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注意了!您平时都这么喝牛奶吗
一、牛奶必须煮沸通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养......
2023-11-27
西红柿老人不宜生吃
西红柿是营养价值很高的一种蔬菜。有些老人,甚至还会将其当作是日常的水果来吃。不过,副教授范志红却提醒,老人,尤其是肠胃不太好的人,并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高,但还是偏生、冷,且略带酸性,可能令本就......
2023-11-27
老人常吃胡萝卜增强免疫力
美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用,或者是切成片同其他蔬菜炒食。......
2023-11-27
水痘患者的饮食忌口
出水痘时不可食发物,否则容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病。为了避免愈后的留下疤痕要忌嘴,患者可以买香菜煮水进行清洗缓解痒的感觉,水痘不能抓,抓破会留下疤痕,一般一个星期可痊愈。水痘患者需要忌口的食......
2023-11-27
冬天的饮食规则你知多少?
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防......
2023-11-27
老人最佳饮食——鱼
多食鱼的好处有哪些呢?补钙人过中年后多有缺钙,会出现腰腿疼痛,弯腰驼背,小腿抽筋乃至骨质疏松等症状。重者易发生骨折。鱼(虾)号称钙中之王,经常吃鱼可防治老年人缺钙。现代研究还证明,老年性高血压,不在于摄钠(盐)过多,而在于体......
2023-11-27
“松仁玉米”的妙处
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与......
2023-11-27
女人心情不好饮食也逃不了干系
食物的力量是无穷的!纽约注册营养师乔伊·鲍尔5月15日在MSN网站上说。食物不光会影响主要的健康问题,还会影响你的心情、记忆力和皮肤。保持记忆力的一个好方法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以营养及保护细......
2023-11-27
你知道吃西瓜皮可以抗衰老吗?
高温来临,吃几块西瓜,既解渴又消暑,难怪人们将它誉为瓜果之王。中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生产协作组组长张显教授告诉《生命时报》记者,西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多......
2023-11-27
谁来拯救电脑迷的营养
拯救骨骼:含钙量高的食物电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是......
2023-11-27
口唇干裂您还具魅力吗?
饮食防治口唇干裂,应摄取食性平和或偏冷的食物。◆粮食及硬果类:如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦。◆蔬菜类:如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子......
2023-11-27
中式早餐:营养豆浆
一、豆浆如何鉴别?●色泽鉴别:进行豆浆色泽的感官鉴别时,可取豆浆样品置于比色管中,在白色背景下借散射光线进行观察。?良质豆浆——呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽。?次质豆浆——呈白色,微有光......
2023-11-27
备战高考你准备好了吗
战高考的学生由于学习紧张、压力大,不同程度会感到身体方面的乏力、困倦、肌肉酸痛、睡眠障碍、心慌、胸闷,胃部不适,功能紊乱;心理方面的烦躁、焦虑、恐惧、记忆力下降、反应迟钝;情感方面的冷漠、无望、疲惫;社会适应能力......
2023-11-27
饮食调节赶走女性的冰冷
温性食物羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。产热食物低温会对人体内分泌及消化系......
2023-11-27
正确饮食,以防中暑
现已进入伏天,此时气候炎热,人易心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼时,应平心静气,确保心脏机能的旺盛。中暑主要是因为气温高、环境通风差,使体热不能及时向外发散造成的。此时外出,应调整时间,避免中午高温时外出。有些老人......
2023-11-27
紫色果蔬让你精神抖擞
黄色:以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒、黄色西葫芦等。这些蔬菜给人以清香、脆嫩的感觉,清新、味甜。黄色蔬菜还富含类胡萝卜素,可延缓皮肤衰老,而且对肝脏有益。绿色:以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色蔬菜给......
2023-11-27
老年人早餐三宜三不宜
宜少不宜多:饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血......
2023-11-27
婴儿腹泻,食疗好方法
小编推荐:瘦身美容女人每天必做七件事脾虚型腹泻有时泻时止,或久泻不愈、大便稀薄或带有白色奶块、食后便泻、面色苍白等症状,可采用以下食疗:胡萝卜汤:取鲜胡萝卜250克洗净,连皮切成块状,放人锅内,加水适量煎烂,去渣取汁钦.每......
2023-11-27
夏天胃口不好多喝粥 辣椒开胃
夏季又潮又闷热,胃口不好,睡不好,皮肤也易惨遭阳光荼毒。如何养生美颜?其实,饮食上不能一味求清淡,而应注意健脾开胃,不妨试试辣椒。饮茶既可祛火,还可养颜,尤其推荐盐茶和山楂荷叶茶。姜、蒜、辣椒可开胃很多人夏天不愿意吃......
2023-11-27
提醒:绿茶和枸杞不可同饮!
为了方便起见,很多人干脆就把它们放在一起冲泡。餐馆里有一道八宝茶,绿茶和枸杞其中两宝,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝,因为绿茶中所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,不利......
2023-11-27
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