研究人员发现，在一些饼干、蛋糕和加工食品里的脂肪，可能对记忆力有不利影响。加工食品和餐馆使用的这种反式脂肪酸，经常被用来提高食品的外观、保质期或风味。把氢加入到植物油里，让它变得更坚固，就会生成反式脂肪酸，这也是......

加拿大研究人员近日警告说，为防止人体血液中缺乏维生素Ｂ，一些大众食品在生产过程中添加了维生素Ｂ，但研究表明，过量摄入维生素Ｂ对人体有害，甚至可能导致结肠直肠癌。加拿大一项最新研究发现，绝大部分加拿大人血液中含有充足的维......

食物原料俗话说：青菜豆腐保平安。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂......

通过有限的采样和研究显示，一些快餐连锁店销售的喷泉苏打水所含的糖分比商品本身标明的含量要多。而几乎所有的苏打水中果糖含量均比工业和政府建议的含量要多。科学家已经指出，肥胖流行部分是由于对高果糖谷物糖浆的过......

饼干可以减肥吗饼干的热量热量：433大卡（100克）分类：零食、点心评价：脂肪和碳水化合物含量很高，热量很高，减肥期间不适宜食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）433.00碳水化合物（克）71.70脂肪（克）12.70蛋白质（克）9.00纤维素（克）1.1......

我结婚快一年了现在正在积极备孕准备来年要个宝宝！有人说怀孕前要吃三个月的叶酸。也有人说从结婚后即开始服用叶酸。叶酸对预防出生缺陷的重要意义，我不知道是不是叶酸越多效果越好呢？问了好几个朋友有说越多越好有说他......

日常生活饮食影响整人们的身体健康，不少家庭习惯使用味精，但是小编提醒大家，味精摄入过量可引发高血压，，下面告诉大家为什么会引发高血压。味精摄入过量引发高血压高血压，特别是原发性高血压的发生与人们平时的饮食关系十分......

所谓虚假记忆就是人们大脑中的信息自动的组合成为了一个不真实的回忆，每个人都会产生虚假记忆，并且对这种记忆非常的相信，这是为什么呢?有可能是别人在你大脑中植入的记忆吗?下面小编就来为大家揭秘一下虚假记忆之谜!虚......

食盐对血管的损伤是一个长期的过程吗？澳大利亚的一项新研究对此观点提出了质疑。研究者发现，吃完含盐量多的食物，短短30分钟后，血管扩张能力就会受到影响，进而心脏就会受伤。科学家表示，即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅......

维生素C是对人体特别重要的一种营养元素，但是什么东西也不能吃得太多，对维生素C来说同样如此。如果维生素C摄入太多，可能会引发白癜风或者使白癜风的病情加重，可见，这也是白癜风的病因。下面看一下它们之间的关系。维生素C......

美国科研人员在对小鼠的研究中发现，睡眠不连续有可能损害记忆力。美国斯坦福大学的研究人员结合使用遗传工程与光技术，有针对性地操纵转基因小鼠大脑中控制睡眠的脑细胞，使小鼠可以迅速醒来，然后迅速入睡。这样，小鼠在睡眠......

维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。它能提高人体免疫力，降低胆固醇等。人体不能自行制造维生素C，因此必须每天从富......

如今，含有‘脑黄金’DHA，让宝宝智力发育好，更聪明这样的广告词，在婴幼儿奶粉中经常可以见到；超市货架上摆放的无论国产还是进口奶粉，都在显著位置标注添加有DHA……从陌生到偏爱，最终让很多家长形成了......

维生素A可治疗干眼病、角膜软化症、皮肤干燥及夜盲症等。此外，对烫、冻伤和溃疡也有疗效。维生素A可增加绵羊红细胞或蛋白质免疫小鼠的脾脏PFC数目，增强非T细胞依赖抗原所导致抗体的产生。它还可增强人外周血淋巴细胞对......

科学家们警告说，高糖的饮食可能不仅会使人体腰围变粗，也会损害你的大脑。过去研究曾将含糖食物与肥胖关联在一起，但一项新的研究发现，含糖饮食可能有着更广泛的健康影响---蚕食人们的脑力。柏林查利特大学医学中心的研究......

蛋白质是一种非常保健的物质，对于我们的身体有着非常多的好处，正是因为大家都知道这个原因，所以在日常的生活中，许多人都害怕自己的蛋白摄入量不够，于是整天吃一些补充蛋白质的食物、药品和保健品。因为吃的过多，所以导致了......

在夜晚的后半段，身体常规的生理机能并没有调整好。这意味着血压、心率和呼吸的波动比通常情况更极端。还有一个原因是身体平躺着，处于相对静止的状态，血液有些变浓，并伴随着一定程度的血液凝结。起床的动作也有可能导致问......

中新网11月28日电据外媒报道，大部分梳打饼、曲奇饼、蛋糕和冻批会加入大量反式脂肪，延长保存期。过往有研究显示，反式脂肪可增加患上痴肥和心脏病机会，而近日美国一项新研究更发现，年轻人和中年人摄取大量反式脂肪，记忆力会......

如今当平衡受到干扰，人们日常压力得不停增高毫无关系。膳食蛋白质虽能补充你的资源，我们千万不能过度摄取蛋白质反而危害健康，更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。那么，蛋白质摄入过量的危......

近期，美国芝加哥拉什大学医学中心的研究人员发现，心衰患者过分控制盐分的摄入，反而可能对心脏造成损伤。下面跟随了解一下吧！研究者对833名心衰患者进行分析发现，在130名实行极端低盐饮食的患者中，约有42%的患者因出现急性......