宴会上，该不该举起红酒干杯？美国的一项研究称，喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，红酒可以预防乳腺癌的报道赫然在目——最新研究也没有对此做出解释。故事说到这里......

近日，冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会（简称ARVO）年会上发表的研究报告指出，适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率。据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是......

喝酒脸色容易变红的人如果经常喝洒，罹患食道癌的几率可能远远大于那些饮酒后面不改色的人群，而且喝酒易脸红者一旦患上食道癌，即使经过各种综合治疗，其5年以上生存率仅为12%至31%。研究表明东亚地区比较普遍的酒精性脸红......

一、防中风：菠菜+胡萝卜美国一份研究报告披露，每天吃一定数量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于B......

胡安教授表示，红葡萄酒之所以有抗癌功效，是因为其中含有单宁酸(tannin)和白藜芦醇(Resveratrol)。单宁酸是一种抗氧化剂，而白藜芦醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危险，是因为其中的乙醇(Ethanol......

营养大揭秘：西红柿是不是越红越防癌目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会谈癌色变。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行......

宴会上，该不该举起红酒干杯?日前美国的一项研究称，喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，红酒可以预防乳腺癌的报道赫然在目——最新研究也没有对此做出解释。故事说......

澳大利亚科学家发现，妇女每天喝一杯红葡萄酒可以减少患卵巢癌的机会。澳大利亚医学研究所的韦伯博士说，根据他们的研究发现，每天喝超过一杯红葡萄酒的妇女患卵巢癌的危险比那些不喝酒或只喝啤酒或烈酒的妇女小七倍。她说......

耶鲁大学公共卫生学院研究表明，喝红酒能够增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。在经过对645名患乳腺癌的女性的资料进行剖析发现，喝红酒的乳腺癌患者活5年的几率为76%，而不喝红酒的患者活5年的几率为68%。据耶鲁大学公共卫......

肺癌目前是全世界癌症死因的第一名，1995年全世界有60万人死于肺癌，而且每年人数都在上升。而女性患肺癌的发生率尤其有上升的趋势。研究证明，饮用红葡萄酒能在某种程度上降低患肺癌的几率。每天适当喝红酒可预防肺癌西班......

红葡萄酒之所以有抗癌功效，是因为其中含有单宁酸和白藜芦醇。单宁酸是一种抗氧化剂，而白藜芦醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危险，是因为其中的乙醇(Ethanol)成分在起作用。虽然所有的酒类中都......

红酒中富含一种抗杀真菌的化学物质--白藜芦醇。几千年前，手执《誓言》宣告医生职责的希波克拉底，给后人留下了红酒是健康保证的结论;而法国著名生物学家路易斯帕斯特也发出了喝最健康、最卫生的饮料——红酒......

红酒的养生功效：抗衰防老化：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒中含有在植物界中常出现的强力抗损坏物质，并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。产后恢复：优质的红......

专家指出，有关红酒抗癌，预防心血管疾病的说法，其实那是一种误解。1989年世界卫生组织的一份报告，对著名的法国悖论现象作出了解释。所谓法国悖论指通过流行病学调查发现，尽管法国人爱吃奶酪等高脂肪食物，但其冠心病发病率较......

吃肉时喝杯红酒据介绍，癌症尽管与遗传因素有关，但主要还是由包括饮食在内环境因素引起，如吃肉多了，主食吃得精细了，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等食入少，导致大肠癌发病率的升高;高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率......

乳房问题是女性的头等问题，近年来乳腺癌的发病更是芝麻开花节节高。有研究结果显示：红酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质;同时，又出现了另一说法，红酒不利于预防女性乳腺癌，到底孰真孰假?看小编如何将误会解开。每日浅酌......

肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌。近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。中国日报网站消......

1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松......

美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的......

红酒防癌还是致癌?研究员在葡萄皮和葡萄籽中发现了白藜芦醇、类黄酮。尤其是类黄酮，可以降低体内低密度脂蛋白(LDL)含量——一种有害胆固醇。不过科研人员提醒，需要大量摄入红酒(因为一般人不太会连皮带籽地......