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夏天吃海鲜注意8个致命细节
1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因......
2023-11-04
小孩过量吃海鲜小心糖尿病
儿童不良生活习惯是谁的错以往Ⅱ型糖尿病只发生在老年肥胖的人群,但近年来青少年发病越来越多,联合国已经连续2年把世界糖尿病日主题定为"糖尿病和儿童青少年"。昨日,在一糖尿病宣传活动上,佛山市第一人民医院内分泌科主......
2023-11-25
吃海鲜不可不知的11个细节
1.海鲜不要喝水果一起吃鱼、虾、蟹等海产品附有丰富的蛋白质及其钙等营养素。而水果中附有较多的鞣酸,假如吃完海产品后,即将吃水果,不仅影响人体对蛋白质的汲取,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,构成难溶的钙,会对胃肠......
2023-10-31
如何健康吃海鲜 食用海鲜的禁忌
食用海鲜的禁忌1、避免食用不新鲜的海产品腐败变质鱼类营养丰富,水分含量高,污染的微生物多,且酶的活性高,容易发生腐败变质。假单胞菌属、产碱杆菌属等细菌在适宜的温度条件(20℃~30℃)下繁殖很快,对我们的身体健康有害。2、......
2023-10-17
吃海鲜的好处-吃海鲜先用醋水泡
海鲜类食物切勿生食,且烹调时一定要熟透。鱼、虾、蟹、贝类,蒸煮时需加热至100℃,持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后,在100℃沸水中焯烫数分钟,以杀灭细菌。由于副溶血性弧菌对酸的抵抗力较弱,烹调前后可加些食醋......
2021-05-01
家长要小心孩子吃海鲜
而南方人喜欢吃海鲜、喝老火汤这种高蛋白高脂肪的饮食习惯,是诱发Ⅱ型糖尿病发生的主要原因。专家提醒如果孩子出现三多现象要及时求诊。现象:10岁小胖子一顿能吃半只鸡10岁的小俊身高只有140厘米,体重就有112斤,是班上最......
2023-11-22
夏天吃海鲜小心寄生虫
(1)淡水鱼虾与华支睾吸虫病有些民间说法并不科学,如生吃螃蟹活吃虾就是不正确的。这主要是因为淡水鱼虾中有华支睾吸虫的囊蚴寄生,可使人得华支睾吸虫病,也叫肝吸虫病,其症状表现如同肝炎,所以淡水鱼虾一定要做熟了吃,像生......
2023-11-22
春节吃海鲜要注意哪些
海鲜错误吃法一:熏烤熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还可能存在虫卵。海鲜错误吃法二:腌渍用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部......
2023-11-19
海鲜好吃别贪吃 反季节海鲜最好别吃
鲜美的味道、滑嫩的口感、丰富的营养等等的优点让我们一碰上海鲜就欲罢不能。但是不同的海鲜有不同的季节,什么时候的海鲜最好吃,吃海鲜不能吃什么,吃海鲜有什么注意事项呢?这些可是要吃好海鲜需要注意的。不同的海鲜有不......
2023-10-29
怎样吃海鲜才健康 吃海鲜不可不知的11个细节
海鲜有鲜美、珍贵等特点,让人非常喜欢吃,但是很多人对于海鲜的安全性我们并不是很清楚,所以海鲜常常让人望而却步。其实吃海鲜只要注意以下几个细节,就可以放心吃啦。1、海鲜不要喝水果一起吃鱼、虾、蟹等海产品附有丰富......
2021-04-29
两种海鲜近期别吃 海鲜不是可以乱吃的
最近有新闻报道,青口贝和织纹螺这两种海鲜不能吃。为什么说这两种海鲜近期别吃呢?看完下面的介绍,你就会懂了,想了解详情就请往下看。两种海鲜近期别吃成都市卫健委官微发文提醒:人们常吃的一种海鲜青口贝,在北方沿海一些地......
2023-10-18
注意 吃海鲜的8个致命细节
1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因......
2023-11-21
吃海鲜过敏人群多孕妇食用需小心 吃海鲜的食用禁忌
说到海鲜,顿时让人胃口大开,只可惜有些人吃海鲜会过敏。那么,吃海鲜过敏怎么办?下面跟随一起来了解一下吧。山珍海味是大自然的馈赠。且不说山珍,说到海味,那丰富的海鱼、海虾还有那品种多样的贝类海鲜,让人大饱口福。从那家......
2021-04-29
细节养肤小妙招 塑造活力小鲜肉
我们经常说细节注定成败,其实护理肌肤也是一样的道理。只要你在日常生活中注重小细节的地方,你的肌肤看上去会更年轻。1、去除脸部多余杂毛脸上毛发太杂或生长太茂盛,容易在脸上形成阴影,肌肤看起来也清透不起来,定期修剪......
2023-10-31
夏天吃海鲜好吗 警惕四个要命细节
夏天是适合海鲜加啤酒的季节,对于吃海鲜这件事,在夏天要更加谨慎才行!那么夏天吃海鲜好吗?夏天应该吃什么海鲜比较合适呢?夏天吃海鲜又该注意什么呢?跟着本文一起好好了解下吧!夏天吃海鲜注意事项1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜......
2023-10-20
夏天吃海鲜,你知道这8个致命细节吗
海鲜有多少营养(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达15%~20%,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外,鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类,属优质蛋白;(2)鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低,多数为1%~3%,并且多由不饱和脂肪......
2023-11-17
8个吃海鲜的小细节
1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因......
2023-11-16
夏季吃海鲜要注意这4个细节
现在说到吃宵夜,就是海鲜啤酒、烧烤,但夏天吃海鲜要谨慎才行!夏天吃海鲜该注意什么呢?跟着本文一起好好了解下吧!夏天吃海鲜注意事项1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭......
2023-10-20
海鲜好吃营养 但要“小心”吃
海洋是地球上生物最早的发源地,所以人们喜欢将大海比作母亲。在营养学里,会把动物性食物分为两大类,一类是陆地生的,一类是海洋生的。海洋生的,我们称之为海鲜,今天小于老师来和大家聊聊海鲜的科学食用。不同的海域生长着各......
2023-11-03
贝类海鲜怎么吃才健康?海鲜的吃法
检查冰冻贝类的包装,确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间,有的海鲜属于解冻之后又再冷冻;使得贝类海鲜远离煮熟的食物,并保持良好的习惯,如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。贝类......
2021-04-30
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