芽身粗壮。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。无芽根。自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根、烂尖;毒豆芽一般根短、少根或无根。豆粒发蓝。自然......

沈阳市农委法规处杨宏提醒市民，买豆芽应尽量去大的超市里买，如果在其他地方买则要注意：一闻，二看，三掐。要闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的尽量不要选个头太均匀，而且太粗太长的，这样的......

苦瓜别名凉瓜，属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近三倍。苦瓜还有很高的药用价值，具有抗肿瘤、......

在生活中黄豆芽使我们最常见的一种，但是我们在购买的时候一定要选择好，这样吃起来口味才能更好，所以要多掌握一些常识非常重要，下面一起了解下什么样的黄豆芽好。1、看芽杆。自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍细、芽脚不软，脆......

豆芽在中国老百姓的餐桌上，是最普通不过的蔬菜。虽然在广义上被认定是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的芽菜，但是在寻常百姓心目中，那就是绿豆芽和黄豆芽的代名词。尤其在冬季，豆芽是中国许多地区老百姓餐桌上的常见......

食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的绿豆芽好。绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时......

1.草莓：别太红，红里带白点最甜;2.木瓜：挑鼓肚子，斑点多，微黄偏硬为佳;3.西瓜：与瓜秧不连在一起的那头凹进去的熟;4.甜橙：要捡沉手的，表皮润滑，底部有圈的;5.芒果：挑饱满、圆润，不软不硬;6.葡萄：饱满，梗硬挺;7.香蕉：不要挑两头绿色，要......

1、观色听声瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到嘭嘭声的，是熟瓜;听到当当声的，还没有熟，听到噗噗声的，是过熟的瓜。2、看瓜柄绿色的，......

健脑强体的毛豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。又到了毛豆上市的季节了，一碟碧绿爽口的毛豆，一定是吃货们难以割舍的情怀。和一起来看看吧！毛豆的功效与作用：毛豆治消瘦。据营养学家报道，毛豆所含的卵磷脂成分......

1.看外貌葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷......

挑豆芽的方法豆芽菜怎么挑？豆芽菜怎么挑？黑心食品连环爆，就连价格低廉的豆芽菜都沦陷，让民众大叹还有什么东西可以吃？事实上，豆芽菜热量低、高纤又清热，且几乎所有人都曾在小学时期实验课都种过，但如何才能让芽菜萌发地又白又......

怎么辨别豆芽的好坏？鲜鱼水菜，水灵灵的蔬菜是我们一日三餐最离不开的食品，保健医生们也总是不厌其烦地告诉我们新鲜蔬菜对于我们的身体健康是多么地重要。但你是否知道，豆芽、韭菜、小白菜、菠菜，这些至关重要的食材该如何......

如果你不是经常去美发沙龙做头发的养护，那么选购到一款优质的发膜在家中做火局油就是非常关键了，面对美发专柜上琳琅满目的油发膜该如何做出选择呢?☆闻——先闻一下味道，不要选择有很浓的香精味或者很刺鼻的......

世界上鱼的种类共约2万余种。其中圆口纲约73种，软骨鱼纲约800种，硬骨鱼纲约2万种左右。我国鱼的种类3000种左右。其中海水鱼类约2100余种。淡水鱼类1010种左右常见的淡水鱼种类。四招挑选鲜鱼的小妙招望、闻、问、切判......

一日三餐是我们生活中必备的事情，但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意，要挑选一些新鲜的食物，以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变，所以挑选的时候要特别的注意，下面大家一起看一下什么样......

所谓陈皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月果橘实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒和理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振以及咳嗽多痰等症状的人食......

豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。如何挑选优质豆芽？豆芽的挑选方法豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫活体蔬菜。比起发芽前的豆子，豆芽不仅外观发生了改变......

1、要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、生产日期的粽子，标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。2、真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。3、不买露馅的粽子。露馅的粽子一般都不新鲜。4、新鲜粽子会有粽......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的豆芽菜好。一、闻豆芽上的气味：健康的豆芽......

挑选须根豆芽清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，要想避免买到化学催生的豆芽，可以看形状来辨别。首先，无公害豆芽的颜色自然，而经过化学加工的豆芽亮度明显增加，同时饱含水分。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽......