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夏日户外烹饪安全小贴士
夏天快要到了,许多人都开始计划利用闲暇时间和家人一起出外游玩或者烧烤,不过在户外烹饪时如果不注意食物的处理可能会导致病从口入,给自己带来麻烦。据专家介绍,人们在户外烹饪食物时常常会忽视一些安全饮食规范,好山好水......
2023-11-04
如何安全选购新鲜虾类?四个窍门烹饪美味鲜虾
如何安全选购新鲜虾类?四个窍门烹饪美味鲜虾虾是腐蚀性动物,虽然美味让人垂涎,但是它的食道确实携带着不少过敏原,再加上现在人养殖虾类,会快速求成。所以如何选购虾,以及烹饪虾就需要多了解一些小窍门。如何安全选购新鲜虾......
2021-04-29
多数人不注重家禽烹饪的安全性
一项新的研究发现,许多美国人在处理和烹调家禽时不遵守推荐的安全习惯。研究人员报告,少于三分之二的消费者有一个食物温度计,而少于10%拥有这些设备的人会使用它们来检查家禽是否加热到了安全温度。USDA(美国农业部)建......
2023-11-03
烹饪需要注意什么?学烹饪的10大好处及危害
导语:烹饪是人类活动不可缺少的一部分,就是平时的做饭做菜、烧煮食物,烹饪其实也是一门学问。之前小编为大家讲解过关于烹饪的十个实用小技巧,下面就为大家揭秘学烹饪的10大好处及危害,感兴趣的不妨一起往下看!学烹饪的10......
2021-04-24
烹饪技法之挂霜
挂霜菜是甜菜,适宜冷食。主料一般也需加工成块、片或丸子,先炸熟,再蘸白糖即为挂霜。挂霜的方法有两种:一是将炸好的原料放在盘中,上面直接撤上白糖;二是将白糖加少量水或油熬溶,把炸好的原料放入拌匀,取出冷却。冷却后外面......
2023-11-15
烹饪必知的常识
这些常识你知道多少?烧肉不宜过早放盐:盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉变质硬,且不易烧烂。油锅不宜烧得过旺:经常食用烧得过旺的油炸菜,容易产生低酸胃或胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。肉、......
2023-11-15
烹饪小窍门提高你的烹饪技术 让烹饪变得更简单
在烹饪中,知道一些小技巧,不止味道会更好,也会让你觉的做饭挺容易的。1、吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣。最好的解辣方法是喝牛奶。2、汤太咸了怎么办?煮汤时如果不小心加了太多盐,补救的方法是......
2021-04-30
冬季户外运动 健身全攻略
小步中速冬季的路上有可能有积雪和薄冰,你的步子越大摔跤的风险就越大。有水相伴不要以为只有在夏季你才需要补水,在干燥的冬季你同样会因为出汗而流失水分,所以带一个能保温的运动水壶是个不错的主意。多层服装可以多穿......
2023-11-24
牛肉烹饪妙法 味美香俱全
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。一、烹饪牛肉器皿的选择秘诀1、烹饪牛肉时不需很多不同的器皿,但是有了主要的......
2023-11-15
户外运动时山野安全须知
1、勤于思考,同样可以达成目标,请用最安全的办法来实施完成。2、请小心用火,严禁乱丢烟蒂,避免导致森林火灾。3、山永远在那里,而且它绝对是留給有下工夫的人去亲近与交流;平时请多阅读相关户外书籍,随时吸收户外新知。4、注......
2023-11-25
烹饪的十不宜
家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少?是不是真的油多不坏菜?烟熏火燎到底对人身有什么影响?看似简单的家常厨房问题,其实却关乎家人的饮食安全、健康和营养。1、烧肉不宜过早放盐:盐的主要成分氯化钠,易使肉中的......
2023-11-16
夏季老人户外如何乘凉方法
夏日在户外乘凉的人们,尤其是老年人,应该常备个薄垫子。如果没有,就不要在长椅上久坐。时下,大多数城市老人都有个习惯,不论冬夏,到公园晨练或游玩时,手里总会捎上个小垫子,以备休息时用。对此,有关专家提醒冬不坐石,夏不坐木,不......
2023-11-07
夏季户外活动避免这八大意外伤害
户外运动是一种生活态度:一种健身方式,一种休闲选择,越来越受现代人的青睐,但是夏季在户外最容易受哪种意外伤?夏天到了,很多人喜欢在户外野餐,也很多人选择在户外运动,因为户外空气较新鲜,可是在户外也很容易发生意外,那到底......
2023-10-29
虾类的烹饪窍门
1、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。3、龙虾下锅时要用大火,如用慢火煮,肉容易糜。4、干虾要经过浸发才可除......
2023-11-16
夏季户外带太阳镜的好处
眼睛作为人体中极为娇嫩的部位,是很容易被紫外线晒伤的。由于眼组织不同的结构吸收不同波长的紫外线,可导致许多急慢性眼科疾病及损伤,如翳状胬肉、日光性角膜炎以及老年性黄斑变性等。因此,在日照充足的夏日里,眼部防晒尤......
2023-11-16
夏季怎么烹饪食物更健康
夏季烹饪错误的做法你知道有那些吗?1、烧冷冻菜之前不用化冻,可直接放进烧沸的锅里,这样烧出来的菜才更可口,维生素损失也小得多。2、放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的冷水里泡1小时,又能返青变绿。3、把青菜整棵地浸在......
2023-11-17
夏季户外运动的注意事项
一般而言,平时有户外运动习惯的人,夏天的运动心跳会加速、出汗不成问题。但对没有户外运动史、有心脏疾病的人而言,要从比较小的运动量慢慢上升。夏季户外运动需注意什么?运动会让人疲倦,这点很正常,但如果一觉睡醒之后还......
2023-11-20
低温烹饪 口水鸡的做法大全
原料:鸡腿2只花生米适量葱姜料酒适量调料:A油辣子:辣椒面适量、食用油适量、白芝麻适量(花椒5g、干辣椒10粒、八角2颗、桂皮一段、香叶2片)B调味汁:麻椒油1勺、香油1勺、生抽1勺、料酒1勺、香醋1勺、油辣子2勺、盐4g、糖2gC......
2023-11-04
过度烹饪会致癌
国际癌症研究中心对丙烯酰胺的致癌性进行了评价,将其列为二类致癌物,即人类可疑致癌物。煎炸食品是我国居民主要的食物之一,为减少丙烯酰胺对我国居民健康的危害,我国卫生部在2005年第4号公告中建议:1、避免对食品过度烹饪......
2023-11-11
夏季户外怎么运动比较好
夏季锻炼不应只钻在密罐式的健身房。在自然环境里锻炼,能提高人的耐热能力,使肌体更好地适应炎热的自然气候。每天不妨定时进行户外有氧运动,比如每天15分钟的散步、做操、骑自行车等。夏季高温使人体消耗较大,因此运动量......
2023-10-30
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