不仅成为法国人死亡的头号杀手，而且已升级为世界级的死神。面对这个继......

十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。以下就是经过营养学专家的研究，向人们推荐的10大顶级抗癌食物。西红柿其富含抗氧化......

人类的物质生活越来越丰富，食物的品种也是五花八门，但是有些食物经常摄取很容易诱发癌症。改变不良的饮食习惯，是防癌的积极措施的第一步，最但最重要的应从食物抓起，在烹饪食物过程中应注意些什么才不会把食物变成毒物呢?1......

饮食健康：防癌饮食要一日三掺哈佛大学脂类研究中心指出，人体内缺乏欧米伽3是肿瘤生长的主要原因之一，而在每天饮食中掺杂些富含欧米伽3的食物有助防癌。一日三掺：①青菜，叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性。......

国际会议上提到蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。这是刚刚5、6年前才知道的。吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这这西红柿不是随便吃的，我......

癌症患者，尤其是老年人的身体质量日益下降，而且他们的运动量也越来越少，想要在此时有效的预防癌症的话，就要在饮食上多下功夫。下面我们就来了解一下什么食物对老年人防癌有效果?一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈......

在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。多吃蔬菜可以抗癌。1、吃多种蔬菜水果：保证每餐要有1~2种蔬菜，每天要吃2~3种水果，一周内吃到尽可能多类的......

有针对性的选择抗癌饮食，药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其中刀豆味甘、性温，具有温中下气、补肾健脾的功能，民间用其配丁香......

抗癌蔬菜排行榜(括号中为对癌症抑制作用的百分比)1.熟红薯(98.7%)2.生红薯(94.4%)3.芦笋(93.7%)4.花椰菜(92.8%)5.卷心菜(91.4%)6.菜花(90.8%)7.西芹(83.7%)8.茄子皮(74%)9.甜椒(55.5%)10.胡萝卜(46.5%)11.金花菜(37.......

第十八届全国肿瘤防治宣传周活动将于2012年4月15—21日在全国范围内开展。宣传周的主题为科学抗癌，关爱生命，副标题为饮食与癌症。记者日前从南京市卫生局主办的第六期《南京卫生信息》中了解到，2011年南京市居民平......

近些年，随人类对癌肿的不断深入认识，渐渐地出现了许多数字式抗癌食谱。癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是一个诱发过程。约有1/3的癌症与饮食有关，主动控制摄食成分和改变饮食习惯，在抗癌中起着至关重要的作用。......