1、冷藏就能灭菌？武警广东总队医院营养科主任指出，其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重，每年都有不少人因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。营养师解释，嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温......

记者日前实验发现，西瓜放入冰箱，使用保鲜膜后细菌反而增多！经过培养，保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个，而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。如果细菌的毒性大，那么......

首先我们要为消费者明确一个误区，为冰箱除霜最主要的目的不是为了避免食物与冰块冻在一起，不好取放食物，也不是为了节约冰箱的使用空间。一般电冰箱内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜，如持霜太厚会产生很大的热阻，会影响......

英国研究人员发现，冰箱色拉屉里的细菌量是被认为的安全范围的750倍。这些细菌中包括潜在的杀手细菌大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌。对在30个温度处于冰点以下的家用冰箱的色拉屉里收集的样本进行检测，发现它们所含的细......

近日气温高，很多市民图方便，每天的饭菜放进冰箱，中午吃不完晚上继续吃，甚至免去加热，直接食用。武汉市食品化妆品监督所负责人介绍，冰箱低温只能降低细菌生长繁殖的速度，但不可能彻底杀灭细菌。日积月累，冰箱里会藏有大量的嗜......

郭老太的孩子出差带回来不少人参，她舍不得吃，一直贮存在冰箱里，以为这样可以长时间保存。谁料半年以后，人参受潮发霉而变质。她来问我，变质的人参能不能吃。专家告诉她，中药材直接放在冰箱里，时间长了，各种细菌会侵入中药材内......

冰箱是一种非常实用的电器，几乎每家每户都有一台冰箱，冰箱虽然好用但是卫生问题比较严重，一般家里的食物会胡乱往冰箱里塞，这样容易导致冰箱发霉，冰箱发霉怎么清洗消毒呢?下面一起了解下吧!冰箱发霉怎么清洗消毒冰箱发霉后......

很多人以为，冰箱犹如保险箱，冰箱的低温可以很好抑制细菌生长，食物存放在里面很安全。但是事实往往与我们的认知有很大的出入。根据卫生部门的抽样调查，细菌的交叉感染非常严重，尤其是存放生肉的下层，合格率几乎为零。大部分......

炎热的夏季，冰箱使用率增高。记者昨从无锡市疾控中心获悉，该中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。卫生专家告诫，在夏季每个家庭都要格外注......

现在冰箱几乎是我们家家户户的必需品，尤其是在夏天更是离不开冰箱，因为冰箱可以为我们吃的食物保鲜，不至于坏掉，但是由于冰箱中会滋生很多细菌，所以很多食物放在冰箱中也不是很安全，那么我们应该怎样抵制冰箱中的细菌呢，下面......

冰箱在家庭中占有一个很重要的位置，而冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。如何清洗冰箱才能让细菌不再生长？但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能......

很多人以为，冰箱犹如保险箱，冰箱的低温可以很好抑制细菌生长，食物存放在里面很安全。但是事实往往与我们的认知有很大的出入。根据卫生部门的抽样调查，细菌的交叉感染非常严重，尤其是存放生肉的下层，合格率几乎为零。大部分......

家用电冰箱能否抗菌、除菌、除异味，消费者今后将有证可查。4月25日，在首届家用电冰箱抗菌、除菌、净化认证产品发布会上，海信冰箱正式通过国家首批家用电冰箱CQC除菌认证。这标志着我国冰箱消费正式进入除菌时代，以海信为......

冰箱是我们常见的家用电器，也是不少人用来存放食物的容器。大家都知道，冰箱其实并非万能，并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱，除了要注意食物存放的方式以外，如何保持冰箱的清洁也是非常重要。1、......

年末快到了各家各户都在储备年货，你们买完年末之后是怎么处理它们的呢？立马吃掉这是不可能的，对，许多人都会想到放冰箱里。那么你使用冰箱的方法正确吗？今天小编就为你介绍年货塞冰箱导致冰箱成为细菌窝点的知识。1.没有认......

很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了，其实冰箱不具备灭菌功能，只能推迟食物腐败变质过程。存放进冰箱的食品会带入成千上万的细菌，其中相当一部分是嗜低温的病菌病毒。夏季，冰箱门启闭频繁，箱温骤变，更为细菌大量繁殖创造了......

近日，韩国一档节目拜访了一名主妇的家，整间屋子乍看之下又干净又井然有序。厨房的冰箱门一打开，里面的东西也摆放得十分整齐。接着这名主妇从冰箱的其中一个隔间里拿出两个粉红色的塑料袋，里面竟然全是垃圾，打开还有一股臭......

近期记者获悉，疾控中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌可在低温环境中大量繁殖。如果人被感染，将有三成的病死率。这也引发了不少消费者对冰箱健康的关注。冰箱里的熟食可致人死亡......

冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。这个时候，冰箱清洗就完成了。冰箱冷冻室如何除冰？冰箱如何清洗冰箱冷冻室如何除冰冷冻室结冰，是因为室内蒸发器温度过低，也引起结冰现象。平时关门不够严实，......

冰箱是现代家庭必不可少的一件家电之一，它的功能非常强大，可以帮助我们保存食物，帮我们冷冻食品，让人们吃到新鲜美味的食物，每个人都会用到冰箱，它为人类作出了难以取代的贡献，然而，很多人却只会运用它最普通的功能，根本就不会......