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东北春节年夜饭菜谱
东北年夜饭菜谱推荐一:酱炖芸土排材料:排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡萝卜280克调料:油适量、盐适量、五香粉1/4勺、葱30克、姜7克、蒜10克、生抽适量、白糖适量、料酒1小勺、大酱适量制作:1、将骨头浸泡出血水后......
2023-11-03
中式春节年夜饭菜谱
中式年夜饭菜谱推荐一、香焖猪手食材:猪手半个菜花两朵姜蒜片调料:辣椒油香醋生抽耗油白糖盐(各适量)做法:1.新鲜猪手刮干净毛后洗净剁小块;2.炒锅烧热后下少许油,倒入猪手大火爆炒,炒至水分稍干,猪皮有点泛黄后,捡出瘦肉(瘦肉不......
2023-11-03
广东5道年夜饭食谱
糖醋排骨其实并不是地道的广东菜,但是如果减去少许糖,再清淡一些,就十分适合广东人的口味了。糖醋小排骨材料:排骨1条,蒜瓣4粒,红葱头2粒,米醋3汤匙,米酒3汤匙,红糖1块,酱油2汤匙,开水1碗,油适量。做法:1.排骨洗干净沥干水,蒜去皮对......
2023-10-31
上海年夜饭菜谱大全
上海年夜饭菜谱推荐一、甜蜜藕,寓意幸福甜蜜、吉祥原料:莲藕、无核蜜枣辅料:红砂糖制作过程:1、莲藕去皮洗净切薄片。2、取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边,中间再放入蜜枣。3、再将适量的红砂糖撒均匀在莲藕蜜枣上......
2023-11-03
5道东北经典年夜饭的食谱
(图片来源:新浪博客)鲶鱼炖粉条材料:鲶鱼400克,洋葱250克,干粉条60克,酱油、糖、姜、料酒适量。做法:1.鲶鱼块洗干净,蘸干水。2.粉条用清水泡软。3.洋葱切片,放入锅中炒散,炒出香气。4.鲶鱼块放入锅中,煎到两面金黄。5.酱油,糖,料酒......
2023-10-31
东北年夜饭菜谱大全 年味十足的东北大餐
年夜饭是中国一项非常重要的传统习俗,辛苦了一年,一家人在一起吃顿团圆饭,真是温馨极了~不过,每个地方的饮食习惯都不一样,所以年夜饭也不尽相同。下面,小编就为大家介绍一下东北年夜饭菜谱。东北年夜饭菜谱大全一、东北饺......
2016-06-24
江苏年夜饭菜谱大全
江苏年夜饭菜谱推荐一、高升排骨,寓意吉祥、步步高升材料:排骨500克,葱,姜,蒜,油,白芝麻,黄酒1勺,醋2勺,白糖3勺,生抽4勺,清水5勺(1勺=15g)。步骤:1、葱姜切好备用,蒜剥皮。2、排骨用水浸泡会,中间换几次水去除血水,飞水捞出洗净。3、将......
2023-11-03
2013年夜饭菜谱大全
一、2013年夜饭菜谱之鱼的做法,意寓年年有余。(1)推荐:黄尾鲫藏珠做法:主料:黄尾鲫鹌鹑蛋辅料:西兰花葱姜蒜调料:蒸鱼酱油油1、原料图:黄尾鲫、西兰花、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜。2、将鱼洗净划刀,用料酒、盐腌10分钟。3、将西兰花洗......
2023-11-11
江浙年夜饭菜谱大全
江浙年夜饭菜谱推荐一、白斩鸡主料:童子鸡(或三黄鸡)一只、姜适量、辣椒1个、料酒适量配料:椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末烧前准备:整鸡里外清洗干净、冰开水一碗、保鲜膜适量1、锅内加入适量水,水烧开后加入姜片......
2023-11-03
北京年夜饭菜谱大全(二)
北京年夜饭菜谱推荐一、菊花石榴鸡,寓意合家欢乐主料:琵琶腿两只配料:香菇、马蹄、冬笋、西兰花适量调料:生抽、蚝油、黄酒、香油、胡椒粉、生粉各适量、鸡蛋约四个方法:1、鸡腿去骨连皮一起剁石榴籽大小的粒,香菇和冬笋焯......
