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湖北年夜饭菜谱大全
湖北年夜饭菜谱推荐一、彩椒杏鲍菇煲原料:五花肉、杏鲍菇、红黄彩椒、姜片、大蒜辅料:八角、桂皮、冰糖、小葱、酱油、料酒、胡椒粉、油盐制作:1.准备好原材料;2.将五花肉放入锅中,加入少量的油,小火慢慢煸炒;3.直至油脂煸炒......
2023-11-03
山东年夜饭菜谱大全
山东年夜饭菜谱推荐一、什锦炒虾仁主料:虾仁300g辅料:黄瓜1根、胡萝卜1根调料:色拉油、盐、料酒、白胡椒、淀粉、香油、姜末做法:1、虾仁清洗干净,去掉虾线。2、加入盐、料酒、白胡椒,少许淀粉抓匀让虾仁上浆,腌20分钟左右。......
2023-11-03
江苏年夜饭菜谱大全
江苏年夜饭菜谱推荐一、高升排骨,寓意吉祥、步步高升材料:排骨500克,葱,姜,蒜,油,白芝麻,黄酒1勺,醋2勺,白糖3勺,生抽4勺,清水5勺(1勺=15g)。步骤:1、葱姜切好备用,蒜剥皮。2、排骨用水浸泡会,中间换几次水去除血水,飞水捞出洗净。3、将......
2023-11-03
中式年夜饭菜谱大全(三)
中式年夜饭菜谱推荐一、蒜瓣臭鳜鱼材料:臭鳜鱼、大蒜、生姜、花椒、剁椒、朝天椒、料酒、老抽、香葱做法:1、臭鳜鱼洗净身上划三刀,用厨房餐巾纸去掉鱼身上的水份,下油锅煎至两面金黄后捞出。2、锅中留底油,下入花椒粒和姜......
2023-11-03
湖南年夜饭菜谱大全
湖南年夜饭菜谱推荐一、剁椒鱼头,寓意鸿运当头迎新年用料:胖头鱼鱼头(450克)一个,剁椒适量;高度白酒一大匙,胡椒粉少许,料酒一大匙,蒸鱼豉油一大匙,油、盐、姜、葱各适量;做法:1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,注意不要完全切断,让其连......
2023-11-03
福建年夜饭菜谱大全
福建年夜饭菜谱推荐一、香辣烤鱼,寓意年年有余材料:红鲢鱼辅料:蘑菇、茭白、土豆、青椒、干辣椒、大蒜、姜片、青蒜、香菜调料:海天辣味黄豆酱、糖、料酒、胡椒粉做法:1、姜去皮切片,青蒜切寸断,蘑菇切小块,茭白和土豆去皮分......
2023-11-03
沈阳年夜饭菜谱大全
沈阳年夜饭菜谱推荐一、虾仁五彩大拉皮原料:大拉皮、北极虾、鸡蛋、黄瓜、莴笋、紫甘蓝、红萝卜、大蒜、生抽、香醋、糖、橄榄油、红油、胡椒粉、盐制作:1、准备好原材料;2、将大拉皮泡在开水中五--八分钟,再在凉开水中浸......
2023-11-03
东北春节年夜饭菜谱
东北年夜饭菜谱推荐一:酱炖芸土排材料:排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡萝卜280克调料:油适量、盐适量、五香粉1/4勺、葱30克、姜7克、蒜10克、生抽适量、白糖适量、料酒1小勺、大酱适量制作:1、将骨头浸泡出血水后......
2023-11-03
北京年夜饭菜谱大全(二)
北京年夜饭菜谱推荐一、菊花石榴鸡,寓意合家欢乐主料:琵琶腿两只配料:香菇、马蹄、冬笋、西兰花适量调料:生抽、蚝油、黄酒、香油、胡椒粉、生粉各适量、鸡蛋约四个方法:1、鸡腿去骨连皮一起剁石榴籽大小的粒,香菇和冬笋焯......
2023-11-03
中式年夜饭菜谱大全(二)
中式年夜饭菜谱推荐一、红烧大丸子,寓意鸿运当头材料:五花肉鸡鸡蛋葱姜做法:1、三肥七瘦的五花肉清洗干净,先切成片,再把片切成条,最后把条横切成丁,条和丁不用切得太小了,后面还要剁,此为细切。2、葱姜切成薄片或丝,放在切好的......
2023-11-03
上海年夜饭菜谱大全
上海年夜饭菜谱推荐一、甜蜜藕,寓意幸福甜蜜、吉祥原料:莲藕、无核蜜枣辅料:红砂糖制作过程:1、莲藕去皮洗净切薄片。2、取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边,中间再放入蜜枣。3、再将适量的红砂糖撒均匀在莲藕蜜枣上......
2023-11-03
江浙年夜饭菜谱大全
江浙年夜饭菜谱推荐一、白斩鸡主料:童子鸡(或三黄鸡)一只、姜适量、辣椒1个、料酒适量配料:椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末烧前准备:整鸡里外清洗干净、冰开水一碗、保鲜膜适量1、锅内加入适量水,水烧开后加入姜片......
2023-11-03
春节年夜饭之菜谱大全
家常年夜饭菜谱推荐一:松仁玉米,寓意金玉满堂材料:玉米一根,红萝卜1/3根,松仁60克,牛奶3汤匙,盐一点点,油一点点做法:1、玉米取粒,红萝卜切和玉米大小差不多的丁,下开水焯熟后捞出备用2、松仁炒香,我喜欢炒到有点焦黄色,这样的松仁......
2023-11-03
2011年春节精选的年夜饭菜谱
一、粉蒸肉1、五花肉切片,姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制;2、土豆削皮切厚片或小块,抹点盐铺在盘底;3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里,和匀,倒在盘里......
2023-11-23
春节年夜饭菜谱大全 春节年夜饭制作步骤
年夜饭菜谱大全,随着春节的脚步临近年夜饭菜谱也被不少家庭主妇没排上了日程,相信有不少朋友已经对于春节年夜饭菜谱有了一定的准备,但是好菜不嫌多,多学习几道美食总是没错的。年夜饭菜谱之花开富贵虾年夜饭菜谱之花开富......
2018-09-06
春节年夜饭菜谱大全
年夜饭菜谱推荐一、蒸全鸡,寓意闻鸡起舞过大年主料:三黄鸡750克。配料:盐8克,葱20克,姜20克,料酒20毫升。做法:1.葱姜清洗干净,将葱切成段,姜去皮切成片备用。2.将全鸡清洗干净,放入锅内,里外均匀抹上盐和料酒,葱段姜片塞入鸡肚子......
2023-11-03
春节外出吃年夜饭有哪些误区?
误区1:凉菜鱼肉唱主角宴饮之时,难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少,有荤有素,如果多点一些清爽素食,本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜,使冷菜失去了调剂营养平衡的......
2023-11-23
春节年夜饭怎么样吃健康
热热闹闹的春节将要到了,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中,全家人围座在一起,共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致,吃得健康,就有讲究了。今天,就请到了专家指点市民,欢乐年夜餐,如何吃健康......
2023-11-11
春节年夜饭吃什么 各国年夜饭美食大乱斗
春节年夜饭吃什么?说起春节,就不得不提大年三十晚上热腾腾的年夜饭了,虽说每个国家过年时都有自己独特的习俗和特色,但在吃这个问题上相信全世界人民都是十分一致的,下面就让我们一起看看各国春节都在吃什么好料吧!中国春......
2018-05-23
中式春节年夜饭菜谱
中式年夜饭菜谱推荐一、香焖猪手食材:猪手半个菜花两朵姜蒜片调料:辣椒油香醋生抽耗油白糖盐(各适量)做法:1.新鲜猪手刮干净毛后洗净剁小块;2.炒锅烧热后下少许油,倒入猪手大火爆炒,炒至水分稍干,猪皮有点泛黄后,捡出瘦肉(瘦肉不......
2023-11-03
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