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京都诚大速冻牛排检出致病菌
北京市食品药品监督管理局上午通报,在近期的监督检查工作中,共发现尹华牌麻辣豆干等9种食品不合格,其中北京京都诚大食品有限公司生产的牛排(速冻调制食品)被检出了沙门氏菌。据市食药监局专家介绍,沙门氏菌是致病菌,可引......
2023-11-04
南京抽样检测速冻食品 9批次产品不合格
南京市工商局近期组织对市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行了质量抽样监测。记者今天从南京市工商局了解到,截止11月16日,共抽样35批次,经质量检测,合格26批次,不合格9批次,合格率为74.3%。存在的主要问题是检出金黄......
2023-11-19
速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧
速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵......
2021-04-30
怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存
怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存提起速冻食品,你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨,青翠可人的豌豆,还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?精心挑选把这些速冻食品装进购物篮后,是否心里也要思量再三:我拿回家后该怎......
2021-04-29
不少牛排包含卡拉胶 大厨支招分辨真假牛排
近日,网上曝出一则消息称,肉类市场里面流入大量用碎肉块加上卡拉胶拼接而成的合成牛排。对此,12月13日,市食药监局食安专家表示,卡拉胶是食用明胶,对人体并无害处,可作为合法的食品添加剂使用。但商家若以整块牛肉的名义卖拼......
2023-10-28
如何烹调速冻食品?速冻食品的烹饪窍门
速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵母味;煎冷冻牛排时为什么老是出水…......
2021-04-30
牛奶冻的简介 牛奶冻的做法
牛奶冻的简介牛奶冻的做法牛奶冻的简介牛奶冻,是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点。牛奶冻的做法方法一材料:淡奶油200g、牛......
2021-04-30
如何选购速冻面食?速冻面食的选购技巧
由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点,受到消费者的普遍欢迎。速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产......
2021-04-29
牛排的做法大全
椒盐牛排制作方法原料:牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。制法:①将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;②全部投入八成热的油锅......
2023-11-14
冷冻肉如何快速解冻 10年老厨师教你快速解冻方法
大家平时在市场买回来的猪肉,一般都吃不完放在冰箱里。但是,在解冻的时候,会比较浪费时间。那么,大块冻肉如何快速解冻呢?想要冷冻肉如何快速解冻,10年老厨师教你快速解冻方法,赶紧来看看吧!冷冻肉冷冻肉解冻的方法是,准备一......
2018-12-17
怎样选购速冻食品?购买速冻食品的注意事项
速冻食品是将需速冻的食品,经过适当的前处理,通过各种方式急速冻结,经包装储存于-18℃到-20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部......
2021-04-29
购买速冻食品注意的两大事项
每个超市的冰柜里,都放着品种繁多的速冻食品。很多人埋怨速冻饺子口味不新鲜、香味不浓郁,然而却很少有人关注过,其实速冻食品也有保质期。而且,速冻食品在保质期内就可能发生变质。因此,在超市选购速冻食品时,一定要关注以......
2023-11-24
胶水牛排市场热卖 食品加工企业诚信去哪了
面对着持续下降的温度,不少消费者选择通过食用牛肉来进补。但最近,一则关于胶水牛排的新闻让百姓在吃牛肉时提心吊胆。事件回顾电视台:牛排=碎肉+添加剂添加剂协会:卡拉胶等添加剂可以使用据了解,日前某电视台新闻综合频道......
2023-10-28
北京市质监局将速冻食品金球菌列A类抽检
近期热门的金黄色葡萄球菌将被列入速冻米面食品的A类抽检、肉禽罐头要检瘦肉精。本月15日前,北京市质监局通过官网,对婴幼儿奶粉、速冻米面食品、食用油、果汁饮料等共29类食品质量抽查实施细则,首次向社会公开征集意见......
2023-11-19
如何选购速冻食品
首先要看产品信息,包括名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、产地、生产企业等等,对我们选购的食品有大体了解。其次做到以下几不要买,您所购买的产品就相对安全了。1、散装的不好不买我们并不能从散装食品上清......
2023-11-03
冻肉如何快速解冻?快速解冻饺子
冻结的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,冻结食品不宜与水直接接触,应带有密封包装。冻肉如何快速解冻?快速解冻饺子快速解冻的方法想要吃的食物忘记提早从冷藏室取出......
2021-04-30
冻肉的快速解冻方法
怎样让肉快速解冻1、科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻。这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结......
2023-11-06
速冻食品解冻后不要再冻
速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。速冻面米食品根据加工工艺的不同,分为生制品和熟制品。生制品是指......
2023-11-24
牛排怎么快速解冻 五个方法要掌握
很多人喜欢吃牛排,超市买回来的牛排是速冻的,吃的时候只需要加热就可以了,那么牛排怎么快速解冻呢?以下就是小编介绍的牛排解冻的一些方法。牛排快速解冻方法1:冷空气解冻冷空气解冻其实就是就购买的冷冻牛排连同包装袋一......
2023-11-27
快速解冻冻肉做出美味食物
快速解冻冻肉做出美味食物在将肉类购买回家后,我们都会放到冰箱里冷冻,然而在食用时要如何快速解冻却成了难题,有什么好方法可以做到呢?今天,不仅要接受快速解冻冻肉的方法,还有烹饪冻肉的小技巧介绍给大家,别错过了。烹饪冻......
2021-04-30
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