2023-11-03
家常年夜饭菜谱精选
家常年夜饭菜谱推荐一:高升排骨,意寓步步高升主料:排骨辅料:茴香、元葱片、胡萝卜片、火腿块、醋、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、白糖、油做法:1、买回的排骨洗净后,在沸水里打个抄,捞出放入凉水中,将血水拔出。2、重新加清......
2023-11-11
福建年夜饭菜谱大全
福建年夜饭菜谱推荐一、香辣烤鱼,寓意年年有余材料:红鲢鱼辅料:蘑菇、茭白、土豆、青椒、干辣椒、大蒜、姜片、青蒜、香菜调料:海天辣味黄豆酱、糖、料酒、胡椒粉做法:1、姜去皮切片,青蒜切寸断,蘑菇切小块,茭白和土豆去皮分......
2023-11-03
山东年夜饭菜谱大全
山东年夜饭菜谱推荐一、什锦炒虾仁主料:虾仁300g辅料:黄瓜1根、胡萝卜1根调料:色拉油、盐、料酒、白胡椒、淀粉、香油、姜末做法:1、虾仁清洗干净,去掉虾线。2、加入盐、料酒、白胡椒,少许淀粉抓匀让虾仁上浆,腌20分钟左右。......
2023-11-03
春节年夜饭菜谱大全
年夜饭菜谱推荐一、蒸全鸡,寓意闻鸡起舞过大年主料:三黄鸡750克。配料:盐8克,葱20克,姜20克,料酒20毫升。做法:1.葱姜清洗干净,将葱切成段,姜去皮切成片备用。2.将全鸡清洗干净,放入锅内,里外均匀抹上盐和料酒,葱段姜片塞入鸡肚子......
2023-11-03
北京年夜饭菜谱大全
北京年夜饭菜谱推荐一、北京清蒸绿萝卜主料:绿萝卜300g辅料:蒸鱼豉油适量玉米油适量花椒适量大葱适量枸杞少许制作过程:1、首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。2、大葱切丝,绿萝卜切片备用。3、将切好的绿萝卜片摆盘,上面......
2023-11-03
广东年夜饭菜谱大全
广东年夜饭菜谱推荐一、糖醋小排骨,寓意酸酸甜甜过新年材料:排骨1条,蒜瓣4粒,红葱头2粒,米醋3汤匙,米酒3汤匙,红糖1块,酱油2汤匙,开水一碗,油适量步骤:1、排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。2......
2023-11-03
四川年夜饭菜谱大全
四川年夜饭菜谱推荐一、宫保虾球主料:大虾16只。辅料:花生米适量、葱半颗、姜3片、花椒粒适量、干辣椒少许。腌虾料:朗姆酒1大勺、淀粉少许、盐少许、白胡椒粉少许。宫保汁:生抽3小勺、醋3小勺、糖1大勺、料酒4小勺、水淀......
2023-11-03
2012龙年年夜饭菜谱大全
转眼又准备到2012年春节了,而年夜饭更是家人团聚最兴奋的日子。2012年年夜饭菜谱大全你准备了吗?家庭年夜饭菜谱呢?如果你都没准备就请看看以下菜谱吧,兴许可以助你一臂之力!吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年......
2023-11-19
湖南年夜饭菜谱大全
湖南年夜饭菜谱推荐一、剁椒鱼头,寓意鸿运当头迎新年用料:胖头鱼鱼头(450克)一个,剁椒适量;高度白酒一大匙,胡椒粉少许,料酒一大匙,蒸鱼豉油一大匙,油、盐、姜、葱各适量;做法:1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,注意不要完全切断,让其连......
2023-11-03
湖北年夜饭菜谱大全
湖北年夜饭菜谱推荐一、彩椒杏鲍菇煲原料:五花肉、杏鲍菇、红黄彩椒、姜片、大蒜辅料:八角、桂皮、冰糖、小葱、酱油、料酒、胡椒粉、油盐制作:1.准备好原材料;2.将五花肉放入锅中,加入少量的油,小火慢慢煸炒;3.直至油脂煸炒......
2023-11-03
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