新的医学研究显示，多吃新鲜的水果、蔬菜和全谷类食物有助于阻止人们患上一个以上的慢性疾病。阿德莱德大学进行的这项研究，是世界范围内首项探索饮食和11慢性病：贫血、高血压、高胆固醇血症、糖尿病、关节炎、肝炎、冠状......

慢性肾炎是一种很常见的疾病，多数的慢性肠炎都有高血压和贫血的状况，所以高血压会让人感觉到头晕贫血，同样会让人感觉到乏力，所以慢性肾炎的患者是有很多的食物需要禁忌的，我们都知道肾炎是不能吃盐的，吃了盐之后会有大量的......

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶......

研究发现，多吃菠菜或其他绿叶蔬菜可使患Ⅱ型糖尿病的几率降低14%。这项研究由英国莱斯特大学主持，其研究结果已经在《英国医学杂志》上发表。在过去20年内，Ⅱ型糖尿病的发病率一直在上升。大家一般都把患Ⅱ型糖尿病的风......

下面小编就来盘点下需要堤防的蔬菜有哪些。专家提醒，人们常见的一些蔬菜属光敏性蔬菜，如果过量食用，太阳光直接照射后，对皮肤有害，甚至可能导致皮炎！一些很常见的蔬菜具有光敏性，人吃了这些蔬菜后，体内的光敏性物质达到一定浓......

蔬菜日光性皮炎的特点：1、此皮炎是由于食用或接触光感性蔬菜如榆树叶、槐花、刺儿菜，马齿苋、灰菜以及黄泥螺等，再经日光曝晒所致。2、蔬菜日光性皮炎又称大头瘟或大头风，常发于20至40岁的女性。儿童发病也较常见。3、此......

慢性肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过6个月以上的肝脏坏死和炎症，如感染肝炎病毒（乙肝病毒，丙肝病毒），长期饮酒，服用肝毒性药物等。临床上可有相应的症状、体征和肝生化检查异常，也可以无明显临床症状，仅有肝组织的......

蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！蔬菜虽好，吃这些蔬菜预防中毒！我们都知道吃蔬菜好，但是有的蔬菜不可以乱吃，否则会导致中毒，下面一起来看看哪些蔬菜吃的时候要小心。蚕豆蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血......

下面给大家介绍八种蔬菜，可以预防痔疮，红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。蕹菜又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能预防癌症？吃哪些蔬菜能预防癌症？营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防......

1.大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。2.番茄番茄含番茄红素及胡萝卜素......

慢性病也被称为富贵病，是现代人们最容易罹患的疾病，也是很多医生束手无策的疾病，但是这些慢性病却给人们的健康带来很大的伤害，还有一些慢性疾病还可能危及人的生命，比如心脏病、脑中风、糖尿病等，目前慢性疾病已经成为人们......

肺癌的发病主要原因就是由于长期的吸烟，所以，预防肺癌首要强调的还是远离香烟，不主动吸烟，不被动吸烟。另外，β-胡萝卜素的摄入跟吸烟导致的肺癌关系很密切，因此吸烟的肺癌患者不要多吃胡萝卜。肺癌和日常生活中的不良......

一、苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。二、......

慢性咽炎一直被认为教师职业病，因为，教师说话多，三尺讲台上吃了不少粉笔灰。其实，慢性咽炎也不一定是教师的专利，律师、歌手都容易患。慢性咽炎有哪些症状?慢性咽炎多见于成年人，儿童也可出现。全身症状均不明显，以局部症状......

胰腺癌是一种易发生于老年的恶性肿瘤，胰腺癌早期症状不明显，因此大多数患者在初诊时已病至晚期而无法接受根治性手术。预防胰腺癌生活中要多吃蔬菜。如果你不想得患胰腺癌，那么，多吃蔬菜是最有效的预防胰腺癌方法之一。美......

近期一项在英国医学杂志上刊登的汇总提示，多吃深绿色叶类蔬菜的人，糖尿病发生率有明显下降。并且这种好处是吃水果所难以替代的。这项研究汇总了6项大规模流行病学调查的结果，其中的被调查人总数达到22万人。众所周知，深......

导读：健康的饮食除了要悉心挑选食物，还要注意食物的食用方法，因为科学的食用方法会让普通的食物具有神奇的功效。小到感冒、咳嗽、便秘、腹痛、胃胀、口腔溃疡这些小毛病，大到高血压、胃溃疡、糖尿病、动脉硬化这些大问题......

研究人员指出，这些蔬菜富含铁、核黄素、烟酸、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素K等营养素，适当多吃，可以有效降低人们患上多种慢性病的风险，并预防癌症。绿色的白菜。属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维......

经科学家研究发现，蔬菜中含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它能够作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，从而抑制人体细胞的癌变，对于食道癌的预防，有一定的作用。但这种干扰素诱生剂不能够耐高温，只有生食蔬......