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酱油的种类低盐固态工艺:相对高盐稀态工艺,低盐固态发酵采用相对低的盐含量,添加较大比例麸皮、部分稻壳和少量麦粉,形成不具流动性的固态酱醅,以粗盐封池的方式进行发酵,大约经过21天保温发酵即可成熟。提取酱油的方式为移......
2023-11-03
如何选购绿茶 选购绿茶的小窍门
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2021-04-29
如何选购新鲜的猪血?猪血的选购小窍门
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2021-04-29
如何选购健康酱油?教你四招买瓶好酱油
如何选购健康酱油?教你四招买瓶好酱油酱油是厨房必备的调料之一,不但增色,还能添味。但酱油的选购也有学问,什么样的酱油才是好酱油?选购的时候有什么注意事项?挑选酱油时,重点看标签上的氨基酸态氮含量,越高表明质量等级越高......
2021-04-29
老人选购血压计的小窍门
市场上的血压计有哪几种?目前市场上的血压计有三类。1、气压表(弹簧)式血压计。利用气压泵操作测压,体积小,携带方便,且无水银外泄的缺点,但随着应用次数的增多,会因弹簧性状改变而影响结果的准确性,所以需要定期与标准的水......
2023-11-26
男性选购合适内裤的小窍门
迷津一:高衩底裤,性感标志?指点:腿极粗的人可以选择全高衩。在女装内裤的设计理念中,高衩一般是修饰作用,让腿显得修长一些,但男式内裤中的高衩出发点其实不在性感上,而是为了照顾到腿粗的男性。据悉,因为市场反馈,男性更喜欢倾......
2023-11-26
3个小窍门选购酸奶
选购酸奶的3个小诀窍:1、识别品种。根据国家规定,活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌个数必须不少于10的五次方,所以在选购时可以先查看有无此标注,并且所标示的活性乳酸菌个数是否达标。2、选冷藏柜。活性乳酸菌在0℃至7℃的环......
2023-11-21
选购牛奶必知的小窍门
早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯,助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分。那么你知道要如何选购牛奶吗?选购牛奶的窍门首先,好牛奶颜色乳白(可以略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味......
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超市选购葡萄酒的小窍门
每当去超市买红酒时我们都会发现,红酒都是竖着放的。但常识告诉我们,为了红酒能够呼吸,为了软木塞不干燥,红酒至少有时应该是横着放吧!可是几乎所有超市里的红酒都是竖着放的,这样对酒的品质有影响吗?超市选购葡萄酒的小窍门......
2021-04-29
芹菜的选购窍门
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2021-04-29
选购中老年奶粉的小窍门
对中老年人群而言,中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康,甚至会对一些中老年人有害。所以产品的各项指标必须符合配方的要求。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准,都是由企业自行制订企业标准,产品质量相差......
2023-11-26
选购普洱茶的小窍门
选购普洱茶的时候,需要注意一下六点:1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵......
2023-11-05
如何挑选粽子?粽子的选购小窍门
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2021-04-29
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2023-11-01
秋季选购大闸蟹的小窍门
中秋节刚过但是对于许多喜爱吃美食的人们来说是吃大闸蟹的最好时机。那么我们如何才能选购好的大闸蟹呢?下面就一些挑选的常识提供给大家参考。选择可靠的商家购买大闸蟹选择可靠的商家非常重要,市场上、淘宝上有些太......
2023-11-04
选购优质茶叶的小窍门
1.茶叶叶片整齐度茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳。2.茶叶外观色泽各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部......
2023-11-26
酱油选购和食用有讲究
酱油选购和食用有讲究酱油的营养价值烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。酱油含有多种维生素和矿物质......
2021-04-29
常用食用油的种类与选购窍门
常用食用油的种类与选购窍门常用食用油的种类大豆油。大豆油含丰富的不饱和脂肪酸,其中以亚油酸占绝对优势,并含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色则来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但&......
2021-04-29
曝化学酱油会致癌 如何选购好酱油
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2023-11-20
支招:洗衣粉的选购小窍门
洗衣粉的种类和特点1.加酶洗衣粉和加香洗衣粉加酶洗衣粉就是洗衣粉中加有酶,加香洗衣粉就是洗衣粉中加有香精。加酶洗衣粉对特定污垢(如果汁、墨水、血渍、奶渍、肉汁、牛乳、酱油渍等)的祛除具有特殊功能,同时其中的一些......
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