材料：冬瓜、老鸭、薏米、生姜、黄酒做法：1、冬瓜去皮切块，薏米冲洗干净。2、老鸭或水鸭收拾干净、斩块。3、鸭块凉水入锅，加生姜煮开焯水。4、焯过水的鸭子捞出。5、鸭块和薏米置砂煲中，加热水没过表面，水开后倒适量黄酒，转......

夏季吃什么解暑?现在天气越来越热了，消暑成为人们不能忽视的事，那么夏季如何消暑呢?夏天消暑，糖水是个好选择，那么你知道夏天消暑糖水的做法有哪些吗?1、薏米凉粉小丸子糖水材料：凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂......

我们的凉茶铺偶尔也有卖酸梅汤的，但喝起来总觉得原材料太假，反而有种不解渴的感觉，到底还是不地道。其实想喝地道的酸梅汤，不需要去北京，只要自己肯动动手，何愁没美食入口啊？！做法：1.先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净；2.乌梅、山......

一是豆类，包括绿豆、赤豆和黑豆。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，还能起到降血压、降血脂的作用。绿豆熬汤时，煮到绿豆刚开花，清热效果是最好的。将绿豆煮烂或加入适当的薏仁、大米，能减轻其寒凉性。不过，体质虚弱、肾功......

1、酸梅汤材料：乌梅50克、白糖、桂花各适量。方法：将乌梅用清水洗净，放在开水中浸泡7至8个小时，再用小火熬煮1小时。然后将汤水滤去残渣，再加入凉开水6～7斤，加些桂花（也可不放）和适量的白糖（依个人口味而定），煮沸后冷却即可饮用。......

一、消暑消食汤取山楂、甘草、麦芽各五十克，冼净放入砂锅，加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克，立即盖上并即刻离火。五分钟后，去渣即可饮用。一剂汤消暑解渴，健脾消食。对于暑天的风热感冒，发热、头痛目赤等有防治作用......

山药玉米莲藕骨汤夏季，莲藕是消暑清热滋补的上佳食物。莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。山药玉米莲藕骨汤的做法：材料：排骨一根，山药250......

清暑益气汤是中医经典汤方之一，特别适合在炎热夏季食用。它以其独特的药材组合，旨在清热解暑、益气生津，帮助身体抵御炎热天气的不适。本文将为您介绍清暑益气汤的组成和功效，让您了解如何通过饮食调理在夏季保持身体的健......

炎热夏季，喝一碗清凉解乏的消暑汤，既饱了口福，又除了暑热，实在惬意。本期给大家再介绍几款方便、易做的消暑汤。生地冬瓜煲排骨：生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬制。这款汤的特点是加入了生地，既能凉血，又能滋阴......

1、橙子在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。2、红酒红......

夏季养生汤米汤米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。蔬菜汤各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤（各种鲜菜交替食用），可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸......

夏日消暑除了要吃一些比较凉爽的食物外，还要有营养。那么有木有一款既消暑、开胃又营养的靓汤呢?那肯定是有的了。下面就为你推荐一款木瓜牛奶滚香芋，在家里也可以做的哟!【水瓜牛奶滚香芋的作用】水瓜性寒凉能消暑热，味......

随着小暑的进行中，夏日炎热的攻势似乎一发不可收拾。湿热的空气和高温，让人们时常挥汗如雨，大量水分的流失，明显感觉更加口干舌燥。此时，饮料已经无法满足身体流失的水分和营养元素，制作或者选择一款即营养又解暑的汤羹成了......

夏日炎炎似火烧，全国各地都开始陆续进入夏季了，烧烤的模式也将启动，最先进入烧烤的是广东的各个城市，前两天最高的温度也已经超过30度，中午在外面逗留片刻，也会大汗淋漓的。现在人们都讲究是四季养生，夏天自然也不会放过，健康......

鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比猪肉（37%）低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。鸭全身都是宝......

消暑汤：莲子百合汤材料：取莲子15克、鲜百合30克、鸡蛋1个、白糖适量。做法：1、将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水。2、文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。本汤可补益脾胃、清肺热、宁心安神，适......

【荷叶冬瓜煲老鸭汤】每次可选用鲜荷叶一大块，鲜老冬瓜(连皮)250克—500克，老公鸭肉250克，食盐适量。制作时，先用清水洗净荷叶，剪成4—5小块，冬瓜连皮用清水洗净，煲1—2小时，加食盐调味即可。本汤中的鲜荷叶消......

酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。酸梅，实乃乌梅。中医认为，乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲。并不是所有人都能享用这种酸甜凉......

推荐一款消暑四豆汤它气味香润清甜，具有消热解暑、生津益气的功效，男女老少皆宜。消暑四豆汤［材料］赤小豆、扁豆、绿豆、黑豆各30克，甘草6克，食盐或冰糖、红糖适量。中医认为夏日食豆胜食肉，因为禽畜肉含的营养成分如蛋白质......

夏天宝宝的四大消暑汤之一、紫菜汤由于夏季炎热，人体大量排汗，而钾元素随汗液大量排出。如得不到及时补充，可导致人们倦怠疲劳、精神不振。据测定，每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍。夏天喝紫菜汤既能消暑热，还可有效......