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春季抗疲劳 吃葱防疾病
葱,分为葱白和葱叶,葱白部分含有蛋白质、多糖、膳食纤维、镁、铁、磷、硒等矿物质,葱叶部分含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C及钙、叶绿素、类胡萝卜素等,都是人体所必需的营养素。除此之外,葱里的含硫化合物有利于降......
2023-11-02
护眼小菜之洋葱爆炒猪肝
对于上班族来说,生活离不开电脑,更离不开网络。并且上班族们的眼睛因为过度使用,或多或少都有一些近视。鉴于这种情况,小编向大家推荐一款明眸护眼的美味——洋葱炒猪肝。主料:新鲜猪肝1块,洋葱半个,红萝卜半根。......
2023-11-11
葱姜蒜炒菜放多少为妙
葱姜蒜炒菜放多少为妙葱、姜、蒜是烹饪美食最常见也是不能少的调味品,但是这3种调味品在使用的时候是有很多讲究的,只有使用正确才会使菜肴更加美味。下面就来教大家几招,快来一起看看吧。葱的使用方法烹饪方法直接影响......
2021-04-30
做菜不能乱放葱姜蒜椒
之所以做肉要放葱姜蒜椒,是因为无论鸡鸭鱼肉,都会滋腻,而这四种调料的共同特点就是辛温、开胃和解腻。北京中医药大学副教授周俭告诉记者。具体到每种调料,又各自有其不同的特点:葱能通阳、发散、去腥膻,姜能暖胃、除腥,蒜有......
2023-11-05
小葱拌豆腐是好菜吗
小葱拌豆腐是好菜吗小葱拌豆腐一清二白是句家喻户晓的老话,而小葱拌豆腐也是家常菜,既好吃又简便,其实这种吃法是不科学的。原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易被人体吸收,尤其是豆腐......
2023-11-10
多吃洋葱白菜可抗癌
白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物,能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解,起到抑制恶性肿瘤......
2023-11-13
护眼美食——葱油猪肝菠菜
用料:新鲜猪肝、菠菜做法:1、将新鲜的猪肝洗涤干净切片,加入适量胡椒粉和料酒或柠檬汁去腥,加点盐搅拌均匀。2、加入适量的干淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。3、烧开一锅水加点葱姜,将猪肝放入,焯至全熟,捞出。4、将菠菜焯一下,捞出......
2023-11-11
年夜菜菜谱 凉盘葱油鸡的做法
所需原料:鸡腿2个、葱丝1大勺、3片生姜的丝、米酒或料酒一大勺(我用的是五年陈酿的黄酒,味道很好)、胡椒粉适量、葱头3个(就那种非常小的元葱)、葱末1大勺、生姜末1小勺、3瓣的大蒜末、植物油3大勺、生抽1大勺、蚝油1小勺制......
2023-11-05
洋葱能杀菌 洋葱家常菜谱
洋葱能杀菌洋葱家常菜谱洋葱的功效洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降;可提......
2021-04-30
吃葱的3大好处 大葱入菜美味更健康
吃葱的3大好处大葱入菜美味更健康吃葱的3大好处消化:大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌,起到健脾开胃、增进食欲的作用。改善血循环:大葱富含维生素C,有舒张小血管、促进血液循环的作用,可防止血压升高导致的头晕,使大......
2021-04-30
萝卜芹菜洋葱汁轻松去痘
痘痘又名青春痘,亦名粉刺、痤疮;由于青春期体内新陈代谢旺盛,性激素分泌过多,毛囊皮脂的分泌亢进,分泌物超过了皮脂腺的排出量,因而在皮脂腺处潴留堆积,引发毛囊周围发炎所致,一般多见于青年男女面部,严重的常累及上胸和肩背......
2023-11-17
葱姜蒜炒菜放多少为妙
葱姜蒜炒菜放多少为妙葱、姜、蒜是烹饪美食最常见也是不能少的调味品,但是这3种调味品在使用的时候是有很多讲究的,只有使用正确才会使菜肴更加美味。下面就来教大家几招,快来一起看看吧。葱的使用方法烹饪方法直接影响......
2021-04-30
家常菜小葱拌豆腐的做法
家常凉拌菜小葱拌豆腐的做法:1、内脂豆腐切成小块。2、小锅里煮开水,倒入豆腐氽汤1分钟;捞起沥干水份备用。3、蒜头拍扁剁碎;热平底锅,倒入橄榄油,爆香蒜粒,关火。4、沥干水份的豆腐倒入碗里,再倒入橄榄油。5、青葱切成葱花,撒......
2023-11-16
做菜应该怎么放葱姜蒜椒
我们都知道,葱、姜、蒜和花椒是日常生活中必备的调味品,其实葱姜蒜椒这几样调味品还有其它的药用价值,下面为大家介绍一下。肉食重点多放椒烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。鱼类重点......
2023-11-16
男人养生菜 葱属蔬菜能防癌
大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称男人菜,它们不仅具有强大的杀菌能力,还有助维生素B1的吸收,促进糖类新陈代谢,缓解疲劳。有研究发现,葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属......
2023-11-06
春要养阳 多吃韭菜和葱蒜
春天饮食要养阳,因此要吃一些起到温补人体阳气的食物,以使人体阳气充实,只有这样才能增加人体抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。1、韭菜韭菜韭菜又名起阳草,含有丰富的营养物质。它且有调味、杀菌的功效。韭菜粗......
2023-11-03
失眠多吃芹菜和洋葱
夏秋交替的时节,温差较大,早晚凉,中午热,对于体质较敏感的老年人来说,身体很难马上适应这种变化,直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降,而且还特容易失眠。芹菜中富含多种维生素和微量元素,具有降血压、降胆固醇和镇定......
2023-11-18
炒菜为什么要加葱姜蒜
炒菜时加姜葱蒜会减少营养流失,说到蔬菜中的营养素,很多人首先会想到维生素C。维生素C是人体必需的维生素,也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是脆弱:在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现......
2023-11-16
蔬菜洋葱的8个保健功效
蔬菜皇后洋葱的8个保健功效洋葱具有很多的保健功效,被人们誉为蔬菜皇后。洋葱的功效主要有以下8种功效。1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒......
2023-11-20
葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康
美味佳肴少不了佐料的陪衬,葱、姜、蒜、椒,人称调味四君子,不仅能调味,还能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康葱姜蒜的作用葱:保护血管营养学家发现,葱含......
2021-04-30
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